径山茶质量安全生产配套技术探索与实践

根据径山茶的特定生产方式,将A级绿色食品茶定位为径山茶质量安全标准,是符合径山茶生产实际,最具有可操作性的质量安全标准。改变常规栽培管理模式,采用农艺技术,控制生产期使用化肥和化学农药,应用植物源药剂、生物有机肥和非采茶期适当选用化肥、化学农药,从源头上控制农药和化肥残留,茶叶加工实行全程清洁化,是确保绿色径山茶质量安全的关键技术措施。