武汉地方菜研究发展中心关于聘请虞东海等九人为武汉小吃研究发展中心研究员的决定

为促进武汉小吃快速发展,丰富餐饮市场,满足人民群众日益增长的需要,经研究决定聘请虞东海等为武汉地方小吃研究发展中心的研究员。名单如下:

首义园小吃街的形态分析

应运而生创意呈现武汉的饮食文化丰富多彩、源远流长,武汉餐饮素来得"中"独厚,三镇茶楼食肆,几将天下美食一网打尽。武汉人更博取众长,一系列小吃:豆皮、热干面。

关于成立武汉名优小吃联盟的倡议书

为了振兴汉味小吃,做大做强武汉小吃产业,在市餐饮业协会面食分会的指导下,我们发起单位一致倡议:筹备成立"武汉名优小吃联盟"。

四季美汤包美名扬天下

2006年金秋10月,四季美饮业有限责任公司董事长兼总经理徐家莹手捧奖杯从西安载誉归来,她刚参加了国家商务部举办的第二届中国餐饮博览会。"中华老字号"四季美以创新产品"西红柿汤包"在这个大会勇摘全国饮食行业最高奖誉—中华金鼎奖;