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彩色小麦麸皮花色苷的纯化工艺研究 被引量:4
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作者 王君茹 苏东民 +1 位作者 林江涛 时玉晴 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第8期23-27,共5页
为了提高彩色小麦麸皮花色苷的纯化效率,保证花色苷组分的稳定,以AB-8大孔树脂为填料,采用层析法对彩麦麸皮花色苷初提样品进行纯化,对影响大孔树脂纯化花色苷效果的几个主要条件进行了优化。结果表明,花色苷样品溶液最佳上样浓度为75 m... 为了提高彩色小麦麸皮花色苷的纯化效率,保证花色苷组分的稳定,以AB-8大孔树脂为填料,采用层析法对彩麦麸皮花色苷初提样品进行纯化,对影响大孔树脂纯化花色苷效果的几个主要条件进行了优化。结果表明,花色苷样品溶液最佳上样浓度为75 mg/m L,最佳上样流速为2 m L/min,最大上样体积为320 m L,以1 m L/min的流速用60%的乙醇作为洗脱溶剂洗脱效果较好,250 m L的洗脱溶剂可将花色苷基本洗脱完全。经纯化后的花色苷样品纯度为4.23 mg/g,与纯化前相比,纯度提高了9.04倍。 展开更多
关键词 彩麦麸皮花色苷 大孔树脂层析法 纯化
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