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酒花制品 被引量:3
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作者 贺西安 张小云 《广州食品工业科技》 1999年第5期64-67,6,共5页
酒花是啤酒的重要原料之一。详尽介绍了酒花制品的优势以及各种酒花制品的经济性。
关键词 啤酒花 啤酒 酒花制品 异构制品
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