酒糟废弃液固形物(JDDS)对小白鼠和白羽肉鸡的影响

试验旨在研究日粮中添加酒糟废弃液固形物(JDDS)对小白鼠和白羽肉鸡的影响。试验1:选取21日龄雄性昆明小白鼠36只,随机分为4个处理组,分别为对照组(基础日粮)、5%水平组(基础日粮+5%JDDS),10%水平组(基础日粮+10%JDDS)和15%水平组(基础日粮+15%JDDS)。预饲期5 d,正试期24 d,测定小白鼠的生产性能。试验2:选取1日龄Cobb白羽肉鸡135只,随机分为3个处理组,分别为对照组(基础日粮)、4%水平组(4%JDDS+96%基础日粮)和8%水平组(8%JDDS+92%基础日粮+300 mg/kg复合酶)。试验期42 d,测定肉鸡21、42日龄的生产性能指标及42日龄的屠宰性能、肉品质、免疫性能、血液生化指标。结果表明:①日粮中添加JDDS(21.53%CP)对小鼠的平均日采食量(ADFI)没有显著影响(P>0.05);平均日增重(ADG)随JDDS剂量增加呈增加的趋势,15%水平组显著高于对照组和5%水平组(P<0.05);料重比(F/G)随JDDS剂量增加呈降低趋势,15%水平组与对照组相比差异显著(P<0.05)。②1~42日龄阶段,添加JDDS(30.31%CP)可显著降低白羽肉鸡的ADFI(P<0.05),4%水平组的ADG显著高于对照组与8%水平组(P<0.05),F/G显著低于对照组与8%水平组(P<0.05)。屠宰性能各组间差异均不显著(P>0.05)。胸肌pH45 min、pH24 h各组间差异不显著(P>0.05);8%水平组胸肌滴水损失和胸腺指数显著高于对照组和4%水平组(P<0.05),新城疫抗体效价显著低于4%水平组(P<0.05)。血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性8%水平组显著低于对照组(P<0.05);超氧化物歧化酶(SOD)活性添加组显著低于对照组(P<0.05);总抗氧化力(T-AOC)添加组显著高于对照组(P<0.05);丙二醛(MDA)含量各组间差异不显著(P>0.05);尿酸8%水平组显著高于对照组和4%水平组(P<0.05);谷丙转氨酶活性添加组显著高于对照组(P<0.05)。综上表明,粗蛋白含量为20%的JDDS在小白鼠日粮中的添加量宜控制在10%以下,粗蛋白含量为30%的JDDS在肉鸡饲料中的添加量应小于4%。

废弃白酒糟酸水解工艺的优化

以废弃白酒糟为研究对象,利用正交实验考察了混和酸浓度、时间和温度对酒糟酸水解效果的影响,以木糖浓度和还原糖浓度为评价指标优化工艺条件,并探索最佳的超声波预处理条件。结果表明,在常温条件下,以500W功率、超声波预处理酒糟10min时酸水解效果更佳。最优的酸水解条件为混合酸浓度为2.5%、水解时间为2.5h,温度为120℃。该条件下,木糖浓度和还原糖浓度达到651.62μg/mL和11.85mg/mL。

酒糟细渣制备双掺杂多孔碳及其电化学性能研究

以废弃酒糟细渣为原料、KOH为活化剂制备具有优异电化学性能的蜂窝状结构的O、N双掺杂多孔碳。研究结果表明,当酒糟细渣与KOH的质量比为1∶3,热解温度为700℃时,制备的电极材料VPH-3-700性能最佳。电化学测试表明,VPH-3-700在0.2 A/g的电流密度下电化学比电容可达343.68 F/g,具有应用于高性能超级电容器的潜力。较高的比电容主要得益于样品的高比表面积(2396 m^(2)/g)以及具有电化学活性的杂原子官能团带来的赝电容。该研究内容为废弃酒糟的资源化利用提供新的思路。

3种毛壳菌对酒糟废弃物的降解率比较

报道了 3种毛壳菌 (Chaetomiumsp .) (毛壳菌 3.10 5 2、毛壳菌 3.35 96和毛壳菌 3.35 93)在PDA培养基和滤纸培养基上的生长结果 ,发现毛壳菌 3.35 93在PDA上生长与其它两种菌相比较差 ,但在滤纸培养基上生长良好。 3种毛壳菌都能降解酒糟 ,4 0d后 ,最高降解率达到 76 .9%。

酒糟基多孔碳在锂离子电池负极中的应用

以废弃酒糟为前驱体,采用“高温碳化+SiO_(2)致孔法”制备出了多孔石墨化碳材料,其应用于锂离子电池负极材料具有良好的电化学性能。通过扫描电子显微镜(SEM)、热重分析仪(TG)、氮气吸脱附(BET)和X射线衍射(XRD)等表征方法对所制备的碳材料进行分析。结果表明,在700℃下进行煅烧并通过NaOH去除碳材料中的SiO_(2)颗粒后,能得到高比表面积(945.61 m^(2)·g^(-1))的多孔碳材料,在100 mA·g^(-1)的电流密度下,首次充电比容量达到1657.53 mAh·g^(-1),循环2000圈后仍保持在1200 mAh·g^(-1)左右,表现出良好的倍率性能和循环稳定性。

酒糟废弃物产沼气性能研究及分析

以某酒厂3种酒糟样品为基础,开展了不同阶段酒糟厌氧发酵产沼气的实验。结果表明,一次酿酒后所得的原酒糟TS产气潜力为300 mL/g,经过再次提酒后的复槽酒糟TS产气潜力为281 mL/g,酒糟制浆滤除稻壳后的TS产气潜力为207 mL/g。