微课在高校数据库原理及应用课程实验教学中的应用

文章通过分析高校数据库原理及应用课程实验教学的现状及高校数据库原理及应用课程中引入微课的意义,指出了微课在数据库原理及应用课程实验教学中的应用策略,即利用微课,激发学习兴趣;利用微课,开展实验教学。

新工科背景下食品微生物检验创新实验教学改革的研究

“食品微生物检验”是食品科学与工程基础专业的基础核心,需要学生有较强的动手操作能力和牢固准确的基础知识。为了顺应时代发展与科技更迭,紧跟新工科的步伐,提高学生学习的自主性探索能力、思考问题能力和综合创新能力,本文详细分析了“食品微生物检验”教学的不足,阐述教学现状和在实验教学过程中的问题,并采用“虚拟仿真实验教学课程设计与应用”和教学实践结合,进行了初步教学改革的探索,对虚拟线上食品微生物检测实验与学生线下实验操作的结合起到了一定的借鉴作用。