维生素A强化牛乳预防婴儿维生素A不足的效果观察

本文观察了出生至15个月食用维生素A强化牛乳(维生素A2000IU/L)629例,和食用普通牛乳或母乳834例小儿一年四季血清中维生素A浓度。结果表明,日食维生素A强化牛乳500ml或以上,不另加维生素A制剂,可预防维生素A不足与过量,并可治疗维生素A的缺乏。

TY鲜牛乳对幼儿智商及头发锌钙含量影响的研究

选择学前幼儿１１０名，随机分成３组，应用两各实验处理分别每天饮用２００ｍｌ强化乳和普通鲜牛乳持续３个月。测定实验前后幼儿的智商水平及头发中锌钙的含量变化。结果表明，强化鲜牛乳在提高幼儿智商和体内锌水平方面明显地普通牛乳，同时对体内钙水平无不良影响。