钯－膦－酸体系催化叔丁醇羰化制备异戊酸酯

研究了Ｐｄ（ＯＡｃ）２－ＰＰｈ３－ｐ－Ｔｓ催化剂体系存在下，叔丁醇羰化生成异戊酸酯的反应．典型的反应条件是：温度１２０～１６０℃，压力３．０～７．０ＭＰａ，Ｐｄ浓度３．６ｍｍｏｌ／Ｌ，ｎＰｄ∶ｎＰＰｈ３∶ｎｐ－Ｔｓ＝１∶３０∶８０，时间１２～２４ｈ．在上述反应条件下，叔丁醇羰化生成异戊酸酯的产率为１１．０％～８３．６％，选择性为１３．１％～９５．０％．

2,3,4,6-葡萄糖四异戊酸酯的合成及其在卷烟中的应用

以乙二胺的醋酸盐作皂化剂,由1,2,3,4,6-葡萄糖五异戊酸酯合成了2,3,4,6-葡萄糖四异戊酸酯,用1HNMR、高分辨质谱、硅烷化衍生质谱进行了表征,并进行了卷烟加香试验。评吸结果表明,合成的葡萄糖四异戊酸酯能赋予混合型卷烟烟气以异戊酸的特征香气。

钯催化羰化叔丁基醚类制备异戊酸酯的研究

钯催化羰化叔丁基醚类制备异戊酸酯的研究周宏英，傅宏祥，陈静，李红兵，吕士杰，汪汉卿（中国科学院兰州化学物理研究所，兰州７３００００）羰基化合成已发展成为精细化工业中占有重要地位的技术之一。人们对羰基化反应的研究大多集中在以烯烃为原料，制备醛和醇的反应...

烟用香精异戊酸薄荷酯的合成

本文介绍了烟用香精新品种──异戊酸薄荷酯的特点、合成方法，讨论了催化剂类型和用量、反应温度和时间等因素对酯化率的影响，指出了适宜反应条件。

大孔树脂固载Ce^(4+)催化合成异戊酸薄荷酯

以异戊酸和薄荷醇为原料,大孔树脂固载Ce4+作催化剂合成异戊酸薄荷酯,并考察了影响因素.最佳反应条件为:催化剂用量占总投料量的2%(质量比),薄荷醇与异戊酸物质的量比为1∶1.6,反应温度为120℃,反应时间为6 h,产品收率可达80%,而且该催化剂可重复使用5次以上.

香料异戊酸苄酯的绿色合成工艺研究

以异戊酸和氯化苄为原料,用732型强酸性阳离子树脂作催化剂发生酯化反应合成香料异戊酸苄酯。研究了催化用量、氯化苄与异戊酸的摩尔比、反应时间及反应温度对产率的影响;并对产物进行了分析。同时,对催化剂的重复使用性能进行了研究,研究表明,催化剂在重复使用5次后,产率基本不变,说明催化剂具有良好的重复使用性能。

微波辐射固体酸催化合成异戊酸苯乙酯

研究了在微波辐射下,采用固体酸S2O82-/Fe2O3-SiO2催化的方法合成异戊酸苯乙酯,研究了其较佳反应工艺条件。结果显示:当微波辐射功率为200w,n(醇)∶n(酸)=3∶1,催化剂用量为1.5 g,反应20min时,异戊酸的转化率可达92.6%,产物选择性大于95%;微波辐射下,酯化反应速率及目标产物的选择性均高于常规加热方式下的反应结果。

固体超强酸SO_4^(2-)/ZrO_2-Al_2O_3催化合成异戊酸苯乙酯

以SO42-/ZrO2-A l2O3固体超强酸为催化剂,通过异戊酸与苯乙醇反应合成了异戊酸苯乙酯,研究了各有关因素对产品酯化率的影响。实验表明,固体超强酸SO42-/ZrO2-A l2O3是合成异戊酸苯乙酯的良好催化剂,在醇酸物质的量比为1.5∶1,催化剂用量为1.0g/0.05mol异戊酸,二甲苯12mL,反应时间3.0h的条件下,异戊酸苯乙酯的酯化率可达93.79%。

磷酸钛固载磷钨酸非均相催化合成异戊酸己酯

通过在300℃下焙烧2h制备了磷酸钛固载15%磷钨酸H3PW12O40(简记为HPW)非均相酯化催化剂HPW/Ti3(PO4)4;采用红外光谱仪分析了催化剂的结构;基于异戊酸与正己醇的酯化反应考察了催化剂用量、n(正己醇)∶n(异戊酸)、反应时间、带水剂种类和催化剂重复使用性能等因素对酯化率的影响.结果表明,该催化剂催化合成异戊酸己酯的适宜反应条件为:0.2mol异戊酸,催化剂用量0.6g,n(正己醇)∶n(异戊酸)=1.6∶1,反应时间4.5h,环己烷10mL;相应的酯化率达95.1%.与此同时,该催化剂循环利用6次后酯化率不低于84%.

钨硅杂多酸催化合成异戊酸己酯

以钨硅杂多酸为催化剂,异戊酸和己醇为原料,通过酯化反应合成异戊酸己酯,对酯化反应的影响因素进行了研究,结果表明,在醇酸物质的量比为1.8:1,催化剂用量1.5%,反应时间2h的条件下,酯化率可达98%。

异戊酸与异戊酸果糖酯在烟气粒相物中转移率的比较研究

异戊酸类挥发性脂肪酸是烟草的重要香气成分,但其稳定性差,容易挥发。本文以脂肪酶催化合成异戊酸的衍生物异戊酸果糖酯,通过比较异戊酸果糖酯与异戊酸在卷烟抽吸过程中异戊酸在主流烟气粒相物中的转移率变化情况,确定异戊酸果糖酯在卷烟抽吸过程中基本能平均释放异戊酸,与异戊酸相比具有更好的稳定性。卷烟中添加异戊酸果糖酯能够对烟气品质有明显的提升作用。

氯化铁催化合成异戊酸苯乙酯

本文用异戊酸与苯乙醇在氯化铁催化下通过二甲苯作为带水剂而合成得到异戊酸苯乙酯。研究了催化剂用量、载体二甲苯用量、醇酸比例以及反应时间对反应结果的影响。选择了最佳条件,得率可达91.31%以上。

羧酸糠醇酯的合成研究

以糠醇和酰氯为原料 ,六氢吡啶为催化剂 ,氧化钙为缚酸剂合成了辛酸糠醇酯 ,并考察了反应物的配料比 ,溶剂、缚酸剂、催化剂的用量等因素对辛酸糠醇酯合成反应的影响。经单因素试验确定的最佳反应条件为 :n(糠醇 )∶n(辛酰氯 ) =1 .4∶ 1 .0 ;n(六氢吡啶 )∶n( Ca O)∶ n(辛酰氯 ) =0 .1∶ 1 .6∶ 1 .0 ,溶剂苯的用量为 60 m L(以辛酰氯 0 .1 mol计 ) ,在此条件下合成的辛酸糠醇酯的收率为 91 .5 % ,产品的质量分数为 99%。按该条件还合成了丙酸糠醇酯和异戊酸糠醇酯 ,收率分别为85 .2 %、94.0 % ,产品的质量分数均为 99%以上。

低级脂肪酸与莰烯酯化反应的影响因素及C1～C5羧酸异龙脑酯的制备

本文讨论C1～C5低级脂肪酸与莰烯酯化反应制备脂肪羧酸异龙脑酯中催化剂硫酸的用量、反应时间、反应温度等几个因素对反应的影响,并叙述了甲酸异龙脑酯、乙酸异龙脑酯、丙酸异龙脑酯、丁酸异龙脑酯、异丁酸异龙脑酯、异戊酸异龙脑酯等一些低级脂肪酸酯的制备方法。

西餐中的香辛料

(五)洋苏叶(Salvia Officinalis) 洋苏叶,常据其英文Sage译为茜子或水治香草;或据其拉丁文Salvid译为撒尔维亚。英文Sage又指鼠尾草,因此在我国的某些教材、烹调书及实际应用中将洋苏叶称为鼠尾草,但是后者的拉丁文学名为Salvid japonica,两者同属却并非同种植物,所以,正确的称谓应为洋苏叶。

南沙参的化学成分

目的:研究南沙参的化学成分。方法:采用硅胶、凝胶等色谱方法进行分离和纯化,并通过理化性质和波谱分析鉴定化合物的结构。结果:从南沙参甲醇提取物的石油醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取部分中分离得到13个化合物,分别鉴定为α-香树脂醇乙酸酯(1),蒲公英萜酮(2),羽扇豆烯酮(3),β-谷甾醇(4),羽扇豆醇乙酸酯(5),无柄沙参酸-3-O-异戊酸酯(6),胡萝卜苷(7),正十五烷酸(8),邻苯二甲酸二己酯(9),汉黄芩苷(10),愈创木酚β-D-吡喃葡萄糖苷(11),5-羟甲基糠醛(12),黄芩苷(13)。结论:其中化合物1,8,10,11,13为首次从桔梗科分离得到;9,12为首次从沙参属分离得到;6为首次从该植物中分离得到。

美国调香师对若干食用香料的评价(171)

(1675)英国甘菊油。来源——Treatt：FEMA # 2272；天然：香气特征——@1．0％，薰衣草样花香，木香，带有蜂蜜和柑橘香韵的茶样香气；尝味特征——@5PPM，木香，茶香，花香，蜂蜜，轻微的芳香，带有点凉气辛香味的烟草样和药草的味道；建议应用——普通的花香香韵，蜂蜜、茶叶、葡萄干、热带水果香精和口气清新剂。