马齿苋的开发价值与人工栽培技术

马齿苋的营养价值高,药食同源,国内食用量大,是上好的绿色保健蔬菜,目前仅靠野生资源不能满足需要。介绍了马齿苋的开发价值与生物学特性,详述了其栽培技术,包括栽培品种、育苗、移栽定植、田间管理、采收等内容,以供参考。