从制革废灰碱牛皮中提取天然胶原(I)——预处理和提取工艺

采用EDTA和HCl这2种不同的脱钙方法对制革废灰碱皮进行预处理,并对预处理后的废灰碱皮的化学组成、无机物、钙残留量等进行对比研究。发现2种预处理方法导致其化学组成发生明显的变化,但是2种方法的无机物和钙脱除率基本相同;经HCl法处理的废灰碱皮纤维的分散程度较大。通过比较两者的胶原得率,发现HCl预处理后的胶原得率(41.31%)高于EDTA预处理后的胶原得率(10.42%)。由此确定了适用于制革废灰碱皮胶原提取的预处理和提取工艺。

从制革废灰碱牛皮中提取天然胶原(Ⅱ)——胶原的物理化学性能表征

对经EDTA和盐酸预处理后提取得到的天然胶原的物理化学性能进行了表征。经盐酸预处理后提取得到的胶原(HPC)的等电点(5.38±0.02),低于经EDTA预处理后提取得到的胶原(EPC)的等电点(5.87±0.03),HPC的自由氨基含量低于EPC;同时,HPC的平均粒径和相对黏度均大于EPC。两者的氨基酸组成相似,与商品小牛皮胶原(CCC)差别不大;通过电泳、圆二色谱分析分别验证了EPC和HPC的多肽链和三股螺旋结构的完整性。差式扫描量热法分析表明:EPC和HPC与商品小牛皮胶原一样,具有较好的热稳定性。