不同外源添加物下黑木耳废弃菌渣无害化处理效果

为有效提高黑木耳废弃菌渣的无害化处理效率及处理效果,针对黑木耳废弃菌渣堆肥过程中的无害化处理效果进行研究,以堆肥物料组配方式及接种腐熟菌剂种类为变化因子,设置不同物料组配的堆肥处理,跟踪调查堆肥过程中的温度、GI、pH、养分、C/N等技术指标,明确不同外源物质添加下各项指标的变化趋势,以期评价不同处理对堆体无害化处理效果。结果表明:处理F和B温度提升速率最快,均在第4天达到50℃以上,较A、D、E处理提前2 d;高温持续时间也以F处理最长,C、E处理次之。各处理菌渣堆肥发酵时,堆肥物料有碱化的趋势,处理D、E和F的外源物质添加可以抑制碱化趋势;处理F的外源物质添加对于菌渣堆肥有机质提升有促进作用;调控助剂的添加及复合菌剂的倍量使用极大的提高了后期总氮、磷、钾含量,与处理A达到差异显著水平;外源物质添加均降低了碱解氮含量,提高了速效磷和速效钾含量。综上,不同处理对黑木耳菌渣养分的影响存在较大差异,纯菌渣处理物料达到无害化处理的效率明显较其它处理低,通过添加助剂及复合菌剂可以显著提高菌渣的无害化处理效率和堆肥质量,是一种切实可行的黑木耳菌渣无害化处置技术措施。

废弃菌渣发酵条件优化研究

为实现废弃菌渣的资源化利用,探究不同废弃菌渣配方转化为育苗基质的适宜发酵条件。本研究以杏鲍菇废弃菌渣为主要原料,在尽量少添加辅料的情况下,通过对废弃菌渣发酵期间温度、含水率、pH、EC值、发芽指数及发酵前后养分指标的变化等判断废弃菌渣腐熟度。结果表明:(1)发酵结束时5种配方均符合育苗基质标准(含水率≤35%),且种子发芽指数均高于85%,可用作育苗基质。(2)废弃菌渣作为蔬菜育苗基质前期发酵处理时宜采用的发酵初始条件为含水率控制在60%左右,碳氮比调节至25:1左右。(3)5种配方中,不添加外部氮源的纯菌渣发酵配方和添加尿素的发酵配方的发酵效果最好,且更符合成本节约的原则。

杏鲍菇废弃菌渣中D-氨基葡萄糖盐酸盐的制备工艺及生物学活性分析

本文以杏鲍菇废弃菌渣为原料,探究了D-氨基葡萄糖盐酸盐(D-glucosamine hydrochloride,GAH)的制备工艺、液相-质谱(HPLC-MS)、红外光谱、理化指标及其对斑马鱼胚胎发育的影响。采用单因素和响应面优化试验,获得盐酸水解制备GAH的最佳条件:盐酸浓度31%,水解时间4 h,水解温度82℃,液固比5 mL/g,此时GAH得率可达23.61%。液相-质谱、红外光谱和理化指标分析显示,GAH纯化样品纯度是标准品的101.9%,质谱和红外光谱图与标准品一致,各项指标均符合甚至优于美国药典43-国家处方集38(USP43-NF38)的质量标准,砷含量仅0.21μg/g。斑马鱼实验结果表明,中高浓度(0.3%~0.5%)的GAH引发的斑马鱼胚胎发育异常比例超过50%,且0.3%的GAH对转化生长因子-β信号通路具有明显的促进作用。本研究结果可为未来杏鲍菇产品产业化生产及应用提供参考。

香菇废弃菌渣利用研究现状

该文主要阐述了香菇废弃菌渣存在状态、营养成分、利用现状研究进展以及存在问题和未来研究趋势,以供参考。

金霉素菌渣废弃物降解菌剂的筛选及堆肥预发酵研究

为了筛选金霉素降解菌并建立金霉素菌渣废弃物堆肥预发酵工艺,利用液体培养法筛选对金霉素耐受及降解的菌株,通过考察温度、pH、麸皮、移种量及时间对混合菌株发酵降解金霉素菌渣废弃物的影响,逐步建立固态发酵工艺,并在20 L的发酵罐进行验证。结果发现纳豆芽孢杆菌和黑曲霉对金霉素耐受且有不同程度的降解作用,两菌复合后,对添加10%麸皮的含1 mg·g^(-1)金霉素的pH 7为菌渣废弃物在20 L的发酵罐进行发酵,37℃条件下,发酵7 d后金霉素降解率达99%以上,达到无害化效果,物料干燥疏松,臭味少,为金霉素菌渣废弃物继续腐熟并实现资源化利用提供科学的依据。

不同处理方式食用菌菌渣微生物多样性鉴定及其环境因子关联分析

为明确不同状态菌渣化学特性与生物学特性,利用宏基因组16S rDNA测序技术,通过Alpha多样性分析、费舍尔精确检验和Spearman相关性热图,对废弃菌渣、堆肥后菌渣及轻简化处理菌渣3种不同处理状态的菌渣开展微生物多样性、养分特性研究及其环境因子的关联分析。结果表明:废弃菌渣(M1)、堆肥后菌渣(M2)及轻简化处理菌渣(M3)的微生物多样性丰度存在较大差异,3种物料微生物属水平上物种相对丰度达到了差异显著性水平(P<0.001),其中以M3的微生物(细菌、真菌)丰度最高,表现为M1<M2<M3;M3菌渣经轻简化处理后既保留了原有堆肥的微生物种类,提高了其他微生物的丰度和基础养分含量,又达到了无害化标准。菌渣细菌、真菌属水平群落同时受到物料养分含量的影响,不同的细菌、真菌属类受菌渣特性影响的情况存在差异,多种属类与部分环境因子存在相关性,且均是极显著性相关(P<0.001)。因此,从微生物丰度、养分含量及有无毒害作用来看,轻简化处理菌渣具备还田的优势。

食用菌菌渣高效降解菌的筛选及主菌株产酶环境优化

为筛选出高效降解食用菌废弃菌渣的复合菌系,有效促进菌渣的降解速率,明确复合菌系主要功能菌株最佳发酵环境。利用富集培养、限性继代培养和低温逐代驯化技术对205份采集的菌源材料进行筛选,通过对纤维素酶活性的测定,选取最佳菌源提取物料。同时采用划线分离培养,分离主要功能菌株,对菌株的产酶条件进行优化。结果表明,从205份菌源提取物质中分离纯化的1个具有较强的纤维素降解能力的材料,发现该菌属于曲霉属,产酶较高的主菌株是聚多曲霉(Aspergillus sydowii),对该菌株的产酶环境优化发现,产半纤维素酶和纤维素酶的最优环境是菌渣35 g·L^(-1)、硫酸铵3.5 g·L^(-1)、吐温-80为1.4 mL·L^(-1)、KH_(2)PO_(4)1.0 g·L^(-1)、MgSO_(4)·7H_(2)O 1.0 g·L^(-1)、NaCl 0.5 g·L^(-1)、FeSO_(4)·7H_(2)O 0.1 g·L^(-1),培养时间为15 d。最终明确了复合菌系中主要功能菌株的菌株类别及其发酵环境,可为废弃菌渣资源的快速降解提供宝贵资源,并为菌渣资源肥向利用提供技术依据。

菌渣废弃物循环利用技术模式及研究展望

该文总结了当前菌渣废弃物循环利用的主要技术模式,主要包括:菌渣重复利用技术模式、菌渣肥料化利用技术模式、菌渣饲料化利用技术模式、菌渣能源化利用技术模式、菌渣药物化利用技术模式和菌渣环境净化利用技术模式;并提出菌渣废弃物循环利用中存在的主要问题及今后应该重点的研究方向,主要包括:(1)深入研究菌渣废物多级循环利用内在机制及标准化利用技术;(2)深入研究菌渣肥料化利用的长期环境效应;(3)加强菌渣废弃物循环利用过程中的二次污染问题研究;(4)菌渣废弃物多级循环利用过程中应该加强研究的其它若干问题。

双孢蘑菇菌渣在高海拔冷凉区蔬菜栽培中的应用研究

研究了双孢蘑菇废弃菌渣在高海拔冷凉区作为有机基肥栽培青笋,以及作为主要有机栽培基质在日光温室番茄上的应用效果,结果表明:双孢蘑菇菌渣作为有机基肥应用在青笋栽培上,可显著促进青笋生长,改善青笋的生物学性状,且增施菌渣有机肥有助于提高青笋的产量,折合产量较对照不施有机基肥增加2 796.72kg/hm2,增产率为4.04%,但增产效果不如羊粪作基肥明显。以双孢蘑菇菌渣为主作有机栽培基质栽培番茄时,番茄果实性状较日光温室土壤栽培(CK)均有所改善,其中单果重较对照增加10.7 g,折合产量达63 919.50 kg/hm2,较对照增产4.97%。

利用杏鲍菇废菌渣栽培草菇技术

杏鲍菇是福建省食用菌 工厂化生产的重要种类,每 年可产生大量的杏鲍菇废菌 渣。利用杏鲍菇废菌渣为基 质栽培草菇,不仅农民可以 利用夏季闲置的蘑菇出菇房 设施栽培草菇获得经济收益, 杏鲍菇生产企业也可以出售 废弃菌渣获得收益,同时还 可减轻杏鲍菇废弃菌渣堆积给企业带来的 环境污染压力。作者根据多年生产实践经 验,总结出福建省利用杏鲍菇废菌渣栽培 草菇技术,现介绍如下。

不同施肥处理对烤烟的影响

选用不抗花叶病(TMV)的烤烟品种云烟85,通过田间施用干牛粪、废弃菌渣对比试验,观测其对烤烟产质量、主要病害发生情况的影响,结果表明:增施干牛粪、废弃菌渣能保持烟株后期较强的长势,在一定程度上提高烤烟的抗病性,提高产量和上等烟比例,改善烟叶的外观品质,但对协调化学成分效果不明显,田间没有发现花叶病株。在废弃菌渣中检测出花叶病病毒,建议在施用前喷施抗病毒剂。