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建阳白茶的历史与发展 被引量:5
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作者 吴麟 《福建茶叶》 2020年第2期335-336,共2页
现代传统工艺白茶产生于1665年至1772年之间。南坑白茶的兴起,标志当时传统工艺白茶已经成熟,生产经营巳成规模。群体品种原料的多样性和水仙品种的优良品质以及科学的"晾晒"工艺,形成了建阳白茶独持的品质风格。坚持传承与... 现代传统工艺白茶产生于1665年至1772年之间。南坑白茶的兴起,标志当时传统工艺白茶已经成熟,生产经营巳成规模。群体品种原料的多样性和水仙品种的优良品质以及科学的"晾晒"工艺,形成了建阳白茶独持的品质风格。坚持传承与创新相结合,运用公司加农户的生产经营模式,以及大武夷的思维,把建阳白茶推向快速发展的轨道。 展开更多
关键词 建阳白茶的历史 工艺与品质 现状与发展
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