康奈尔模式对我国高校旅游业人才培养的启示

康奈尔酒店管理学院作为国际公认的全世界同类酒店管理学院的卓越代表,在办学理念、培养目标、课程体系、师资队伍、能力培养等方面积累了丰富的经验。针对我国旅游高校人才培养中存在的问题,只有认真吸收和借鉴康奈尔模式的成功经验,强化"双师型"教师队伍建设、编制市场导向型课程体系、加强行业能力和素质的培养,并强化产学研一体化的办学模式,才能切实提高旅游管理专业人才培养的质量。

洛桑模式和康奈尔模式的对比与思考

洛桑模式产教结合的教学传统、行业最前沿的师资队伍、推陈出新的课程设置以及对于职业索质的重视构成了其核心和要义。康奈尔模式产教研结合的教学传统、科研最前沿的师资队伍、构架简单分类明细的课程设置以及对于工作素质的重视是其关键。中国高校始终复制不了洛桑模式或康奈尔模式，撇开国内教育及行业现状和发展趋势等客观因素，人才培养定位不清、招生和培养方式不够灵活以及师资队伍难以满足行业需求是最主要的制约因素。

国外旅游高等教育“产学研”合作模式比较及启示

旅游高等教育"产学研"合作与旅游产业的发展密切相关,在我国旅游业人才培养方面所起到的作用越来越显著。通过对美国康奈尔大学酒店管理学院、洛桑酒店管理学院和澳大利亚TAFE学院在旅游业的酒店业方面产学研合作机制进行研究,从课程体系、教学模式、师资与学术研究及企业参与程度四方面展开分析,指出我国旅游高等教育产学研合作教育存在的问题。从国家政策支持及法律规范和教育体制改革、学校双师队伍建设和课程体系改革及企业参与程度的积极性等方面提出了改进措施,旨在促进我国旅游高等教育产学研合作的健康发展。

美国与瑞士旅游专业硕士研究生教育特色及其启示

随着中国旅游业的蓬勃发展,旅游高等教育成为人们日益关注的焦点。美国康奈尔大学酒店管理学院和瑞士洛桑酒店管理学院在旅游专业硕士研究生教育方面处于世界领先地位。两所院校在培养目标、课程设置、教学方式、师资力量和"产学研"情况五个方面的做法和经验为我国旅游专业硕士研究生教育提供了借鉴,即要革新教育理念,明确培养目标;紧扣培养目标,完善课程体系;优化教学方式,增加实践教学;增加教师实践经验,完善双导师制度;增加校企合作,促进产学一体化。