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微型设备的小麦酒生产工艺
被引量:
4
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作者
王颖
安毅
《酿酒》
CAS
北大核心
2002年第6期95-96,共2页
主要介绍了利用微型自酿啤酒生产设备 ,采用下面发酵酵母生产深色小麦酒的生产工艺过程及产品的特点。
关键词
生产
工艺
下面发酵酵母
100L
微型啤酒生产设备
深色小麦酒
下载PDF
职称材料
微型芦荟保健美容酒的研制
2
作者
任永新
孙雪丽
《江苏调味副食品》
2004年第3期28-30,共3页
本文主要论述了以芦荟和黍米为主要原料利用微型啤酒生产设备生产保健美容米酒的生产过程和工艺参数 ,从而很好地解决了微型啤酒生产线利用率低的问题 。
关键词
芦荟
泰米
微型啤酒生产设备
保健美容米酒
生产
工艺
下载PDF
职称材料
题名
微型设备的小麦酒生产工艺
被引量:
4
1
作者
王颖
安毅
机构
哈尔滨轻工业学校发酵教研室
黑龙江省轻工科学研究院
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2002年第6期95-96,共2页
文摘
主要介绍了利用微型自酿啤酒生产设备 ,采用下面发酵酵母生产深色小麦酒的生产工艺过程及产品的特点。
关键词
生产
工艺
下面发酵酵母
100L
微型啤酒生产设备
深色小麦酒
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS26 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
微型芦荟保健美容酒的研制
2
作者
任永新
孙雪丽
机构
山东技师学院
山东省环境监理站
出处
《江苏调味副食品》
2004年第3期28-30,共3页
文摘
本文主要论述了以芦荟和黍米为主要原料利用微型啤酒生产设备生产保健美容米酒的生产过程和工艺参数 ,从而很好地解决了微型啤酒生产线利用率低的问题 。
关键词
芦荟
泰米
微型啤酒生产设备
保健美容米酒
生产
工艺
Keywords
aloe
rice wine
research
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
微型设备的小麦酒生产工艺
王颖
安毅
《酿酒》
CAS
北大核心
2002
4
下载PDF
职称材料
2
微型芦荟保健美容酒的研制
任永新
孙雪丽
《江苏调味副食品》
2004
0
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职称材料
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