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当代旅游行业发展中餐饮文化资源的有效开发 被引量:1
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作者 王小敏 《现代食品》 2015年第23期11-13,共3页
旅游行业的发展推进了社会经济的发展,为区域性经济增长带来了新的活力。基于文化资源的视角,分析当前社会旅游行业发展框架下对餐饮文化资源的利用,阐述其在市场中的应用需求内涵,分析餐饮文化资源在旅游行业发展中的开发问题,通过制... 旅游行业的发展推进了社会经济的发展,为区域性经济增长带来了新的活力。基于文化资源的视角,分析当前社会旅游行业发展框架下对餐饮文化资源的利用,阐述其在市场中的应用需求内涵,分析餐饮文化资源在旅游行业发展中的开发问题,通过制定适应市场与区域文化的方针策略,提高区域旅游经济的发展活力。 展开更多
关键词 旅游行业 餐饮文化资源 开发原则与措施
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