让四川井盐史的研究走向世界

近几年来,四川井盐史的研究愈来愈引起国外学者的浓厚兴趣,写出了前所未有的大型专题论文。为了解国外的研究动态,这里着重介绍日本学者森纪子女士《清代四川的盐业资本》一文的基本内容。 作者首先从全国盐产总量上提出问题:民国二十七年两淮产量占全国总产量的22.5％,居第一位。川盐占19％,居第二位。两者相差不多,但川盐成本却是海盐的3—7倍。何以川盐“有如此惊人的发展呢?”接着她作出了解释:“在地势上偏处西南一隅的川盐,没有受到王朝方面的很大重视,因而能确保那么些相对的自由,从而可以指望盐业本身的迅速发展。采盐的困难。

移民入川与四川井盐的开发

追溯四川井盐业发展的整个进程,我们发现移民入川在古代四川井盐的发展进程中占有举足轻重的地位。移民入川为四川井盐业的开发带来了他省先进的生产技术和生产工具、引进了大批的科技人才、治盐专家和大量的资金:同时,提供了充足的劳动力包括资本主义萌芽进程中的雇佣工人,而且由于人口原因拓宽了食盐销售商品市场,等等。移民入川成为古代四川井盐业发展的一个非常重要的外在原因。

四川盐业发展概述

四川盐业历史,经历了一条艰难、曲折的发展道路。 早在遥远的巴蜀时期,古代先民们就已经开始利用自然盐泉和裸露地面的盐源。秦统一巴蜀后,西蜀地区经济逐渐有了长足的发展。公元前311年,秦以张若为蜀守时,由于盐铁业已具规模,故于成都“置盐铁市官并长丞,管理盐铁交易。战国末年,在今双流地区开凿了广都盐井,揭开了中国凿井制盐的序幕。据《华阳国志·蜀志》记载:“

井盐初产时间新考

目前,学术界一般认为中国的井盐生产 始于泰蜀守李冰穿广都盐井,时间大约在公 元前三世纪。金戈《我国井盐生产首次开发 的主持者——李冰》一文就持这种观点。彭 久松、张学君《我国古代地质钻井史概说》 一文也认为:战国末期,秦蜀守李冰亲自组 织并指挥开凿了我国第一批盐井。他们依据 的是《华阳国志·蜀志》和《水经注》卷13 的有关记载。廖品龙《试论张若在成都置盐 铁市官与李冰穿广都盐井》

川东并非世界最早的人工钻井地——兼谈川盐的起源问题

近阅《四川工人日报》,有《川东——世界最早人工钻井地》一文说:“川东地区的人工钻井,远在人类原始社会形态时期就已开始。据新编的《忠县志稿》记载:距今7000多年前,川东朐(月忍)(今云阳县)一带的盐阳水(云阳南集渠)地区,有一位杰出的部落女酋长,组织人们钻井,获取了盐水。后来的盐民们,为纪念这位先驱,尊称她为盐水女神。”

“盐”的古代史:曾是比金子值钱的“天藏之物”第四

随着电视剧《大清盐商》的热播,不少观众对"盐"多了一分关注。都说水是生命之源,其实"盐"在我们的生活中同样不可或缺。而且,在整个中华文明形成和发展的进程中,盐都发挥着重要作用,并逐渐形成了丰富多元的"盐文化"。在古人眼里,盐被视为无所不能的"天藏之物","炎黄子孙"与"华夏民族"的诞生和形成甚至都与盐密切相关……