玉米干酒糟及其可溶物的应用与加工技术研究进展

针对我国饲料资源短缺,特别是蛋白质饲料原料匮乏的窘境,探究非常规饲料原料高效利用的技术措施意义重大。玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)是以玉米为原料生产乙醇的副产物,是一种可替代豆粕的植物性蛋白质原料。然而玉米DDGS中纤维素、不饱和脂肪酸和霉菌毒素含量较高,且在加工过程中易发生美拉德反应等,限制了其在养殖和饲料生产中的推广应用。本文综述了现有应用和加工技术对玉米DDGS营养价值的改善效果及其应用现状,为其在畜禽生产中的科学应用和深入研究提供理论指导。

“2004非金属矿在造纸行业应用与加工技术交流会”召开

由中国制浆造纸研究院与苏州非金属矿研究院共同主办的“2004非金属矿在造纸行业应用与加工技术交流会”于2004年8月19～20日在山东省泰安市召开。中国制浆造纸研究院院长曹振雷博士、苏州非金属矿研究院唐靖炎院长、山东轻工业学院院长陈嘉川教授、山东泰山纸业股份有限公司吕庚新总经理以及来自造纸与非金属矿企业的200多名代表参加了会议。