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不同酿酒酵母菌株来源异麦芽糖酶IMA1的克隆、表达及表征(英文)
1
作者
叶进前
赵勇山
+1 位作者
杜昱光
李建军
《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第7期1354-1362,共9页
【目的】异麦芽糖酶IMA1在充分利用含有α-1,6-O-糖苷键的低聚糖中起着关键作用。【方法】在本研究中,对来自4株酿酒酵母菌株(包括3株嗜酸性菌株)来源的异麦芽糖酶IMA1进行克隆、表达、纯化和表征。【结果】研究发现,4种异麦芽糖酶IMA1...
【目的】异麦芽糖酶IMA1在充分利用含有α-1,6-O-糖苷键的低聚糖中起着关键作用。【方法】在本研究中,对来自4株酿酒酵母菌株(包括3株嗜酸性菌株)来源的异麦芽糖酶IMA1进行克隆、表达、纯化和表征。【结果】研究发现,4种异麦芽糖酶IMA1表现出类似的pH和温度依赖性,但表现出不同的动力学参数和热稳定性。IMA1-A对α-MG(α-甲基葡糖苷)表现出最高的结合亲和力、转换数、催化效率和热稳定性。结构和序列分析表明,2个远离活性位点和底物结合位点的氨基酸的差异对异麦芽糖酶IMA1的动力学参数和热稳定性有重要影响。【结论】本研究结果对进一步研究异麦芽糖酶IMA1的结构-功能关系奠定了基础。
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关键词
异麦芽糖酶ima1
酿酒酵母
动力学参数
pH值-活性曲线
热稳定性
原文传递
题名
不同酿酒酵母菌株来源异麦芽糖酶IMA1的克隆、表达及表征(英文)
1
作者
叶进前
赵勇山
杜昱光
李建军
机构
沈阳药科大学生命科学与生物制药学院
中国科学院过程工程研究所
出处
《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第7期1354-1362,共9页
基金
Supported by the National Natural Science Foundation of China(31370799)~~
文摘
【目的】异麦芽糖酶IMA1在充分利用含有α-1,6-O-糖苷键的低聚糖中起着关键作用。【方法】在本研究中,对来自4株酿酒酵母菌株(包括3株嗜酸性菌株)来源的异麦芽糖酶IMA1进行克隆、表达、纯化和表征。【结果】研究发现,4种异麦芽糖酶IMA1表现出类似的pH和温度依赖性,但表现出不同的动力学参数和热稳定性。IMA1-A对α-MG(α-甲基葡糖苷)表现出最高的结合亲和力、转换数、催化效率和热稳定性。结构和序列分析表明,2个远离活性位点和底物结合位点的氨基酸的差异对异麦芽糖酶IMA1的动力学参数和热稳定性有重要影响。【结论】本研究结果对进一步研究异麦芽糖酶IMA1的结构-功能关系奠定了基础。
关键词
异麦芽糖酶ima1
酿酒酵母
动力学参数
pH值-活性曲线
热稳定性
Keywords
isomaltase
ima
1
Saccharomyces cerevisiae
kinetic parameters
pH-rate profile
thermostability
分类号
Q78 [生物学—分子生物学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同酿酒酵母菌株来源异麦芽糖酶IMA1的克隆、表达及表征(英文)
叶进前
赵勇山
杜昱光
李建军
《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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