当归粉制备工艺研究及最优粉碎粒径筛选

目的：优化当归粉制备工艺,筛选其最优粉碎粒径。方法：以挥发油和阿魏酸含量为指标,筛选当归药材的最优干燥温度、干燥时间和粉碎粒径,并模拟市售包装考察不同粒径下当归粉的稳定性;同时进行制备工艺验证试验。结果：当归药材的最优干燥温度为60～70℃,最优干燥时间为4.5～5 h,粉碎成中粉;模拟市售包装下中粉的稳定性最优;制备工艺验证试验中平均挥发油含量为0.46 ml/g（RSD=0.034%,n=3）、平均阿魏酸含量为0.123μg/ml（RSD=0.026%,n=3）。结论：优化的工艺稳定可行,粉碎为中粉后当归粉的稳定性最优。

当归粉治疗上消化道出血40例

上消化道出血为常见病,治法虽多,疗效都不够理想。从80年起我病区使用单味当归粉治疗上消化道出血(除外食道静脉破裂出血)40例,收到较好的疗效。一、资料分析:本组40例中男30例,女10例。年令<20岁2例,>50岁5例。其中21~29岁14例,30~39岁9例,40~49岁10例。出血次数:首次20例,2~3次12例,4次及4次以上8例。

日粮中添加当归茎叶粉对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及抗氧化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加当归茎叶(ASL)粉对肉鸡生长性能,屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力影响。将432只肉仔鸡,随机分为6组,每组设6个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂含ASL为0(1组)、1%(2组)、1.5%(3组)、2%(4组)、2.5%(5组)、3%(6组)的日粮,饲养试验时间为42 d。结果显示:与1组相比,3、4、5、6组显著提高了肉鸡后期(22~42日龄)和全期(1~42日龄)平均采食量和平均体增重(P<0.05);日粮中ASL添加显著提高了肉鸡的屠宰率(P<0.05)。与1组相比,4、6组显著提高了肉鸡的半净膛率、全净膛率,胸肌率和腿肌率(P<0.05),显著降低了肉鸡的腹脂率(P<0.05);4、5、6组显著降低了血液的血脂水平和血糖含量(P<0.05),显著提高了肉鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),6组血清总抗氧化能力最高。综上所述,日粮中添加当归茎叶粉提高了肉鸡的生长性能、屠宰性能,改善了血清生化指标及抗氧化能力,推荐添加量为3%。

3种当归粉的粉体学性质比较研究

目的比较当归粗粉、当归极细粉及当归超微粉的粉体学性质与阿魏酸溶出度。方法对3种当归不同粉体测定其粉体特性,用高效液相色谱法(HPLC)测定阿魏酸的溶出度。色谱柱:Kromasil C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流速:1.0 m L·min^(-1),检测波长:316 nm,柱温:28℃;流动相:乙腈-0.05%磷酸水梯度洗脱。结果粗粉、极细粉和超微粉的粒径分别为106.62,83.02,50.02μm。这3种粉的休止角分别为50.27°,51.72°,35.06°。当归超微粉碎后阿魏酸溶出度有不同程度的提高。结论适宜的超微粉化能促进当归有效成分的溶出。

当归白及粉治疗上消化道出血38例

[目的]观察当归白及粉治疗上消化道出血疗效。[方法]对38例上消化道出血使用当归、白及生药烘干研粉,按1∶1比例混匀备用,每次5g,日3次吞服。入院初适当补液1500～2000mL,不加其它止血药。治疗1W进行疗效判定。[结果]临床治愈10例,显效18例,有效5例,无效5例,总有效率86.84%。[结论]口服当归白及粉治疗上消化道出血,可起到止血、和血、养血作用,且有一定的抗菌消炎镇痛作用,临床效果理想。

葛根风味蛋糕的制备及其品质特性与风味研究

目的以葛根全粉及药食同源食材茯苓、当归为主要添加物,制备葛根风味戚风蛋糕,并对其质构特性、风味进行解析。方法通过响应面实验确定葛根全粉、茯苓粉、当归粉和白砂糖的最佳添加量,得到制备葛根风味蛋糕的最佳工艺,并利用质构仪对蛋糕的质构特性进行分析,同时借助电子舌、电子鼻、气相色谱离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术解析蛋糕的滋味、风味特征。结果葛根全粉、茯苓粉、当归粉和白砂糖的最佳添加量分别为8.69%、10.52%、3.34%、64.12%。经实验分析可知,制备得到的葛根风味戚风蛋糕质构特性良好。葛根风味蛋糕电子舌和电子鼻相应响应值略低于未添加3种药食同源粉(葛根全粉,茯苓粉和当归粉)制备得到的原味蛋糕,但无显著性差异。经测定原味蛋糕和添加3种药食同源粉制备得到的葛根风味蛋糕中挥发性物质种类相同,共有28种,其中14种挥发性成分含量在两种蛋糕中无明显差异,12种风味物质在葛根风味蛋糕中含量略低于原味蛋糕组,2种挥发性风味物质含量高于原味蛋糕组。基于电子舌、电子鼻、GC-IMS数据分析,一定程度上说明添加3种药食同源粉末制备得到的葛根风味蛋糕主体滋味风味略低于原味蛋糕组,但药食同源食材的添加赋予了蛋糕葛根、茯苓和当归特有的滋味与风味以及一定的功效成分。结论本研究制备得到的葛根风味蛋糕质构特性良好,滋味与风味相似,同时因为3种药食同源食材的添加赋予蛋糕新的风味,并增加了蛋糕中功效物质。本研究旨在为丰富蛋糕产品的开发种类提供数据支撑,为药食同源食材在食品加工领域的推广使用提供理论支持。

中国粉状医药保健品受欧洲客户青睐

目前,中国的医药保健品在东南亚占领了市场,每年都有大量客商前来订货,而人参粉、当归粉等却引起欧洲客户极大兴趣。粉状医药保健品受欧洲客户次迎的主要原因是:粉状医药保健品可免受许可证的限制,经营范围比较广;节省了一道加工手续,这种加工后的半成品可直接使用;运输方便。

给皲裂的皮肤上点药

手足皲裂是一种常见病。单纯的手足皲裂是由于冬季寒冷、出汗少、经常摩擦、皮肤干燥形成的，多见于患者的掌面、指尖、手侧、足侧、足跟等处，可见长短不一、深浅不等的裂隙。一般以滋养肌肤润燥之法治疗，如当归粉、白芨粉、白凡士林适量调成膏，睡前搽于患处。

中医药健康生活预防衰老

衰老对全身健康的影响有哪些？ 人自中年开始,许多疾病的发病率就开始明显上升,如冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病、中风等心脑血管病,以及肿瘤等,这与人的正气随着年龄增长逐渐虚衰有关。中医学认为,中老年疾病的发生,多以身体虚衰、抗病能力减弱为诱因。＂虚＂,对中老年人来说表现尤为突出,故常见中老年病的特点之一是＂正虚＂。

验方集锦

治无名肿毒验方药用五倍子适量,炒炭(存性研细末,用白酒适量调敷患处。(444322湖北省巴东县大支坪乡野三填村五组谭奇志)治遗精验方药用破故纸30克,将药炒黄,研细末,每次服3克,淡盐水送服。

融融春日话食补

作为养生中的“补法”,在我国有着悠久的历史,俗话说“药补不如食补”,春季万物萌生,正是调养身体的大好时机。

当归原生粉乙醇灭菌工艺优化及其品质比较研究

目的研究确定当归原生粉乙醇灭菌的最优工艺条件并对其品质进行研究。方法以灭菌率为考察指标,乙醇用量、乙醇体积分数、灭菌温度、灭菌时间为因素,在单因素试验的基础上,采用响应面法对灭菌工艺条件进行优化;以菌含量、挥发油提取率及阿魏酸含量为指标,评价优化的乙醇灭菌工艺,以及湿热灭菌法及干热灭菌法对当归原生粉灭菌前后品质的影响。结果最优的乙醇灭菌工艺为乙醇用量34%、乙醇体积分数80%、灭菌温度78℃,灭菌率达99.59%;3种不同灭菌方式的灭菌率为乙醇灭菌法>湿热灭菌法>干热灭菌法;乙醇灭菌的当归原生粉挥发油提取率相比未处理组提高了94.44%,且所含的阿魏酸仅减少8%,而湿热灭菌及干热灭菌处理后挥发油提取率分别下降了55.56%及100%,且阿魏酸完全被破坏。结论响应面法优化的乙醇灭菌工艺能保证当归原生粉微生物含量达要求,并且品质较常规灭菌法优,有望替代当归原生粉的常规灭菌技术。

当归浸膏片与当归极细粉片和当归超微片的质量比较

目的比较研究当归3种不同粒径当归超微粉碎片的质量。方法定性检测用薄层色谱法与超声提取,以环己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯-甲酸(4∶1∶1∶0. 1)为展开剂,阿魏酸为对照,紫外365 nm波长处检测。定量检测用高效液相色谱(HPLC)法,梯度洗脱。色谱条件:色谱柱:Kromasil C18色谱柱(4. 6 mm×250. 0 mm,5. 0μm),流速:1. 0 mL·min^(-1),检测波长:316 nm,柱温:28℃,流动相:乙腈-0. 05%磷酸水(16∶84)。结果当归超微粉片、极细粉片、浸膏片与对照品薄层色谱在相应的位置上显相同颜色的荧光斑点。阿魏酸含量:当归超微粉碎片19. 60μg·mL^(-1),当归极细粉片19. 57μg·mL^(-1),当归浸膏片16. 35μg·mL^(-1)。结论不同粉末粒径会影响当归中阿魏酸的溶出;用HPLC法测定当归中阿魏酸的含量,操作简单、可靠。

24小时“戒毒”日志(上)

习惯了高油高热地吃喝,结果,嘴里的溃疡日渐扩张、额头上痘痘红得发亮、上厕所的时间越来越长……被深谙“健康之道”的朋友戏谑为“毒妇人”。好吧,这个双休日就开始“戒毒行动”!

岷县中信中药材农民专业合作社

岷县中信中药材农民专业合作社位于甘肃省岷县寺沟乡朱麻滩村,国道212线旁,距离县城8公里,占地面积7100多平方米,境内没有工业企业污染,山清水秀,交通便利。合作社成立于2008年11月25日,是一家主要从事中药材种植、加工、购销、信息服务、中介为一体的农民专业合作组织。合作社产品主要是中药材系列精美礼盒当归王、当归头、当归片、党参王、党参片、黄芪王、黄芪片、红芪王、红芪片等,以及中药饮片（配方饮片）当归机切片、手切片、当归粉,黄红芪白切片、四指片、宽带片、柳叶片、瓜子片、马耳片、黄芪粉,党参圆丁片、党参节、党参粉等。