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味自府园来
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《中国烹饪》
2013年第5期80-83,共4页
位于物产丰富的江南之地.府园酒店的选材颇为广泛.而在食材的搭配上,制作者也显然有着自己独特的理解。如将绿色的豌豆与黄色的南瓜结合在一起,简单地以蜂蜜和盐调盐,这种组合颇不寻常。
关键词
府园酒店
餐饮行业
美食学
饮食文化
原文传递
题名
味自府园来
1
出处
《中国烹饪》
2013年第5期80-83,共4页
文摘
位于物产丰富的江南之地.府园酒店的选材颇为广泛.而在食材的搭配上,制作者也显然有着自己独特的理解。如将绿色的豌豆与黄色的南瓜结合在一起,简单地以蜂蜜和盐调盐,这种组合颇不寻常。
关键词
府园酒店
餐饮行业
美食学
饮食文化
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
TS971 [轻工技术与工程]
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1
味自府园来
《中国烹饪》
2013
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