我国大豆品种脂肪酸组成的分析研究

前言大豆油是世界上主要食用植物油之一,产量居植物油首位。近两年来,全世界植物油年消量费已上升到4,370万吨,是近十年内农牧产品消费量增长最迅速的一项,而大豆油增长更快。在大豆生产不断发展的同时,人们对豆油的品质也提出了更高的要求。

几种植物光合速率的测量

应用^(14)C 示踪方法研究几种植物的光合速率特征及与环境因子的关系。结果表明,光照强度、温度、锌肥及根瘤固氮等因子,对光合速率都有重要的影响,C_3和C_4作物在光合速率方面有明显差异。

近红外分析法快速测定无氮浸出物的方法研究

在谷物常规分析中,近似分析中的无氮浸出物通常并非直接测得,而是由供试样品减去水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪及粗纤维,余下的就是无氮浸出物。这就是所谓的减差法。无氮浸出物的主要成分是糖类,糊精及其它可溶性碳水化合物和淀粉等。实际上碳水化合物总量减去粗纤维含量即为无氮浸出物的含量。