EAN·UCC系统在牛肉制品跟踪与追溯上的应用

食品的卫生与安全问题是关系到人类生死存亡的大事，自从英国出现首例疯牛病例以后，全世界比以往任何时候都更加重视与关注食品的安全与卫生。各个国家都采取了相应的措施，防止食品卫生与安全问题的出现。目前，已有20多个国家和地区采用了国际物品编码协会(EAN)推出的EAN·UCC系统。

物流单元的SSCC实施指南

本文概述了EAN/UCC编码体系中用于物流单元的唯一标识SSCC的应用,重点集中在识别相应的物流单元,说明何时、何人以及怎样使用SSCC;同时也列举了在物流供应链的各个节点上使用SSCC带来的利益。最后介绍了一个应用案例和SSCC在全球使用的情况。

EAN128条码在食用农产品流通中的应用

日益突出的食品安全问题已经影响到了我国的经济发展。介绍了EAN.UCC系统中的EAN128条码,并结合其特点应用于食用农产品的生产、流通、销售各环节,为食用农产品供应链提供有效的信息标识,从而建立紧随其物流的信息流,帮助缓解食品安全问题。