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《徐霞客游记》中的广西饮食文化研究
被引量:
7
1
作者
徐臣攀
安鲁
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第14期3562-3564,共3页
辑录了《徐霞客游记》中关于地区饮食资源、饮食习俗、饮食礼俗等方面的记载,并结合相关资料对其进行了论述。
关键词
《徐霞客游记》
广西饮食资源
饮食
文化
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职称材料
题名
《徐霞客游记》中的广西饮食文化研究
被引量:
7
1
作者
徐臣攀
安鲁
机构
西北农林科技大学农业历史文化研究所
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第14期3562-3564,共3页
文摘
辑录了《徐霞客游记》中关于地区饮食资源、饮食习俗、饮食礼俗等方面的记载,并结合相关资料对其进行了论述。
关键词
《徐霞客游记》
广西饮食资源
饮食
文化
Keywords
《Xu Xiake Travel Notes》
Guangxi diet resource
Diet culture
分类号
K892.25 [历史地理—民俗学]
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
《徐霞客游记》中的广西饮食文化研究
徐臣攀
安鲁
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006
7
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