猪应激敏感性生化遗传标记的研究

８３头猪用于ＰＨＩ、ＰＧＤ、ＰＯ＿２生化多态性分析，结果显示：在３种表型分布内，氟烷阳性猪发生率、背最长肌ｐＨ值、系水力等肉质性状差异极显著（Ｐ＜０．０１）；同一个优良基因数目与氟烷敏感性、肉质指标呈强线性关系。对四种亲本交配组合共计１９窝１３２头猪的亲子代进行了ＨＭ单倍型推断的遗传分析，结果表明：前三种交配组合可以根据亲子代的ＰＨＩ、ＰＯ＿２：、ＰＧＤ表型及子代的氟烷测验结果对ＨＭ单倍型进行推断；Ｈａｌ￣ｎ与ＢＳＡ、ＢＳＢ连锁紧密，Ｈａｌ￣Ｎ与ＡＳＡ、ＡＦＡ连锁紧密。用已知双亲的ＨＭ单倍型，结合子代的酶型推断氟烷基因型，准确率达９０％。因此，ＰＨＩ、ＰＯ＿２、ＰＧＤ表型可以作为猪应激敏感性的生化遗传标记。

猪应激敏感性生化遗传标记的研究

８３头猪用于Ｐｈｉ、Ｐｇｄ、ＰＯ２生化多态性分析，结果显示，在三种表型分布内，氟烷阳性猪发生率、背最长肌ｐＨ值、系水力等肉质性状差异极显著；同一个体优良基因数目与氟烷敏感性、肉质指标呈强线性关系。对四种亲本交配组合共计１９窝１３２头猪的亲子代进行了ＨＭ单倍型推断的遗传分析，结果表明：前三种交配组合可以根据亲子代的Ｐｈｉ、ＰＯ２、Ｐｇｄ表型及子代的氟烷测验结果对ＨＭ单倍型进行推断；Ｈａｌｎ与ＢＳＡ、ＢＳＢ连锁紧密，ＨａｌＮ与ＡＳＡ、ＡＦＡ连锁紧密。用已知双亲的ＨＭ单倍型，结合子代的酶型推断氟烷基因型，准确率达９０％。因此，Ｐｈｉ、ＰＯ２、Ｐｇｄ表型可以作为猪应激敏感性的生化遗传标记。

贵州本地关岭猪应激敏感性研究

贵州本地关岭猪应激敏感性研究王三化（贵州省畜牧兽医科研所贵阳５５０００５）猪应激综合征（ｐｏｒｃｉｎｅｓｔｒｅｓｓｓｙｎｄｒｏｍｅ）指那些应激反应时通常产生ＰＳＥ肉和突然死亡猪只所表现的一系列临床征状。应激敏感猪对各种应激因子的适应能力减弱并在管理和...

用血液检验法来检测应激敏感性基因

丹麦在斯堪的纳维亚地区国家中最后一个转用血型测验的方法来消除一个主要品种——丹麦约克夏——中遗传性应激敏感和低劣肉质的最后痕迹,全国猪种改良计划的组织者们决定采用这一方法是按照瑞典的经验。在瑞典,正在每年对一万头的种猪实施血液分析。同时,据说挪威和芬兰两国也都已决定要开始同样的工作。无论哪个国家,之所以转而采用血型测验法,是因为该国应激敏感猪的数量现在已相当低,因而不可能用其他比较常见的方法更进一步加以减少。

幼年应激致成年大鼠应激敏感性增加的突触形态学变化

目的观察幼年应激对成年大鼠应激敏感性的影响及神经机制。方法将60只雄性SD大鼠随机分为应激组（30只）和非应激组（30）只，应激方式为强迫游泳。应激前及应激结束8周后两次以提尾实验评定大鼠的情绪性行为以观察大鼠的应激敏感性。行为评定完毕后光镜下观察左侧海马CA3区锥体细胞数目，电镜下拍摄左侧海马CA3区突触照片，然后在全自动图像分析仪下分析突触的形态学变化。结果（1）应激前后应激组大鼠情绪性行为得分增加数[（1．20±0．60）分]大于非应激组[（-0．13±0．83）分]（P〈0．05）。（2）应激组大鼠左侧海马CA3区锥体细胞数[（36．34±1．23）个]小于非应激组大鼠[（42．24±1．48）个]（P〈0．05）。（3）应激组大鼠左侧海马CA3区突触数密度[（1．01±0．15）N／μm^3]、面密度[（0．20±0．04）μm^2／μm^3]、圆盘面积[（0．05±0．02）μm^3]、活性区长度：（314．78±46．32）nm]、曲率（1．02±0．04）、突触后致密物质厚度[（46．35±6．81）nm]小于非应激组数密度[（1．16±0．21）N／μm^3]、面密度[（0．29±0．06）μm^2／μm^3]、圆盘面积[（0．07±0．02）μm^2]、活性区长度：（339．83±55．16）nm]、曲率（1．11±0．06）、突触后致密物质厚度[（71．32±9．55）nm]。结论幼年应激会增加成年大鼠的应激敏感性；神经可塑性的降低可能是其机制。

凡纳滨对虾兰尼定受体基因单核苷酸多态性与对温度变化敏感性的关联分析

用直接测序法检测凡纳滨对虾兰尼定受体基因的单核苷酸多态性(SNP)位点,结果发现了1个SNP位点。通过进行凡纳滨对虾温度变化刺激的实验,把192尾对虾分为应激敏感组和应激抵抗组,用PCR产物直接测序法检测各对虾样品兰尼定受体基因的SNP的基因型。结果发现,应激敏感组和应激抵抗组的SNP等位基因频率差异显著(P<0.01)。结果显示兰尼定受体基因单核苷酸多态性与凡纳滨对虾对温度变化敏感性关联。

热应激对肉鸡生长、肉品质及脂肪沉积的影响

热应激是目前影响家禽生产的主要环境因素之一，尤其在发展中国家，热应激带来的损失相当严重。肉鸡的生产性能经过几十年的选育有了巨大的提高，但这种以生长速度为主要目标的选育也为商品化肉鸡生产带来了许多问题，如肉质、风味变差以及肉鸡对环境条件要求变高、应激敏感性增强等，

抗鸡热应激的饲料添加剂

减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。生产上,除采取防暑降温措施,并加强饲养管理外,适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。抗热应激的饲料添加剂,其作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍、改善生产性能、降低机体对热应激敏感性等。

降低家禽热应激反应的研究进展

目前商品肉鸡的生产目的是持续不断地追求高生长率、产肉量以及屠体重，结果会造成更多的代谢热产生，这些内在应激源进一步加重了外在热应激对机体的损伤。过高的环境温度阻止内热散失，导致体温升高、食欲减退、生长缓慢、死亡率升高。

抗鸡热应激的饲料添加剂

抗热应激的饲料添加剂，其作用机理一般为调节热应激，导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍、改善生产性能、降低机体对热应激敏感性等。常用的有：

这些饲料添加剂可防鸡的热应激

1维生素 据报道．在高温时饲料中添加100～150毫克／千克的维生素C，可明显提高蛋壳厚度，减少破壳蛋、薄壳蛋，改善蛋壳颜色、并可减少细菌的感染；添加100～300毫克／千克维生素E，具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用，从而降低鸡的应激敏感性。

鸡发生热应激后该怎么处理

减轻热应激是夏季养鸡的关键环节，生产上除采取防暑降温措施并加强饲养管理外，适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。其作用机理一般为调节热应激机制，使机体的酸碱平衡，营养代谢障碍和生产性能得到改善，降低机体对热应激敏感性。

给你介绍几种抗鸡热应激的饲料添加剂

减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。生产上．除采取防暑降温措施，并加强饲养管理外。适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。抗热应激的饲料添加剂．其作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍、改善生产性能、降低机体对热应激敏感性等。常用的有以下几种：

抗鸡热应激的饲料添加剂

减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。生产上，除采取防暑降温措施并加强饲养管理外，适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。抗热应激的饲料添加剂，其作用机理一般为调节热应激所导致的机体酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍，改善生产性能，降低机体对热应激敏感性等。下面介绍几种常用的抗热应激饲料添加剂。

影响猪肌肉品质因素的初步研究

通过对华中农业大学种猪场的抗应激品系的猪采用不同屠宰方法,对抗应激品系的猪和应激敏感的猪采用相同的屠宰方法和测定时间,其结果之间差异板显著(P＜0.01),表明影响猪肌肉品质的因素既有内因因素(猪的遗传基因),又有外因因素(屠宰时的电麻、胴体高温).对抗应激猪和应激猪采用不同时间(1、2、4、6h)连续测定,结果应激猪的不同时间测定值差异不显著(P＞0.05),抗应激猪的不同时间测定值差异较大,说明时间对抗应激猪的肉质有一定影响.因此必须选择正确的评定方法才能有效地区别优质肉与劣质肉.研究表明,肉质的物理指标的测定应在1h内完成.