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国内外强化液体乳制品简介 被引量:5
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作者 惠艺 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1999年第5期35-37,共3页
强化的乳制品由于能补充人们日常营养素摄取量的不足,因此深受广大消费者的欢迎。但与国外同类产品相比,国内在产品的品种上需进一步丰富,在产品的质量上需进一步提高。
关键词 乳制品 强化液体乳制品 品种 强化
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