异麦芽酮糖的氢化反应过程

异麦芽 (酮 )糖醇 (帕拉金糖醇 )是由异麦芽酮糖通过加氢反应还原而成的 .探讨了在密闭的反应釜内温度、压力、初始糖质量浓度及搅拌转速等工艺参数对加氢反应速度的影响 ,得到了气液两相在催化剂表面接触反应的较好控制条件 ,为 :压力 1 1MPa,温度范围 1 2 0～ 1 30℃ ,初始糖质量浓度 2 0 g/dL ,搅拌转速 50 0r/min .在上述条件下 ,反应 2h后转化率可达 99.5% 。