试论应用型旅游管理本科专业实践教学体系建设

本文在回顾应用型本科人才培养基本要求的基础上,以旅游管理专业为例,讨论了人才培养中＂职业、学习和交流＂三种实践能力的具体要求,认为目前旅游管理专业实践教学体系中存在着四个方面的问题,即偏重技术实践、忽视综合能力培养、实践教学覆盖面较窄、实践教学与理论教学分离。基于此,本文提出了构建应用型旅游管理本科专业实践教学体系的基本原则,并阐述了＂按照三要素优化课程结构＂和＂构建四位一体的实践教学体系＂的具体建设途径。

应用型旅游管理本科专业“三元制”人才培养模式初探

文章首先介绍了应用型本科教育和旅游人才培养模式的概念,其次介绍了国内外旅游管理专业主要人才培养模式,再次分析了应用型旅游管理本科专业"三元制"人才培养模式的提出背景,最后提出了应用型旅游管理本科专业"三元制"人才培养模式的实施策略。

应用型旅游管理本科专业核心能力及培养探析

旅游人才供给和旅游业蓬勃发展不相适应的需要表现是毕业生专业能力不足。在对核心能力概念解析和行业岗位分析的基础上,对比旅游饭店、旅行社、旅游景区初、中、高级管理岗位能力要求,指出实践能力、管理能力、应变能力是应用型旅游管理本科生应具备的核心能力。最后在夯实理论基础、加强实践教学和课程教学方法改革方面提出培养建议。

基于专业技能标准的应用型旅游管理本科专业课程开发策略初探

我国正处于高校转型和推进高等教育标准体系建设的关键时期,加快应用型本科专业技能标准研究是推进高校转型和实现教育标准化的重要环节。目前我国还没有本科专业技能的国家标准,论文在"旅游管理专业应用型本科人才培养技能标准"课题研究的基础上,探讨如何围绕专业技能标准,从工作任务引领课程设置,构建模块化课程体系,进一步开发课程技能标准,建立面向实践技能的课程评价体系等方面组织课程建设,以促进专业技能标准的真正落实,实现应用型本科人才的培养。

体旅融合的本科高校旅游管理专业复合应用型人才培养路径探索

培养“旅游+体育”跨界人才是高校旅游管理专业复合应用型本科专业发展的特色路径,亦符合学科交叉融合这一时代主题。培养体旅融合跨界人才需破解以下难题:培养目标忽视了教育的价值属性、课程体系结构整体效应不高、教师间的教学协作性不强、产学研关系均衡性不足等。以成都体育学院为例,提出明确人才培养目标,回归教育的价值;课程体系再造,突出学校特色;师资队伍共融共生,形成育人合力;产学研协同,打造人才培养共同体等路径,以实现体育旅游人才高质量培养目标。

新文科背景下应用型本科院校旅游管理专业人才培养模式探讨

在本科院校旅游管理专业教学中,教学工作者若能基于新文科背景优化人才培养模式,既可以让教学方法紧随教育行业的发展趋势,逐步提高教学效果,又能在近年来我国社会经济水平不断提升的背景下,促使旅游产业迅速发展,推动人才供给,助力行业发展进步。本文主要对新文科背景下应用型本科院校旅游管理专业人才培养模式详细分析。本科院校旅游管理专业教师可以将培养应用型和技能型人才作为教育新目标,利用先进的教学观念探索有效的教学途径,强化教学意义,为我国旅游行业培养专业素质良好和职业品质优秀的复合型人才。

应用型本科旅游管理专业实践教学模式研究

高校旅游管理专业被视为培育旅游行业人才的关键途径,而革新实践教学方法对于增强学生的实践能力和适应能力具有重要意义。基于适应旅游业发展需求,从培养旅游业应用型管理人才视角出发,通过分析应用型本科旅游管理专业实践教学现状,探讨高校旅游管理专业实践教学模式的改革,提出旅游管理专业实践教学模式的改进方案与建议,重在提升学生可持续发展能力,促进旅游管理专业人才培养目标达成。为高校提升旅游管理专业人才培养质量提供参考,并为相关研究提供一些理论探索与实践的借鉴作用。

“双万计划”背景下地方应用型高校旅游管理专业“金课”建设研究——以泰山学院为例

“双万计划”实施为地方应用型高校内涵式发展提供了重要契机,“金课”建设是专业建设的核心要素,也是高校专业建设普遍存在的短板和瓶颈。“金课”建设应遵循以学生发展为中心、以教学目标为载体、以全脑教学为渠道、以现代技术为手段的基本原则,构建“1+2+3”旅游管理专业“金课”的课程模块,通过自建与引进、建立专业联盟、打造资源平台等方式对课程资源进行整合。

新文科背景下应用型高校旅游管理类专业“金课”建设研究

根据新文科建设的指导意见和要求,结合新技术应用、行业产业升级需要,在分析旅游管理类专业课程教学存在问题的基础上,从把握六个新要求,对“金课”建设进行系统性更新;紧扣四个维度,对课程教学进行系统性设计;聚焦五大途径,对“金课”建设进行系统性实施等三个方面提出旅游管理类专业“金课”建设“六四五”的系统化设计和实施建议,以促进课程质量不断提升,努力实现旅游管理类专业人才培养与行业需求同频共振。

OBE理念下旅游管理专业应用型人才培养模式研究

当前时代背景下,职业院校旅游人才培养与行业发展存在脱节现象,导致应用型创新人才供需结构失衡。基于旅游管理专业人才培养中的关键性问题,本文提出OBE应用型人才培养模式,强调以学生为中心,以产出为导向,持续改进教学过程,并从培养目标、课程体系、教学机制、实践教学和评价体系等方面提供应用型人才培养模式的实施策略,以打造高素质旅游管理人才。

三螺旋视域下应用型旅游管理专业人才培养浅析

酒店顶岗实习既是培养旅游管理专业应用型人才的重要渠道,也是酒店行业发展和提升人才素质的重要途径,但目前旅游职业教育的发展面临着结构失衡的困境,而相关行业也面临人才流失及供应与需求错位的问题。本文基于三螺旋理论,以旅游管理专业酒店顶岗实习生为研究对象,通过问卷调查,从学校、酒店和政府三方面研究了本科层次旅游管理专业学生酒店实习过程中存在的问题,并针对性提出了相应的改进对策,为改善旅游职业教育发展困境及相关酒店行业面临的人才流失及供需错位问题提供参考。

应用型本科旅游管理专业实践教学模式的优化对策研究

在旅游行业的发展以及国家相关政策的带动下,应用型本科旅游管理专业在我国很多高校也得到了一定的发展,在充分借鉴国外成熟经验的基础上,已经形成了初步的教学体系,师资力量和教学手段也得到了完善。随着招生规模的不断扩大,毕业生的就业难问题限制了专业的进一步发展。把握市场形势,找准专业定位,认清教学目标,优化教学模式是应用型本科旅游管理专业持续发展的关键。文章以应用型本科旅游管理专业实践教学模式为研究对象,从旅游市场的人才需求、专业特点以及学生的职业生涯规划出发,分析了当前应用型本科旅游管理专业实践教学存在的问题,并提出了相应的解决思路和对策,旨在推动应用型本科旅游管理专业优化实践教学模式,提高学生就业能力。

应用型本科院校课程思政建设存在的问题与对策研究——以旅游管理专业为例

应用型本科院校加强课程思政是培养德才兼备人才、培养新时代中国特色社会主义人才的必然要求,是凸显应用型本科院校特色和办学职能的必然要求。文章通过对应用型本科院校课程思政建设必要性的阐述,以旅游管理专业为例,针对应用型本科高校思想政治教育中存在的专业教育和思政教育“两张皮”、课程思政教育内容老化枯燥、课程教学模式单一落后等突出问题,提出了一系列有效对策,从而促进课程思政育人作用的发挥。

新文科背景下地方应用型本科院校旅游管理专业人才培养策略探究

旅游管理专业具有十分明显的学科交叉性和复合型特征。沿用传统理论教学为主的人才培养模式,很难适应“旅游+”复合型人才的培养。在新文科建设背景下,地方应用型本科高校应紧抓产业需求变化、适应新技术革命和国情的新要求,通过重构专业课程体系、改革单一教学方式,探索跨专业、跨学科的人才培养模式,实现学科型向应用型人才培养的转变,提升旅游管理类专业学生的综合素质,增强学生的核心竞争力和可持续发展能力。

基于新型专业应用型人才培养的实践教学体系改革研究——以乐山师范学院旅游管理本科专业为例

本文论述了目前旅游管理本科专业实践教学体系存在的主要不足,对现存实践教学体系与新型应用型人才要求脱节的原因进行了分析,在此基础上,提出了构建新的实践教学体系的目标、原则、思路和措施,阐述了实施旅游管理新应用型人才实践教学体系的相应措施。

应用型本科高校产学研合作动力及模式分析——以旅游管理专业为例

随着我国旅游业的不断发展,市场对于旅游人才的需求逐渐增多。在此背景下,旅游管理专业的教育呈现出顶层设计不到位、教学体系不完善、师资队伍建设不到位、考核评价机制缺乏科学性等问题。传统的教学模式已然无法适应当代旅游人才培养的需求。对此,应用型本科高校应采取产学研的合作模式,与企业合作共同开发课程,共同建设考评体系、合作机制、师资队伍,搭建信息化教学管理平台等,提高旅游管理专业学生的实践能力及就业核心竞争力,培养出适应时代发展的旅游管理人才。

新文科背景下应用型本科院校旅游管理专业人才培养模式探讨

新文科教育强调文理交叉多学科多专业融合,随着旅游新业态的出现和游客需求多样化、个性化的不断发展,旅游业对应用型和创新型人才的需求也逐渐加大。文章从新文科背景出发,对应用型本科院校旅游管理专业人才培养模式进行分析和研究,发现存在人才培养目标定位滞后、培养方式单一,课程体系设置待优化、文理交叉融合不深入,实践教学待提高、教学内容创新性不足,应用创新型师资队伍缺乏、社会服务能力较弱等问题,并提出更新人才培养目标定位、创新人才培养方式,合理设置课程体系、提高学科融合度,加强实践教学、更新教学内容,内外横向联动、加强师资队伍建设等建议,以期为相关人员提供参考。

应用型本科旅游管理专业课程思政教学模式的建构——基于Nvivo12的扎根理论分析

2020年,教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》,要求在所有高校所有学科专业全面推进课程思政建设。课程思政已成为构建高水平人才培养体系的切入点。论文通过对旅游管理专业一线教师进行访谈,利用 Nvivo12.0 软件对访谈资料进行定性分析,采用扎根理论层层编码,全新构建基于核心素养的,以教学目标为导向、以教学程序为中心、以实现条件为支撑、以教学评价为检验方式的旅游专业课程思政的教学模式。将理想信念教育、社会主义核心价值观教育、红色文化及中华优秀文化教育、创新创业及职业素养教育等思政元素自然融入课程教学,实现通识课、专业课与思政课有机结合。

新文科背景下应用型本科院校旅游管理专业案例教学体系建设

针对旅游管理专业案例教学体系建设中存在的案例教学类型单一、案例来源单一、案例教学路径单一和案例教学方法单一等问题,提出丰富案例教学的类型、拓展案例教学的来源、探索案例教学的路径、改进案例教学的方法等策略,以期解决案例教学面临的难题,提升旅游人才培养质量。

基于应用型人才培养的旅游管理本科专业教学改革研究——以西方经济学课程为例

西方经济学课程在旅游管理专业应用型人才培养中具有重要作用。本文以该课程为例尝试对旅游管理本科专业基于应用型人才培养的教学改革做管中一窥。针对西方经济学课程教学中不适应旅游管理专业应用型人才培养的种种表现,建议加强实践教学,提高学生的本体思维能力;基于"少而管用"原则合理选择教学内容;灵活运用多种教学方法提高学生学习兴趣;建立"三位一体"的成绩评价体系。