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五指山红茶提取物的微波萃取工艺及GC-MS分析
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作者 周叶燕 王学娟 +2 位作者 孙胜南 陈志雄 高海燕 《山东化工》 CAS 2021年第19期153-155,共3页
利用微波萃取技术,通过L 9(34)正交试验设计优化工艺参数。结果表明,以85%乙醇为溶剂、提取温度55℃,微波功率150 W,每次提取15 min,提取2次,固液比1∶7,提取率达26.84%。GC-MS分析表明五指山红茶提取物的挥发性成分有40种,这些成分具... 利用微波萃取技术,通过L 9(34)正交试验设计优化工艺参数。结果表明,以85%乙醇为溶剂、提取温度55℃,微波功率150 W,每次提取15 min,提取2次,固液比1∶7,提取率达26.84%。GC-MS分析表明五指山红茶提取物的挥发性成分有40种,这些成分具有不同香韵,赋予五指山红茶提取物丰富、纯正的蜜甜茶香。 展开更多
关键词 五指山红茶 微波萃取工艺 气相色谱-质谱联用仪
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茶饮料浸提工艺的微波辅助萃取(MAE)应用研究 被引量:7
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作者 杨文杰 黄惠华 +1 位作者 张晨 吴阳宁 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第5期53-57,共5页
浸提工艺是茶饮料生产过程一个关键生产工艺。本文比较了传统热水浸提工艺和微波辅助萃取工艺之间的最优工艺参数,并利用高效液相色谱分析方法研究了微波萃取对茶多酚浸出得率和单体组成的影响,表明微波萃取技术(Microwave-assistedextr... 浸提工艺是茶饮料生产过程一个关键生产工艺。本文比较了传统热水浸提工艺和微波辅助萃取工艺之间的最优工艺参数,并利用高效液相色谱分析方法研究了微波萃取对茶多酚浸出得率和单体组成的影响,表明微波萃取技术(Microwave-assistedextraction,MAE)可应用在茶饮料生产中,而且比传统热水浸提工艺省时节能。结果表明:传统热水浸提工艺的最优浸提温度90℃、时间43min、液固比20:1,茶多酚的得率为19.76%;微波辅助萃取工艺的最优浸提功率360W、时间3.5min、液固比25:1,茶多酚的得率为20.63%。微波短时处理茶叶不会对茶多酚的结构和单体组成产生破坏性影响。 展开更多
关键词 茶饮料 浸提工艺 微波辅助(MAE) 微波辅助 茶饮料生产 浸提工艺 应用 微波技术 色谱分析方法 微波短时处理 工艺 单体组成
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微波萃取工业化技术及设备
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《中国科技信息》 2003年第3期91-91,共1页
关键词 微波萃取工艺 工业化 生产技术 生产设备
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Microwave-assisted Extraction of Isoflavones from Belamcanda chinensis 被引量:6
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作者 龚盛昭 程江 杨卓如 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2005年第4期556-559,共4页
Microwave-assisted extraction (MAE) of isoflavones from Belamcanda chinensis was studied using ethanol as the solvent. The single factor experiment and the orthogonal method were used to optimize the MAE condition. ... Microwave-assisted extraction (MAE) of isoflavones from Belamcanda chinensis was studied using ethanol as the solvent. The single factor experiment and the orthogonal method were used to optimize the MAE condition. It was concluded that two doses of intermittent microwave power radiation, 300 W each for 4 rain, were needed for extraction. The mass ratio of solvent to material was 8:1 and the alcohol mass fraction was 80%. The extracted liquor was then concentrated under vacuum and degreased with petroleum ether. The yield of total isofiavones was about 8.8% and the contents of tectoridin and iridin were 67.6% and 16.3% respectively. Compared with direct-heating extraction (DHE), MAE may shorten extracting duration, reduce solvent consumption, and improve yield and purity of isoflavones from Belamcanda chinensis. 展开更多
关键词 Belamcanda chinensis ISOFLAVONE microwave-assisted extraction TECTORIDIN iridin
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