丙酸铬的生物学功能及其在猪生产中的应用

铬是人和动物必需微量元素之一,是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。它通过改善胰岛素功能来影响糖、脂类、蛋白质代谢和提高免疫力等生物功能。同时,丙酸铬还能有效地提高猪的生产性能和改善猪肉品质和胴体质量,提高经济效益。本文就丙酸铬的生物学功能以及在猪生产中的应用研究作一概述。