葎草粉对肉牛生长性能和瘤胃液理化指标的影响

试验旨在研究葎草粉对肉牛生长性能和瘤胃液理化指标的影响,选取24头西门塔尔肉牛,随机分成4组,每组6头,试验各组分别用葎草粉替代对照组饲料中15%、30%、60%苜蓿草粉,试验期90 d。试验结果表明:试验1组、试验2组与对照组相比生长性能指标没有显著变化,试验3组较对照组、试验1组、试验2组的头均末重、头均增重、头均日增重均显著降低(P<0.05),对照组和试验各组之间瘤胃液挥发性脂肪酸指标保持稳定,试验1组较对照组、试验2组、试验3组的羧甲基纤维素酶显著提高(P<0.05),可见用适量的葎草粉替代苜蓿草粉不会对肉牛的生长性能和瘤胃液理化指标造成不利影响,但随着葎草添加量的增加,60%葎草替代组对肉牛的生长有负面影响,建议葎草粉作为首蓿草粉的替代物饲喂肉牛,葎草粉替代苜蓿草粉的比例控制在15%~45%之间。