不同中性洗涤纤维水平开食料对湖羊羔羊回肠黏膜屏障的影响

本试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)水平的开食料对湖羊羔羊回肠黏膜结构、紧密连接蛋白和炎性因子mRNA表达的影响,探究羔羊开食料适宜的NDF水平。试验选取54只体重(3.58±0.06)kg的7日龄湖羊公羔,随机分为3组,每组18只,单栏饲喂。7日龄开始饲喂代乳粉并分别补饲15%、20%和25%NDF水平的开食料,35日龄断奶,饲养至56日龄屠宰,采集回肠中段样品,-80℃保存,用于黏膜形态及相关基因表达的测定。结果表明:15%组绒毛高度和绒隐比(V/C)大于25%组(P<0.05),20%组大于25%组(P<0.05);跨膜蛋白-1(Claudin-1)、肠黏膜闭锁小带蛋白(ZO-1)和Toll样受体4(TLR-4)mRNA相对表达量之间差异不显著;白细胞介素-8(IL-8)、白细胞介素-10(IL-10)mRNA相对表达量20%组和25%组均低于15%组(P<0.05);Toll样受体2(TLR-2)mRNA相对表达量25%组高于15%组与20%组(P<0.05);TLR-2mRNA相对表达量与平均日增重呈正相关(P<0.05)。本试验条件下,20%NDF水平的开食料饲喂效果更佳,有利于改善回肠黏膜形态结构,也可以抑制肠道炎症的发生,从而维持肠道健康。

不同物理形态的开食料对羔羊瘤胃转录组的影响

开食料的物理形态会影响反刍动物的瘤胃发育。本试验的目的是通过研究颗粒化(pelleted starter,PS)和口感化开食料(textured starter,TS)对湖羊羔羊早期断奶前后瘤胃组织转录组的影响,探究开食料的物理形态对羔羊瘤胃发育影响的分子机制。将24只初生重相近[(5.04±0.75)kg]的8日龄湖羊公羔随机分到两个处理组中,每组12只,每只为1个重复,分别饲喂颗粒化和口感化开食料。羔羊从出生到7日龄吃母乳,从8日龄开始停止哺乳,饲喂代乳粉,当日开始饲喂开食料,35日龄断代乳粉。于断奶前(21日龄)、后(42日龄),每组随机选择6只羔羊屠宰,采集瘤胃腹囊组织,利用RNA-Seq技术进行转录组测序。试验结果共获得4478个差异表达基因。与PS组相比,TS组羔羊在断奶前分别有194个上调基因和293个下调基因;断奶后分别有1763个上调基因和2228个下调基因。GO注释和KEGG通路富集分析显示,差异表达基因主要富集在肽和氨基酸生物合成过程、肽代谢、碳水化合物代谢、脂质代谢、丁酸代谢、丙酮酸代谢及细胞凋亡等关键代谢通路。根据富集结果,随机选取15个差异表达基因进行qRT-PCR验证,与转录组测序结果一致。综上所述,TS上调表达与脂肪酸代谢、细胞周期蛋白和激酶、生长有关的基因,下调表达与细胞凋亡有关的基因,可能是其促进羔羊瘤胃发育的重要原因。

补饲开食料对早期断奶牦牛犊牛胸腺和脾脏发育的转录组学分析

本试验旨在解析补饲开食料对早期断奶牦牛犊牛胸腺和脾脏部分免疫功能的调节机制。选取出生日龄和体重相近、健康的大通牦牛犊牛(公)20头,随机等分为2组,即对照组(CON组)和试验组(SS组)。CON组犊牛饲喂代乳粉和苜蓿干草,SS组犊牛在CON组的基础上补饲开食料,2组每天代乳粉饲喂量相同,CON组饲喂的苜蓿干草和SS组饲喂的苜蓿干草+开食料的干物质量相同。当牦牛犊牛固体物质的干物质采食量达到1 kg/d时,2组牦牛犊牛各屠宰5头,采取胸腺、脾脏组织进行转录组学测序与比较分析。预试期为30 d,正式试验期100 d。结果表明:1)与CON组相比,补饲开食料显著提高了早期断奶牦牛犊牛的平均日增重和干物质采食量(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05),改善了牦牛犊牛的生长性能。2)胸腺的转录组学测序与定量验证表明,SS组与CON组胸腺组织对比有2004个差异基因,其中有793个是上调基因,1211个是下调基因;GO功能富集分析结果显示,差异表达基因(DEGs)注释到796条GO条目,其中生物过程(BP)类别414条,细胞组成(CC)类别100条,分子功能(MF)类别282条;京都基因和基因组百科全书(KEGG)分析结果显示,SS组与CON组胸腺组织共富集到差异信号通路38个,补饲开食料主要通过下调磷脂酰肌醇-3-激酶和蛋白激酶B(PI3K-Akt)信号通路和上调核因子-κB(NF-κB)信号通路增强牦牛犊牛胸腺的免疫功能。3)脾脏的转录组学测序与定量验证表明,SS组和CON组脾脏组织对比有772个差异基因,其中有389个是上调基因,383个是下调基因;GO功能富集分析结果显示,DEGs注释到582条GO条目,其中BP类别331条,CC类别201条,MF类别50条;KEGG分析结果显示,SS组与CON组脾脏组织共富集到13条差异信号通路,补饲开食料主要通过上调补体和凝血级联、抗原处理和呈递路径增强脾脏的免疫机能。4)牦牛犊牛胸腺和脾脏组织实时荧光定量PCR结果与测序结果一致,表明测序结果准确。综上所述,补饲开食料能增加早期断奶牦牛犊牛的营养摄入水平,提高其生长性能;补饲开食料主要通过下调PI3K-Akt信号通路和上调NF-κB信号通路来启动免疫反应,增强胸腺的部分免疫机能;补饲开食料通过上调抗原处理和呈递、补体和凝血级联等信号通路来增强脾脏的细胞免疫,加强机体对炎症的抵御能力。

开食料中玉米加工方式对羔羊血清生化指标和瘤胃代谢组的影响

本试验旨在研究含不同加工方式玉米(粉碎玉米和蒸汽压片玉米)的2种开食料对羔羊血清生化指标和瘤胃代谢组的影响。选取24只体重相近的8日龄湖羊公羔24只,随机分为2组(每组12只),分别饲喂含粉碎玉米和蒸汽压片玉米的开食料。每组分别在断奶前(21日龄)、后(42日龄)随机选取6只羔羊,采血(每组6个样本)测定血清生化指标,随后屠宰收集瘤胃内容物(断奶前每组5个样本,断奶后每组6个样本),采用液相色谱-质谱联用技术进行代谢组学分析,并结合主成分分析和偏最小二乘判别分析,以变量投影重要度(VIP)>1.0、差异倍数(FC)>2或FC<0.5且P<0.05为标准筛选2组羔羊瘤胃内的差异代谢物,用KEGG数据库研究差异代谢物的功能和代谢通路,以P<0.05作为关键代谢通路的判别标准。结果显示:蒸汽压片玉米组羔羊血清中尿素氮和β-羟丁酸的浓度在断奶前、后均显著高于粉碎玉米组(P<0.05)。2组羔羊在断奶前、后共有862个代谢物发生显著变化(P<0.05),蒸汽压片玉米组分别有458(高于)和404个(低于)代谢物的相对浓度与粉碎玉米组显著不同(P<0.05);共有12条代谢通路(断奶前:味觉传导,cAMP信号通路,α-亚麻酸代谢途径,氨酰-tRNA生物合成,ABC转运蛋白,精氨酸和脯氨酸代谢,丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢,组氨酸代谢;断奶后:细胞色素P450对外源性药物代谢,磷酸盐和亚磷酸盐代谢,FcεRI信号通路和萜类化合物主链的生物合成)发生显著变化(P<0.05)。综上所述,与含粉碎玉米的开食料相比,含蒸汽压片玉米的开食料增加了羔羊血清中尿素氮和β-羟丁酸的浓度,改变了瘤胃内氨基酸、必需脂肪酸及能量等代谢物的相对浓度及其相关代谢通路,这可能是其促进瘤胃发育的重要原因。

补饲开食料对断奶前后牦牛犊牛生长性能和免疫器官发育的影响

旨在探讨补饲开食料对牦牛犊牛生长性能和免疫器官发育的影响。选取出生日龄、体质量相近、健康的大通牦牛犊牛(公)30头,随机等分为两组,对照组犊牛饲喂代乳粉和苜蓿干草,补饲组犊牛在对照组基础上补饲开食料,两组犊牛的干物质饲喂质量保持一致。分别在犊牛断奶前(160日龄)和断奶后(230日龄)进行屠宰,每组各屠宰5头,采取肝脏、胸腺和脾脏,观察各器官组织形态,测定分泌激素和细胞因子含量。结果表明:补饲开食料显著提高160日龄和230日龄犊牛平均日增质量。补饲开食料促进160日龄和230日龄犊牛肝细胞的发育;160日龄犊牛肝脏细胞因子含量显著高于对照组,230日龄对照组犊牛肝脏细胞因子含量显著高于试验组。160日龄和230日龄犊牛胸腺皮质厚度显著高于对照组,胸腺细胞因子含量差异不显著。160日龄试验组犊牛脾脏脾小结半径显著大于对照组,脾脏细胞因子含量显著高于对照组;230日龄两组犊牛脾脏细胞因子含量差异不显著。综上,补饲开食料提高160日龄犊牛生长性能,促进免疫器官发育,有效提高犊牛系统免疫力;对230日龄犊牛免疫器官形态发育和功能也具有潜在正向调控作用。

哺乳期饲喂开食料对牦牛犊牛生长性能和肠道发育的影响

本试验旨在探究哺乳期饲喂开食料对牦牛犊牛生长性能和肠道发育的影响。选取体重[(30.79±3.43 kg)]相近的健康1月龄公牦牛犊牛20头,随机分为2组(对照组和试验组),每组10头。预试期30 d,正试期165 d。第1~100天,对照组牦牛犊牛饲喂代乳粉和苜蓿干草,试验组牦牛犊牛饲喂代乳粉、苜蓿干草和开食料,2组牦牛犊牛饲喂等量的代乳粉,且2组干物质饲喂量相同;第101~165天,2组牦牛犊牛均停止饲喂代乳粉,改为饲喂等量的精粗组合饲粮。结果表明:1)在第1~100天,试验组牦牛犊牛的干物质采食量和体重均显著高于对照组(P<0.05);在第101~165天,试验组牦牛犊牛的体重和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。2)试验组牦牛犊牛的回肠淋巴集结厚度显著高于对照组(P<0.05)。试验组牦牛犊牛十二指肠和空肠胰蛋白酶、回肠糜蛋白酶和盲肠α-淀粉酶活性均显著高于对照组(P<0.05),而十二指肠糜蛋白酶以及结肠内的α-淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶活性均显著低于对照组(P<0.05)。3)试验组和对照组之间牦牛犊牛空肠和结肠细菌区系操作分类单元(OTUs)和alpha多样性无显著差异(P>0.05)。在空肠中,门水平上厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度最高,且试验组的厚壁菌门相对丰度显著低于对照组(P<0.05);属水平上,试验组的拟普雷沃菌属(Alloprevotella)相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。在结肠中,门水平上厚壁菌门和拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度较高,并在2组之间无显著差异(P>0.05);属水平上,试验组的乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。4)在空肠中显著富集的代谢通路是苯丙氨酸代谢和缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸降解(P<0.05),差异代谢物有2-苯基乙胺、2-羟基苯乙酸和丙二酸二甲脂;在结肠中显著富集的代谢通路是烟酸和烟酰胺代谢、糖酵解/糖异生、柠檬酸循环(TCA循环)等,差异代谢物有羧化辅酶、磷酸烯醇丙酮酸和草酰乙酸等。综上所述,哺乳期饲喂开食料对牦牛犊牛的生长发育具有促进作用,其主要是通过调节肠道发育和功能,改变肠道微生物丰富度和代谢产物浓度来促进肠道消化代谢与免疫功能的发挥,进而提高牦牛犊牛的生长性能。

早期补饲开食料对羔羊空肠黏膜形态及微生物菌群区系的影响

旨在研究早期补饲开食料对羔羊空肠黏膜形态及微生物菌群区系的影响。选取12只体重相近、胎次一致的10日龄羔羊(湖羊),随机平均分为2组,母乳组(M)和补饲开食料组(M+S)。羔羊在56日龄时,空腹称量体重,晨饲3 h后屠宰采样,取一段空肠黏膜组织用于形态学分析及微生物16S rRNA测序。结果显示:与M组相比,M+S组羔羊的体增重、小肠重量均有降低的趋势(0.050.05)。M组与M+S组羔羊的空肠黏膜微生物α多样性无显著差异(P>0.05)。2组羔羊空肠黏膜微生物测序共检测到16个门,其中拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门是优势菌门。与M组羔羊相比,M+S组羔羊的浮游菌门(P=0.028)和梭杆菌门(P=0.014)的相对丰度显著降低,迷踪菌门的相对丰度有下降趋势(P=0.053)。在属水平上检测到296个属,其中普氏菌属和乳杆菌属为优势菌属。与M组羔羊相比,M+S组羔羊梭菌目的相对丰度(P=0.007)极显著降低,乳杆菌属(P=0.071)、瘤胃球菌科(P=0.071)和克里斯滕森科(P=0.053)的相对丰度有下降趋势。结果表明:早期补饲开食料对羔羊的负面作用降低了羔羊的生产性能,并导致了羔羊空肠黏膜微生物菌群区系发生改变,该结果将为开食料在幼龄反刍动物中的合理应用提供理论依据。

开食料中添加不同诱食剂对荷斯坦犊牛采食偏好、生长性能和血液指标的影响

本试验旨在研究开食料中添加甜味剂与橙香剂对荷斯坦犊牛采食偏好、生长性能和血液指标的影响。试验采用双料槽设计,选取初生重[(38.80±0.36)kg]相近的健康荷斯坦犊牛60头,随机分为4组,分别为对照组、橙香剂组、甜味剂、橙香剂+甜味剂组,每组15头,对照组饲喂不含诱食剂的开食料,橙香剂组、甜味剂组、橙香剂+甜味剂组分别饲喂添加甜味剂、橙香剂、甜味剂+橙香剂的开食料。试验从犊牛3日龄开始,试验期为63 d。在试验第56天断奶后对犊牛开食料采食情况继续进行1周的追踪。结果显示:1)添加甜味剂和橙香剂对犊牛开食料采食量无显著交互作用(P>0.05),但从整个饲养周期看,橙香剂使犊牛表现出了显著的采食偏好(P<0.05)。2)添加甜味剂和橙香剂对哺乳期犊牛体重和平均日增重无显著交互作用(P>0.05),但添加甜味剂显著增加了断奶后犊牛的平均日增重(P<0.05)。3)试验结束时,各组犊牛的体尺指标并没有表现出显著差异(P>0.05)。4)第28天时,添加甜味剂显著增加了犊牛血清白蛋白含量以及白球比(P<0.05),有增加血清总蛋白含量的趋势(P=0.07),同时显著降低了血清球蛋白含量(P<0.05);添加橙香剂显著增加了犊牛血清球蛋白含量(P<0.05),有降低血清尿素氮含量的趋势(P=0.06)。5)第28天时,添加橙香剂显著升高犊牛血清总抗氧化能力(P<0.05),显著降低了血清谷草转氨酶活性(P<0.05)。6)第28天时,添加甜味剂有升高犊牛血清葡萄糖含量的趋势(P=0.05);第56天时,添加甜味剂有升高犊牛血清总胆固醇和甘油三酯含量的趋势(P=0.05)。综上所述,在开食料中添加橙香剂使荷斯坦犊牛产生了采食偏好,虽未提高犊牛的生长性能,但有提高机体抗氧化能力和降低肝脏损伤的潜力;在开食料中添加甜味剂虽然未使荷斯坦犊牛产生采食偏好,但提高了断奶后犊牛的平均日增重,维持了体内糖、脂代谢稳态,并有提高机体免疫性能的潜力。

不同NDF水平开食料对羔羊生长轴及十二指肠生长相关基因表达的影响

旨在研究不同NDF水平开食料对羔羊生长轴及十二指肠生长相关基因表达的影响,以期为羔羊开食料适宜NDF水平提供参考。选用36只湖羊公羔,随机分为15%和25%NDF水平组。56日龄时,每组选择6只羔羊屠宰,称量组织器官质量,并测定相关基因的表达量。结果表明:不同NDF水平开食料对组织器官的质量和指数均无显著影响(P>0.05);NDF水平15%组羔羊下丘脑生长激素释放激素(GHRH)、肝脏胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、十二指肠IGF-1和十二指肠胰岛素样生长因子1受体(IGF-1R)表达量均显著高于25%组(P<0.05);NDF水平25%组垂体生长激素(GH)和十二指肠生长激素受体(GHR)表达量极显著高于15%组(P<0.01);羔羊平均日增质量与下丘脑GHRH表达量极显著负相关(P<0.01)、与肝脏GHR、十二指肠IGF-1表达量显著负相关(P<0.05),与垂体GH、十二指肠GHR表达量显著正相关(P<0.05);垂体GH与肝脏GHR、IGF-1、十二指肠IGF-1、IGF-1R表达量显著或极显著负相关(P<0.05或P<0.01),与十二指肠GHR表达量极显著正相关(P<0.01);肝脏GHR与肝脏IGF-1、十二指肠IGF-1表达量极显著正相关(P<0.01),与十二指肠GHR表达量极显著负相关(P<0.01)。综上所述,与15%水平组相比,饲喂25%NDF水平开食料更能提高羔羊生长轴GH-GHR水平相关基因的表达。

早期开食对雏鹅卵黄囊吸收和卵巢发育的影响

【目的】旨在探究雏鹅育雏期开食对卵黄囊吸收和后期卵巢发育的影响。【方法】试验筛选体质量差异(90.32±2)g的1日龄母雏鹅126只,随机分为开食组和禁食组,每组3个重复,每个重复42只。出雏后48、60、72 h每个重复取3只雏鹅称质量后屠宰取卵黄囊并称质量,气相色谱分析卵黄囊脂肪酸组成;于1、2、3、4周龄末每个重复取3只雏鹅称质量,屠宰后卵巢称质量,苏木精-伊红(HE)染色法观察卵巢结构,实时荧光定量PCR检测卵泡发育调控相关细胞周期检测点激酶1(CHK1)、成纤维生长因子12(FGF12)和SMAD同源物4(SMAD4)基因相对表达量。【结果】开食组体质量在48h至4周龄末均显著高于禁食组(P<0.05)。卵黄囊中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)主要由C16:0、C18:0、C22:0、C16:1、C18:1n9t和C20:4n6组成。开食组4周龄末卵巢质量、原始卵泡数、初级卵泡数和原始卵泡直径显著高于禁食组(P<0.05)。开食组1、2和4周龄CHK1表达量显著高于禁食组(P<0.05),开食组1、2和3周龄FGF12和SMAD4表达量显著高于禁食组(P<0.05)。【结论】48 h开食有助于确保雏鹅获得较高的体质量,且可促进雏鹅脂肪酸吸收,并上调CHK1、FGF12、SMAD4卵巢发育相关基因表达,促进雏鹅卵泡发育。

开饮开食时间对黄羽肉鸡生产性能的影响

为研究开饮开食时间对黄羽肉鸡生产性能的影响,研究开展两批次的动物试验。试验一:以1日龄三黄鸡母鸡为试验动物,分为2个处理组,第1组先开饮2 h,然后开食;第2组同时开饮开食,每个处理组设5个重复,每个重复75只鸡。试验二:在试验一基础上,以1日龄三黄鸡公鸡为试验动物,出壳后6 h内运输到试验场,到场后按开食时间不同分为6个处理组,分别设置为6 h、18 h、30 h、42 h、54 h、66 h开食组,每个处理组设5个重复,每个重复80只鸡。结果显示:试验一:两组生产性能指标差异不显著(P>0.05)。试验二:①雏鸡阶段各组采食量有显著差异(P<0.05),采食量随着开食时间延长呈下降趋势,54 h和66 h开食组采食量显著低于18 h、30 h、42 h开食组(P<0.05);②生产全程各组试末体重、采食量有显著差异(P<0.05),随着雏鸡阶段开食时间延长,采食量有下降趋势,42 h、54 h和66 h开食组采食量显著低于18 h、30 h开食组(P<0.05)。研究表明:在出壳后12~30 h内开食可提高黄羽肉鸡生长性能。

福清山羊羔羊补饲开食料的效果研究

为了提高福清山羊生产技术水平,研究开食料补饲对哺乳期福清山羊羔羊的补饲相关,选取相同养殖区域内、同一时间经同期发情生产的初生福清山羊羔羊为试验对象,分为开食料补食组(试验组,35只)和未补饲组(对照组,38只)进行饲喂试验至64日龄。统计试验期内的羔羊死亡情况,记录试验组羔羊的每日采食量,每14 d测定试验羔羊的体重并计算各生长阶段的平均日增重,于试验结束后核算期间的经济收益。结果表明:①随着补饲时间的增加,福清山羊羔羊对开食料的采食量也逐渐增加,8~21日龄、22~35日龄、36~49日龄、50~63日龄和全期羔羊平均日采食量分别为18.9、53.9、92.5、143.4和77.2 g/d;②福清山羊羔羊补饲开食料可提高羔羊成活率,试验组和对照组的羔羊成活率分别为94.3%和78.9%;③试验组羔羊的末重和平均日增重均极显著高于对照组(p<0.01),末重分别为6.37和4.62kg,平均日增重分别为79.97和51.79g/d;④经核算,试验组较对照预期新增收益75.85元/只。结论:哺乳期福清山羊羔羊补饲开食料可以促进羔羊的快速生长发育,有益于提高羔羊存活率,增加养殖经济收益,适宜在福清山羊生产中推广应用。

玉米不同加工方式的开食料对羔羊早期断奶前和断奶后瘤胃发酵和微生物区系的影响

本试验旨在评价玉米不同加工方式的开食料对羔羊早期断奶前和断奶后瘤胃发酵和微生物区系的影响。选择初生重相近的24只8日龄湖羊公羔[平均体重(5.04±0.75) kg],随机分为2组,每组12只,分别接受颗粒化开食料(PS组,玉米及其他原料全部粉碎后制粒)和蒸汽压片玉米开食料(SFS组,玉米进行蒸汽压片处理后破碎,其他原料粉碎后制粒,然后将破碎的蒸汽压片玉米与其他原料制成的颗粒料混合后饲喂)。羔羊1~7日龄随母羊哺乳,8日龄与母羊分开,单栏饲养,同时开始饲喂代乳粉和开食料,35日龄断代乳粉。分别于21(断奶前)和42日龄(断奶后),每组随机选择6只羔羊屠宰,采集瘤胃内容物,测定瘤胃发酵参数和微生物区系。结果显示:与PS组相比,SFS组羔羊断奶前和断奶后瘤胃液总挥发性脂肪酸、丙酸和丁酸含量均显著提高(P<0.05),断奶前分别提高了23.06%、35.58%、56.44%,断奶后分别提高了7.82%、28.87%、32.47%。SFS组拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度(61.96%)在断奶前就已超过厚壁菌门(Firmicutes,32.08%)和变形菌门(Proteobacteria,3.99%)成为第一优势菌门,且接近断奶后水平(65.36%);而PS组拟杆菌门的相对丰度(57.28%)在断奶后才超过厚壁菌门(31.21%)和变形菌门(1.15%),且仍低于断奶前和断奶后SFS组拟杆菌门的相对丰度(61.96%和65.36%)。与PS组相比,SFS组断奶前和断奶后夏普氏菌属(Sharpea)和原细菌属(Oribacterium)的相对丰度显著增加(P<0.05)。在瘤胃功能上,仅在KEGG水平3中断奶前与酶相关的氨基酸代谢的功能基因表达量SFS组显著高于PS组(P<0.05),而转运因子、脂肪酸降解代谢的功能基因表达量显著低于PS组(P<0.05)。以上结果说明,与颗粒化开食料相比,蒸汽压片玉米开食料更加有利于羔羊早期断奶前后阶段的瘤胃发酵、优势菌群的建立以及断奶前的氨基酸和脂肪酸代谢功能。

犊牛开食料的研究

犊牛出生后3~5 d开始和液态奶一起饲喂开食料,直至犊牛断奶后10 d。优质犊牛开食料为粗颗粒,口感好、营养高,可以为犊牛补充营养,促进犊牛瘤胃的发育。开食料的选择对犊牛的生长发育至关重要。因此,本文重点阐述了犊牛开食料厂家的选择,营养成分以及如何根据犊牛营养指标自行设计开食料,以提高规模牧场对饲喂犊牛开食料的关注与重视,为科学培育犊牛提供科学支撑。

口感化及颗粒化开食料对早期断奶羔羊生长和胃肠道发育的影响

分析探讨口感化及颗粒化开食料对早期断奶羔羊生长和胃肠道发育的影响。选取新生健康的双羔湖羊公羔42只,随机分为两组,分别饲喂颗粒化和口感化开食料,试验期42 d。两组羔羊21日龄之前的采食量、体重和绝对生长的变化趋势相似。21日龄以后,口感化开食料组羔羊的采食量、体重、绝对生长和相对生长均明显高于颗粒化开食料组,42日龄体重、后两周的采食量及15~21日龄的相对生长率在两组间有显著差异(P<0.05)。口感化开食料还显著提高(P<0.05)了羔羊42日龄时的育肥指数、体长指数、胸围指数、管围指数和断奶前的瘤胃质量和瘤胃/胴体。以上结果表明,与颗粒化开食料相比,口感化开食料更有利于羔羊早期断奶前后的瘤胃发育、采食量提高、体重和体尺的发育,但对其他胃室及肠道发育没有影响。

开食料补饲日龄对羔羊瘤胃和小肠组织形态的影响

为研究开食料补饲日龄对羔羊瘤胃和小肠组织形态的影响,选用72只体重接近的湖羊初生公羔(双羔,初生重3.51±0.52kg),随机分为2组,7或42d补饲开食料,每组36只羔羊。分别在14,28,42,56,70和84d每组各屠宰6只羔羊,采集瘤胃和小肠组织样品。结果表明:42d时7d补饲组瘤胃背囊和腹囊乳头高显著高于42d补饲组(P<0.05),42d时7d补饲组瘤胃腹囊乳头宽有大于42d补饲组的趋势(P=0.053),42d时7d补饲组背囊肌层厚显著高于于42d补饲组(P<0.05);28和42d时7d补饲组十二指肠和回肠绒毛长均显著高于42d补饲组(P<0.05),42d时7d补饲组回肠隐窝深显著低于42d补饲组(P<0.05),42d时7d补饲组十二指肠和回肠绒毛长和隐窝深比显著高于42d补饲组(P<0.05)。结论:7d补饲有利于瘤胃组织形态发育和42d前小肠粘膜发育。

不同日龄补饲开食料对湖羊羔羊瘤胃形态及表皮生长相关基因表达的影响

本试验旨在探讨不同补饲日龄对湖羊羔羊瘤胃形态发育以及瘤胃表皮生长相关基因表达的影响。本试验采用两因素试验设计,设补饲日龄和羔羊日龄两个因子。选择初生重((3.41±0.27)kg)接近的78只双羔湖羊,0日龄时随机屠宰6只,按照同质性原则将剩余72只湖羊分为7d补饲组((3.36±0.15)kg)和42d补饲组((3.44±0.44)kg)。7d补饲组的羔羊从7日龄补饲开食料1,42d补饲组的羔羊42日龄补饲开食料1,两组羔羊56日龄断奶,60日龄时开始逐步换开食料2,过渡期10d。分别在14、28、42、56、70和84日龄从两组中各随机挑选6只羔羊进行屠宰,迅速采集瘤胃腹囊,采用Real-time qPCR方法分析瘤胃表皮生长相关基因表达量的发育性变化,并制备切片以观察瘤胃发育。试验结果表明,7d补饲组羔羊瘤胃乳头宽度显著高于42d补饲组羔羊(P<0.05),但瘤胃肌层厚度显著低于42d补饲组羔羊(P<0.05)。7d补饲组羔羊瘤胃上皮IGFBP3表达量显著低于42d补饲组羔羊(P<0.05),瘤胃上皮IGFBP5表达量显著高于42d补饲组羔羊(P<0.05)。7d补饲组羔羊瘤胃乳头长度和宽度与瘤胃上皮TGFβ1和IGFBP3表达量呈显著正相关(R=0.507,P<0.001;R=0.444,P<0.001;R=0.465,P<0.001;R=0.299,P=0.011),与瘤胃上皮IGFBP6表达量呈显著负相关(R=-0.443,P<0.001;R=-0.447,P<0.001);42d补饲组羔羊瘤胃乳头长度与IGFBP5表达量呈显著正相关(R=0.227,P=0.018),瘤胃乳头宽度与瘤胃上皮IGFBP3和IGFBP5表达量呈显著正相关(R=0.338,P=0.005;R=0.293,P=0.002)。湖羊羔羊7日龄补饲开食料能促进瘤胃乳头发育,瘤胃乳头生长相关基因调控其发育过程。

开食料补饲日龄对湖羊羔羊生长性能和胃发育的影响

本试验旨在研究开食料补饲日龄对羔羊生长性能和胃室发育的影响。选用72只体重接近的湖羊公羔（双羔，初生重（3．51±0．51）kg），随机分为2组，分别在7或42日龄补饲开食料。每7d空腹称重，分别在14、28、42、56、70和84日龄每组屠宰6只羔羊，测定胃室和肠道重量和体积。结果表明：7日龄补饲组在42日龄后（除70日龄）体重显著大于42日龄补饲组（P〈O．05），在21-28和35-42日龄时7日龄补饲组平均日增重（ADG）显著大于42日龄补饲组（P〈O．05），采食量随日龄增加而提高；7和42日龄补饲组羔羊前胃重量和体积差异出现在28或42日龄，28日龄时7日龄补饲组瘤网胃重、瘤网胃相对重（％宰前活重）、前胃重和前胃相对重（％全胃重）有大于42日龄补饲组的趋势（O．05〈P〈O．1），42日龄时7日龄补饲组瘤网胃重、瘤网胃体积、瘤网胃相对重（％宰前活重）、瓣胃重、瓣胃体积、前胃重、前胃相对重（％宰前活重）、皱胃重、皱胃体积和皱胃相对重（％宰前活重）均显著大于42日龄补饲组（P〈O．05）。在本试验条件下，饲喂开食料可提高羔羊生产性能并促进瘤网胃发育，相对于42日龄饲喂开食料，7日龄饲喂开食料更有利于瘤网胃、瓣胃及皱胃的发育，促进其快速生长；7日龄补饲开食料羔羊在35日龄断奶较为可行，42日龄补饲开食料羔羊在56日龄断奶较为可行。

开食料中性洗涤纤维水平对哺乳羔羊生长性能和消化道发育的影响

为研究开食料中性洗涤纤维（ NDF）水平对1～35日龄羔羊生长性能和消化道发育的影响，本试验选用24只体况良好、初生重[（3．01＆#177;0．12）kg]相近的湖羊初生公羔，采用单因素随机分组设计分为4组，每组6只羔羊，对照组随母哺乳不补饲，高、中、低NDF组在随母羊哺乳的基础上从7日龄开始自由采食NDF水平分别为17．01％、13．65％和11．32％的开食料。35日龄屠宰，测定消化道各部位的重量、容积以及各肠段的长度。结果表明：1）高NDF组末重、平均日增重和胴体重显著高于对照组（ P＜0．05），其胴体重也显著高于低NDF组（ P＜0．05）。2）高、中、低NDF组瘤网胃重量均显著高于对照组（ P＜0．05），高NDF组瘤网胃容积显著高于对照组（P＜0．05）；高NDF组皱胃重量显著高于对照组和低NDF组（P＜0．05）。3）高、低NDF组空肠重量显著高于对照组（ P＜0．05），高NDF组空肠容积显著高于对照组（ P＜0．05）。综合各项指标可认为本试验条件下，哺乳羔羊适宜的开食料NDF水平为17．01％，该水平下羔羊生长性能和消化道发育状况最好。

开食料中不同NDF水平对犊牛生长性能、瘤胃内环境及血清生化指标的影响

为探索开食料中不同NDF水平对犊牛生长、瘤胃发酵参数以及血清生化指标的影响,选用初生重相近(42±2.5)kg、饲喂足量初乳的中国荷斯坦犊牛60头,其中公犊牛36头,母犊牛24头。随机分为A、B、C和D 4个处理组,每个处理15头,其中9头公犊牛+6头母犊牛,试验犊牛于犊牛岛(1.5m×3.4m)单独饲养。15日龄开始分别饲喂NDF水平不同的4种开食料,分别为:A处理10%,B处理15%,C处理20%和D处理25%,70日龄断奶,试验期112d。结果表明:1)0~42日龄和70~112日龄,B组日增重均高于A、C和D组(P<0.05),分别高出45.69、39.79、117.13g·d-1和35.33、153.29、145.93g·d-1。70~112日龄,B、C和D组开食料采食量显著高于A组(P<0.05),分别高出255.20、252.48和392.27g·d-1。A(0.61)和B(0.60)组犊牛的饲料转化率显著高于C(0.55)和D(0.54)组(P<0.05);2)犊牛瘤胃pH在35和70日龄时,C组显著高于其他3组(P<0.05),112日龄时,A和B组显著高于C和D组(P<0.05);3)瘤胃NH3-N含量在90日龄前差异不显著(P>0.05),但在112日龄时,B、C和D组较A组显著降低16.72%、44.19%和52.10%(P<0.05);4)C和D组乙酸比例显著高于A和B组(P<0.05);B组丙酸比例较A、C和D组高出4.24%、3.18%和6.43%(P<0.05),乙酸/丙酸显著低于A、C和D组(P<0.05);5)各处理组间血清总蛋白、葡萄糖和尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。1~3月龄犊牛开食料中NDF适宜水平为15%有利于提高断奶后日增重,促进饲料利用效率,改善瘤胃内环境,且对犊牛血清生化指标无不利影响。