徐家白柚适宜采收期及果实耐贮性研究

为了探明垫江县柚类地方良种徐家白柚的适宜采收期和耐贮性,对2010年11月22日、12月8日和12月21日各时期采收的果实品质进行了比较,并对2010年12月8日采收后室温贮藏0、100和160d的果实品质和损耗进行了研究。结果表明,徐家白柚适宜采收期为12月中下旬,此时果面浅黄色至橙黄色,可溶性固形物含量在12.0%-13.0%之间,可滴定酸在0.79%-0.99%之间,固酸比在13.1-15.2之间。12月上旬采摘的徐家白柚可室温贮藏约100d,失水率仅18.88%,好果率为91.5%,果面光滑,酸甜适度,无粒化,内质优,风味浓郁,品质优于初采时。

晚熟良种柚‘徐家白柚’性状及栽培技术

徐家白柚系重庆市垫江县选育出的晚熟白柚类地方良种,自花结实率高,可溶性固形物11.5%,质脆,化渣,汁多,味较浓,成熟期12月下旬至次年1月,品质优良,耐贮性极好,可在一定区域适度发展。