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徐州两汉饮食文化的地域特点 被引量:1
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作者 张薇薇 《安徽建筑》 2015年第6期24-24,144,共2页
在日常活动中的饮食与文化具有重要的关联性,在徐州文化环境下,市民在日常活动中具有明显的饮食文化差异。这些差异体现在食品类别、饮食习惯、饮食规模等众多的方面。造成这些差异的元素也主要是受到市民的历史发展、现有习惯以及文化... 在日常活动中的饮食与文化具有重要的关联性,在徐州文化环境下,市民在日常活动中具有明显的饮食文化差异。这些差异体现在食品类别、饮食习惯、饮食规模等众多的方面。造成这些差异的元素也主要是受到市民的历史发展、现有习惯以及文化传承差异等因素的影响。文章旨在通过重点分析徐州两汉饮食文化的特点,来了解徐州饮食文化的地域特点。 展开更多
关键词 徐州饮食文化 饮食文化 文化差异
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