臭氧脱色法在甘露糖醇生产上应用研究

利用臭氧对以葡萄糖差向异构法生产甘露糖过程的差向异构糖液和加氢后的混醇液进行脱色试验,结果表明,差向异构液的最佳操作参数为臭氧浓度为20-25mg/L,处理时间为30-35min,p H值为6.0-7.0,浓度为45-50%,温度65-70℃;混醇液最佳操作参数为臭氧浓度为20-25mg/L,处理时间为25-30min,p H值为6.5-7.5,浓度为45-55%,温度60-65℃。