废纸生物利用栽培多脂鳞伞初探

本实验将棉籽壳培养基中主料替换为废纸,通过比较菌丝生长速度、出菇用时、产量、生物学效率、可溶性蛋白和多糖含量,旨在研究废纸栽培多脂鳞伞的可行性,以探究一种新的废纸生物利用技术。废纸培养基栽培多脂鳞伞时,菌丝生长速率显著大于棉籽壳培养基,为0.31 cm/d;出菇用时和生物学效率分别为41.8d和71.29%,与棉籽壳培养基差异不显著;子实体菌盖和菌柄的可溶性蛋白含量极显著低于棉籽壳培养基,菌盖多糖含量极显著低于棉籽壳培养基,菌柄多糖含量极显著高于棉籽壳培养基。此外,研究发现两种培养基栽培的多脂鳞伞菌盖的可溶性蛋白含量均极显著高于菌柄;棉籽壳培养基栽培的多脂鳞伞菌盖和菌柄多糖含量无显著差异,而废纸培养基栽培的多脂鳞伞菌柄的多糖含量极显著高于菌盖。