探索微生物世界:从检验到发现

微生物,这些自然界中最微小的生命体,虽然肉眼难见,但它们承载着无尽的奥秘与生命力。从早期简单的检验到如今高科技的探索,我们逐步揭开了它们的神秘面纱,发现了一个个令人叹为观止的微观世界。

“多彩的微生物世界”课程教学模式和评价体系研究

微生物学是一门研究微生物形态结构、生理生化、遗传变异等生命活动规律,并将其应用于实践领域的学科。为了培养学生的创新能力与实践能力,提高学生对微生物知识的兴趣,实现实践型复合人才的培养目标,上海理工大学开设通识类创新创业课程——多彩的微生物世界。通过建立现代理念的课程教学模式、融入课程思政、实现线上线下混动式教学、重视评价导向等手段,使教学效果和教学质量有了明显的提升。

国家级视频公开课“奥妙的微生物世界”的建设与探索

"奥妙的微生物世界"最初开设的目的是向非生物学专业的学生普及微生物知识,经过多年对本课程不断建设与探索,该课程入选了教育部第六批"精品视频公开课"。本文从课程定位与内容设置、课程特色、授课团队组成、配套教材建设四个方面介绍本课程的建设经验与体会。

邱树毅:探索酱香型白酒的微生物奥秘

酱香型白酒,凭借其独特风味与深厚历史底蕴,在中国白酒领域中占据了举足轻重的地位。在2024年第五届酿酒微生物制剂论坛上,贵州大学酿酒与食品工程学院教授、博士生导师邱树毅发表了贵州大学酿酒与食品工程学院所进行的一系列开创性研究成果。酱香型白酒的微生物世界酱香型白酒的酿造过程是一个复杂的微生物活动,涉及细菌、霉菌和酵母等众多微生物的协同作用。

真菌——一个尚待认知的微生物世界

真菌属于真核生物,是自然界第二大生物类群,据估计地球上真菌种类约150万种,但《真菌词典》(2010年版)中记录在册的真菌种类只有约10万种。真菌不仅广泛分布于地球表面,还寄生在动物、植物及其他真菌上,以腐生、寄生和共生3种不同的方式与自然环境、人类和其他生物发生着广泛联系。

奇妙的微生物世界——《细菌、真菌和病毒》学法指导

2020年是非同寻常的一年,我们原本是欢天喜地的准备迎接新年的到来,然而春节伊始,我们却被一场"新冠肺炎"搞得人心惶惶,全国各地传来了严峻的疫情。为了打赢这场没有硝烟的战争,在党和国家的坚强领导下,全国人民齐心协力,共渡难关,历时三个多月,终于遏制了疫情的蔓延。而此次疫情的始作俑者就是——新型冠状病毒。病毒非常微小,肉眼是无法看到它们的。除了病毒外,在生物圈中,还有许多个体很微小的生物,今天,就让我们一起走进"奇妙的微生物世界",去看看它们是如何使得生物圈变得更加的丰富多彩。

利用数据驱动的方法探索微生物世界

微生物种群可能很小,但它们出奇地复杂,因此难以研究其与周围环境的相互作用。发表在eLife上的一项研究中,筑波大学的研究人员揭示了机器学习可以应用于细菌种群的增长,以发现它与环境的变化有什么关系。微生物种群的变化通常由生长曲线表示。这些曲线中包含的三个参数可以用来评估微生物种群如何与其所在环境相适应:滞后时间、增长率和饱和种群大小(或承载能力)。这三个参数可能是相关的。

真菌遗传学专刊序言 真菌——一个尚待认知的微生物世界

真菌属于真核生物,是自然界第二大生物类群,据估计地球上真菌种类约150万种,但《真菌词典》(2010年版)中记录在册的真菌种类只有约10万种。真菌不仅广泛分布于地球表面,还寄生在动物、植物及其他真菌上,以腐生、寄生和共生3种不同的方式与自然环境、人类和其他生物发生着广泛联系。

谁抓住微生物,谁将在未来农业中占据先机——访农业农村部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心主任李俊

微生物关系到人类健康,并影响整个地球生态系统。微生物技术广泛影响医药健康、工农业、生态环保等领域。从微生物到微生物组,科学技术发展正在更新人类对微生物世界的认知和理解,并颠覆了传统的理论。基于微生物组技术形成的新生产力和颠覆性技术,对经济社会发展产生了重要影响,并促进产业结构调整,正在成为新的经济增长点。微生物肥料是指含有特定微生物活体的制品,应用于农业生产,通过其中所含微生物的生命活动,增加植物养分的供应量或促进植物生长,提高产量,改善农产品品质及农业生态环境。近日,《中国农资》记者专访了农业农村部微生物肥料和食用菌质检中心主任李俊。关于微生物肥料的功效机制和未来发展,李俊娓娓道来。

海洋星探组 巨大的海洋微生物宝库

[前情回顾]离岸流是悄无声息的海洋杀手。事实上,大海纯净透明的水中,还隐藏着人们肉眼难以看到的十分复杂的微生物世界!

核心通识课“微生物的世界”网课直播工具筛选

由于新型冠状病毒肺炎疫情的影响,本学期目前只能上网课。开学前作者测试了“微助教”、QQ群“分享屏幕”、QQ“群课堂”和“腾讯课堂”等四种直播授课工具,分析了每种直播工具的特点和利弊。本学期作者讲授核心通识课“微生物的世界”,选课人数超过100人,根据本课程特点,最终选择“腾讯课堂”作为直播工具,并结合“微助教”平台授课,获得了较好的教学效果,为网课教学实践提供了参考。

显微世界

"显微世界"栏目将刊出一些精美清晰的显微照片,带您走进显微镜下的微生物世界,希望在阅读期刊相关科学新进展的同时,给您带来一种愉悦的科学艺术视觉享受。

利用科研信息化手段 推动微生物研究与应用

信息技术对科学研究活动产生了巨大的影响。中科院微生物所开展了一系列科研信息化的有益尝试。承担了世界微生物数据中心(WDCM)的建设工作,开发了微生物菌种信息挖掘与服务平台,并实施了包括工业生物技术知识环境建设、应用微生物研究网络信息中心建设等在内的一系列科研信息化项目,力求将微生物学研究与学科应用紧密结合起来,以学术研究服务产业应用。文章通过具体案例的实践探索,针对如何利用科研信息化手段推动微生物学研究和的应用,提出了若干意见。

搭乘微生物的指甲“列车”

在微生物世界存在着许许多多这样的“列车”,就比如你的指甲。它们温暖而潮湿,有着光滑且半透明的“挡风镜”,以及柔软又舒适的地板,简直再舒适不过了。“列车”的第一站是“黑树森林”——人类的头皮地带。“列车”经过层层黑发,终于抵达站点。继而迎来了第一批客人——头皮屑中的葡萄球菌,这些微生物们会挤进指甲“列车”的深处,找个“座位”坐下随着车子踏上路途。

中华酒魂---谈中国酿酒技艺传承和创新发展(上)

我们常说酒是有“生命”的,酿造酒是微生物参与的生物活动过程,所以酒的灵性是在微生物世界,肉眼不能都看到,更不能完全掌握其规律,因此就有神秘感和敬畏感,这些发现、利用、控制微生物代谢条件和过程及结果,就是酿酒技艺,是中华古代文明的酿酒之魂。1中国酒史与中华酒魂酒---生生不息。虽然不是人们生活的必需品,但也是不可缺的食品,现已把酒列为生活快消品,可见重要性。

不忘初心 甘做园丁--“国家特支计划”教学名师贾士儒教授

贾士儒博士,1954年生,天津科技大学教授、博士生导师,国务院第六、七届学位委员会轻工技术与工程学科评议组成员。2014年入选第一批“国家特支计划”教学名师,先后荣获高等教育国家级教学成果二等奖、“全国优秀教师”称号和教育部第六届高等学校教学名师奖。他领衔的“生物反应工程”教学团队获评国家级教学团队,被全国总工会命名为“工人先锋号”。他在国内最早主编出版了《生物反应工程原理》,多次被评为优秀教材;主编《中国传统发酵食品地图》(“十三五”国家重点出版物出版规划项目),获2019年世界美食图书奖;主讲“生物反应工程”和“奥妙的微生物世界”课程,分别获批国家精品资源共享课和国家精品视频公开课。

姜成英:拥有“金手指”的人

一个煦日和风的周末,记者和中国科学院微生物研究所(以下简称“微生物所”)研究员姜成英畅谈了近9个小时。从热泉到冰川,从海底热液到火星月球,从矿山排水到盐碱荒漠,从污染物降解到生物冶金……微生物多样神奇的生命世界与无所不能的神功,令记者叹为观止。实验室运转不停的仪器设备与姜成英忙碌的背影,更是让记者对微生物世界意犹未尽。

细“微”之处见真章——巧用显微镜培养六年级学生的“微操作”能力

微生物世界是一个复杂而神奇的世界。引领学生通过显微镜进入微生物世界,感知微生物的存在,能提升他们在学习生活中的微观察、微操作能力。六年级的学生,已经学习了常见的动物、植物、人体这些生命体,了解了它们的一些共同特征,但对于微生物世界仍非常陌生,对于显微镜的操作也不够熟练,在实验中经常会出现这样那样的一些错误。

虚拟现实,科技周的＂人气王＂

5月14日下午,在北京科技周主会场,虚拟现实项目成了＂人气担当＂。2016年,被业内人士称作＂虚拟现实技术元年＂。据艾瑞咨询预计,VR市场规模以后将以每年3至5倍的增速成长,到2020年时将达到550亿元人民币。带来多款游戏设备的深圳眼界科技公司工程师陈振风告诉记者,公众参与热情超出了他们的想象,＂人手严重不足＂。

凡事须认真

小时候,父母和老师都会满怀希望地教导我们：学习要认真,不能有半点马虎。进入单位、参加工作后,听到领导最常讲的话莫过于＂做事要有责任心,要认认真真＂。我们伟大的导师毛泽东也曾谆谆地告诫我们：＂世界上的事,怕就怕‘认真’两字＂。为什么＂认真＂几乎被所有领导、长辈、老师所强调？因为＂认真＂决定着一个人人生的道路及方向,决定着工作的成效及质量,决定着事物的成败及生命。