醉奶珍珠饮料的开发与加工

醉奶珍珠饮料的开发与加工随着人们生活水平的日益提高及食品工业的迅速发展，富含营养成分的多种乳饮料也已相继开发出来并投放市场。然而，这些乳饮料口味单一并缺乏可食性。为此，笔者最近在总结了各种乳饮料的优缺点及参阅了前人大量文献资料的基础上，用脱脂奶粉、果...