甘薯叶绿原酸的微波协同双水相提取及其抗氧化活性

采用微波辅助乙醇-磷酸氢二钾双水相的方法对甘薯叶中绿原酸进行提取,探讨了双水相体系的磷酸氢二钾用量、乙醇体积分数、液料比、提取时间和微波功率等因素对绿原酸提取的影响,并采用正交实验法进行优化。并以对照物VC作比较,通过清除DPPH·的能力对甘薯叶绿原酸粗提液抗氧化活性进行评价。实验结果表明:以40%乙醇溶液、磷酸氢二钾质量浓度100 mg/mL组合的乙醇-磷酸氢二钾双水相萃取体系,微波提取时间75 s、液料比100∶1(V/m)、微波功率为320 W等条件下,绿原酸得率可达(3.72±0.036)%。甘薯叶绿原酸粗提液清除DPPH·的能力强于对照物VC。本实验优化甘薯叶绿原酸的提取工艺参数准确可靠、稳定、可行,所提取的甘薯叶绿原酸纯度高、抗氧化活性较好,为甘薯叶的进一步资源化开发利用提供了参考。

黑豆皮花色苷的超声-微波协同双水相提取工艺

采用超声-微波协同乙醇-硫酸铵双水相的方法对黑豆皮中的花色苷进行提取,探讨双水相体系的硫酸铵用量、乙醇体积分数、pH、液料比、微波功率和提取时间等因素对花色苷提取的影响,采用响应面实验法优化提取工艺.结果表明:以硫酸铵用量21%、40%乙醇溶液组合的乙醇-硫酸铵双水相萃取体系,pH 1.0,液料比60∶1(V/m)、微波提取30 min、微波功率560 W条件下,花色苷得率可达3.055 mg/g.

响应面优化微波辅助双水相提取核桃隔膜黄酮工艺

采用微波辅助乙醇—磷酸氢二钾双水相的方法对核桃隔膜中黄酮进行提取,探讨双水相体系的磷酸氢二钾用量、乙醇体积分数、液料比、微波功率和微波时间等因素对黄酮提取的影响,并采用响应面法进行优化.结果表明:以磷酸氢二钾质量浓度133mg/mL、55%乙醇溶液组合的乙醇—磷酸氢二钾双水相萃取体系,液料比60∶1(V/m)、微波时间40s、微波功率528W条件下,黄酮得率可达7.17%.