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餐饮废油酯交换法制备生物柴油的优化研究
1
作者
冯维群
常兰
曾霞
《科技信息》
2009年第24期I0087-I0087,I0089,共2页
以餐饮废油为原料,采用液体碱酯交换法制备生物柴油,研究了预酯化及酯交换反应条件。试验结果表明,预酯化工艺条件:甲醇∶油=2∶1(物质的量化)、催化剂:98%浓硫酸、反应温度为60℃、反应时间为1h;最佳酯交换反应条件:甲醇∶油=6∶1(物...
以餐饮废油为原料,采用液体碱酯交换法制备生物柴油,研究了预酯化及酯交换反应条件。试验结果表明,预酯化工艺条件:甲醇∶油=2∶1(物质的量化)、催化剂:98%浓硫酸、反应温度为60℃、反应时间为1h;最佳酯交换反应条件:甲醇∶油=6∶1(物质的量比)、催化剂(甲醇钠)用量为原料油质量的0.9%、反应温度为60℃、反应时间为20min,甲酯转化率可达94%以上,甲酯产品各项性能指标达到GBtT20828—2007要求。
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关键词
生物柴油
餐饮
废油酯
酯
交换反应
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职称材料
精炼餐饮业地沟油挥发性危害成分的GC/MS静态顶空分析
被引量:
63
2
作者
全常春
尹平河
+3 位作者
赵玲
单习章
张璇
余汉豪
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第4期128-134,共7页
精炼地沟油就是从餐饮业下水道隔油池中捞取的废油酯,经过一系列的工艺加工处理而得到的油脂。由于经过了多次的使用和复杂环境条件的影响,油脂会发生变质或者引入一些有害成分。在暴利的驱使下,不法分子将其回流到食用油市场中,给人们...
精炼地沟油就是从餐饮业下水道隔油池中捞取的废油酯,经过一系列的工艺加工处理而得到的油脂。由于经过了多次的使用和复杂环境条件的影响,油脂会发生变质或者引入一些有害成分。在暴利的驱使下,不法分子将其回流到食用油市场中,给人们的健康带来极大的危害。本文应用气质联用的静态顶空方法,对精炼地沟油的易挥发成分进行了检测,实验结果表明,该样品油中含有大量的烷烃(从C9到C14)和油脂氧化变质的二级产物—己醛。
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关键词
餐饮业
废油酯
精炼地沟油
挥发性成分
有害成分
GC/MS静态顶空法
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职称材料
题名
餐饮废油酯交换法制备生物柴油的优化研究
1
作者
冯维群
常兰
曾霞
机构
成都理工大学工程技术学院核工系
出处
《科技信息》
2009年第24期I0087-I0087,I0089,共2页
文摘
以餐饮废油为原料,采用液体碱酯交换法制备生物柴油,研究了预酯化及酯交换反应条件。试验结果表明,预酯化工艺条件:甲醇∶油=2∶1(物质的量化)、催化剂:98%浓硫酸、反应温度为60℃、反应时间为1h;最佳酯交换反应条件:甲醇∶油=6∶1(物质的量比)、催化剂(甲醇钠)用量为原料油质量的0.9%、反应温度为60℃、反应时间为20min,甲酯转化率可达94%以上,甲酯产品各项性能指标达到GBtT20828—2007要求。
关键词
生物柴油
餐饮
废油酯
酯
交换反应
分类号
TQ225.52 [化学工程—有机化工]
TE626.24 [石油与天然气工程—油气加工工程]
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职称材料
题名
精炼餐饮业地沟油挥发性危害成分的GC/MS静态顶空分析
被引量:
63
2
作者
全常春
尹平河
赵玲
单习章
张璇
余汉豪
机构
暨南大学生命科学技术学院
广州越秀区环境保护局
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第4期128-134,共7页
基金
国家自然科学基金项目(20277016)
文摘
精炼地沟油就是从餐饮业下水道隔油池中捞取的废油酯,经过一系列的工艺加工处理而得到的油脂。由于经过了多次的使用和复杂环境条件的影响,油脂会发生变质或者引入一些有害成分。在暴利的驱使下,不法分子将其回流到食用油市场中,给人们的健康带来极大的危害。本文应用气质联用的静态顶空方法,对精炼地沟油的易挥发成分进行了检测,实验结果表明,该样品油中含有大量的烷烃(从C9到C14)和油脂氧化变质的二级产物—己醛。
关键词
餐饮业
废油酯
精炼地沟油
挥发性成分
有害成分
GC/MS静态顶空法
Keywords
static headspace
GC-MS
waste edible oil
oil gained from the sewer
volatile compound
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
餐饮废油酯交换法制备生物柴油的优化研究
冯维群
常兰
曾霞
《科技信息》
2009
0
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职称材料
2
精炼餐饮业地沟油挥发性危害成分的GC/MS静态顶空分析
全常春
尹平河
赵玲
单习章
张璇
余汉豪
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
63
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职称材料
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