2万元开家豆腐连锁店

由彭家技能研究所研制的“彭家豆腐”系列豆制品，用独特的配方点浆，用绢包的方法做出外形独特的绢包豆腐，其豆制品系列中的方干、于张、臭豆腐、酱油干、茶干等因点浆配方独特而别具风味。运作5年来经营状况良好，特别是在政府支持并经媒体报道后反响很好，在国内已有多家连锁店，数百家连锁点。南京也有近10家样板店，运作正常。最近该技术生产的产品出口到国外，反响甚佳。该项目生产技术成熟，可据以操作，符合国家卫生标准。拟在南京市发展20家连锁店。

滋味(外三篇)

近来,白菜价一路下跌,由五毛一斤跌到了一毛钱一斤,当然是带帮子的。我本来一直买剥得光光净净的,图个用时候省事,所以总得跟菜老板讲价,在三毛四毛之间饶舌,占些小小的便宜,以为生活中难得的趣事。买上白菜,顺路买上一块钱的彭家豆腐,回到家,倒足油,等油热了,放上足够的葱姜蒜、花椒大料,把白菜豆腐和切成丁的土豆胡萝卜一锅烩了,香喷喷的也蛮下饭。虽然简单了些,不过我觉得挺好,不必担心这“添加”那“元素”。“民以食为天”,还有什么比吃得知足、吃得安心更让人满意的呢?