生猪“高架网床+益生菌发酵饲料+微生物发酵有机肥生产”生态养殖新模式

随着2015年"史上最严"的新《环保法》与《食品安全法》正式颁布,养殖业的环保压力空前加大。现在任何一个猪场,只要环保不过关就要被踢出局!在粗放式养殖遍地开花的我国,环保在养猪业里上升到了前所未有的重要性!节能环保迫在眉睫!康佳龙集团作为广西农业化产业重点龙头企业、国家高新技术企业,多年来专注于寻找绿色的养殖模式,其"高架网床+益生菌发酵饲料+微生物发酵有机肥生产"的生态养殖模式真正实现经济、生态和社会三种效益的结合。

生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响

试验旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响。选取产蛋率与平均蛋重相近的43周龄健康蛋鸡18000只,随机分为2组,每组6个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%的生物发酵饲料,试验期60 d。结果如下:①与对照组相比,试验组产蛋率升高,料蛋比、破蛋率及死淘率均有所降低。②第60天,试验组平均蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重和蛋黄重均极显著高于对照组(P<0.01),蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05)。③与对照组相比,试验组的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高(P<0.01)。④与对照组相比,试验组蛋鸡肠道厚壁菌门丰度增加,拟杆菌门丰度减少,肠道厚壁菌门/拟杆菌门(F/B)值升高,且群落多样性升高。由此可见,饲粮中添加生物发酵饲料能提高蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,增强蛋鸡的抗氧化能力及免疫力,改善蛋鸡的肠道微生物菌群。因此,利用生物发酵饲料对改善蛋鸡生产性能及肠道健康具有重要意义,文章可为生物发酵饲料在蛋鸡饲粮中的推广应用提供参考。

微生物发酵饲料在生猪生产中的应用

随着养殖规模的不断扩大,生猪的能量需求和蛋白需求都在不断增加,而饲料资源不足成为了限制生猪生长的重要因素。研究表明,微生物发酵饲料具有提高生猪的生长性能、增强免疫力、降低腹泻率和改善生猪肉品质等积极作用。在实际应用中,由于微生物发酵饲料工艺不同,发酵菌种种类繁多,不同种类之间的饲喂效果参差不齐,因此要根据不同情况来选择合适的发酵饲料资源和与之对应的发酵工艺。本文对微生物发酵饲料及其在生猪养殖中的应用进行介绍和总结,旨在为微生物发酵饲料的推广应用及生猪养殖产业的健康发展提供指导。

围产期饲粮中添加异位酸对奶牛瘤胃发酵参数、瘤胃微生物和生产性能的影响

【目的】试验旨在研究围产期饲粮中添加异位酸对奶牛瘤胃微生物群、产奶量、乳脂率和乳蛋白率的影响,为异位酸添加剂在奶牛生产中的合理使用提供理论依据。【方法】选取18头第3胎次、生产日期相近的围产期中国荷斯坦奶牛,随机分为3组(每组6个重复,每个重复1头):对照组(C组)饲喂基础饲粮,试验组奶牛在基础饲粮中分别添加30(A组)和60 mL/d异位酸(B组),预饲期10 d,正式试验从奶牛产前21 d开始至产后21 d结束。分别于产后10和21 d采集所有奶牛的乳样测定乳成分;产后21 d晨饲前使用瘤胃导管采集所有奶牛的瘤胃液,测定瘤胃发酵参数和微生物多样性。【结果】①A和B组奶牛的产奶量、乳脂率和乳蛋白率均显著高于C组(P<0.05)。②B组奶牛瘤胃乙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)显著高于C组(P<0.05)。③3组奶牛的瘤胃微生物门水平主要优势菌群为Bacteroidota和Firmicutes,B组中Bacteroidota的相对丰度显著高于A和C组(P<0.05),而Firmicutes的相对丰度显著低于A和C组(P<0.05);瘤胃微生物属水平的主要优势菌群为Prevotella、Rikenellaceae_RC9_gut_group、Butyrivibrio和F082未分类类群,A和B组中Butyrivibrio的相对丰度显著低于C组(P<0.05)。④奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率与Bacteroidota和Prevotella的相对丰度呈显著正相关(R>0.5,P<0.05),与Firmicutes、Spirochaetota和Butyrivibrio呈显著负相关(R<-0.5,P<0.05)。【结论】在围产期奶牛饲粮中添加异位酸能够提高瘤胃中VFA含量,并增加产奶量、乳脂率和乳蛋白率,其中添加60 mL/d异位酸对于提高奶牛的瘤胃发育和生产性能更有优势。

微生物发酵斑蝥黄对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在饲粮中研究添加不同水平微生物发酵斑蝥黄对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。将540只海兰褐蛋鸡按体重和产蛋率均等原则分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。1组为空白对照组,饲喂基础饲粮;2组为化学合成斑蝥黄对照组,在基础饲粮中添加6 mg/kg的化学合成斑蝥黄;3~6组为试验组,分别在基础饲粮中添加4、6、8、12 mg/kg的微生物发酵斑蝥黄。预试期7 d,正试期21 d。结果表明:1)各组之间产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、料蛋比均无显著差异(P>0.05)。2)第7天,3组蛋壳强度显著高于1组(P<0.05);2组蛋黄颜色极显著高于其他各组(P<0.01),6组极显著高于1、3、4、5组(P<0.01)。第14天,3、4组蛋壳强度显著高于1、2组(P<0.05),5组显著高于1组(P<0.05);2组蛋黄颜色极显著高于其他各组(P<0.01),6组极显著高于1、3、4、5组(P<0.01)。第21天,3、4、5组蛋壳强度显著高于1组(P<0.05);2组蛋黄颜色极显著高于其他各组(P<0.01),6组极显著高于1、3组(P<0.01)。各组之间蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋清比例均无显著差异(P>0.05)。3)第7天,3、4组蛋黄胆固醇含量极显著低于1、2、6组(P<0.01),显著低于5组(P<0.05);第21天,3组蛋黄胆固醇含量极显著低于1、2组(P<0.01),显著低于6组(P<0.05)。第7天,4组蛋黄卵磷脂含量显著或极显著高于其他各组(P<0.05或P<0.01),2组极显著高于1组(P<0.01);第21天,4组蛋黄卵磷脂含量极显著高于其他各组(P<0.01),3、5、6组极显著高于1组(P<0.01)。4)2组血清尿酸含量显著低于1组(P<0.05)。各组之间其他血清生化指标无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加4~12 mg/kg的微生物发酵斑蝥黄可改善海兰褐蛋鸡蛋壳品质,提高蛋黄卵磷脂含量,降低蛋黄胆固醇含量,但对蛋黄的着色效果不及化学合成斑蝥黄。本试验条件下,饲粮中微生物发酵斑蝥黄的适宜添加水平为6~7 mg/kg。

秋葵发酵液对肉种鸡生产性能、肠道屏障及微生物组成的影响

试验旨在研究黄秋葵发酵液对肉种鸡生产性能、肠道屏障和微生物组成的影响。试验选取190日龄爱拔益加(AA)白羽肉种鸡40只随机分为对照组和黄秋葵发酵液(饲粮添加1%黄秋葵发酵液),每组5个重复,每个重复4只。试验期为49 d,其中预试期7 d,正试期42 d。试验结束后,收集盲肠组织和肠道内容物采用RT-qRCR检测肠道屏障相关基因(ZO-1、Claudin-1和Occludin)表达水平,ELISA检测肠道内容物中细胞因子含量,并且对肠道微生物细菌16S rRNA基因V3-V4区进行高通量测序以检测盲肠中微生物的组成。结果显示:饲粮添加黄秋葵发酵液显著提高白羽肉种鸡平均蛋重、日产蛋率和双黄蛋率(P<0.05),但对料蛋比和平均日增重没有显著影响(P>0.05);与对照组相比,FOP组白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低(P<0.05),白细胞介素-4(IL-4)和白细胞介素-10(IL-10)含量显著升高(P<0.05或P<0.01),肠道ZO-1、Claudin-1、Occludin基因表达水平显著上调(P<0.05)。物种注释结果发现,在门水平,厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacterodietes)占比最高,与对照组相比,黄秋葵发酵液组厚壁菌门相对丰度升高(P<0.05),而拟杆菌门相对丰度下降(P<0.05);在属水平,黄秋葵发酵液组乳杆菌属(Lactobacillus)和梭杆菌属(Fusobacterium)相对丰度升高(P<0.05或P<0.01),拟杆菌属(Bacteroides)和罗姆布茨菌属(Romboutsia)相对丰度降低(P<0.05或P<0.01)。KEGG富集通路分析表明,与对照组相比,黄秋葵发酵液组显著上调的通路主要涉及到抗生素的生物合成与调节机制、胆汁酸的生物合成等,显著下调的通路涉及到细胞凋亡、鞭毛组装以及细菌的趋化性等。研究表明,在本试验条件下,饲粮添加1%黄秋葵发酵液能够显著提高白羽肉种鸡平均蛋重、产蛋率和双黄蛋率,改变肠道内容物微生物区系组成,提升肠道屏障功能,改善肠道免疫微环境。

微生物发酵与可持续绿色生产的关键策略

微生物发酵指利用微生物或酶促反应底物生成目标产物的过程,具有环境友好的优势。微生物发酵技术可广泛应用于可持续绿色生产,实现从原材料到最终产品的全过程环保化。实施微生物发酵的关键在于筛选和构建高效菌株,并优化发酵条件和设备。展望未来,合成生物学方法可用于改造菌株和设计发酵途径。相关政策应鼓励和支持推广应用发酵技术,以减少环境足迹,实现绿色可持续发展。文章将系统阐述微生物发酵的环境友好性及其在可持续生产中的应用,并提出促进发酵技术实现绿色可持续发展的关键策略与建议。

微生物复合菌剂处理猪粪生产有机肥技术

畜牧业在我国农业总产值中的比重达33%~36%,所产生畜禽粪污年产量达30.5亿t,若处理不当,将会对周边环境造成严重的危害。本研究以中小型生猪养殖场为例,探讨微生物复合菌剂处理猪粪生产有机肥技术,以期实现猪粪无害化处理。将酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等有益微生物复合菌剂混合稻草等辅料,通过高温堆肥发酵方式处理猪粪得到有机肥。堆肥初始含水率应控制在40%~65%,在高温期,50℃以上应持续10 d,60℃以上应持续5 d,全过程适宜pH范围为5.5~8.5,总氮量应减少25.84%~28.65%。

不同水平的微生物发酵香菇下脚料对肉仔鸡生产性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响

文章旨在分析不同水平的微生物发酵香菇下脚料对肉仔鸡生产性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响。试验将400只健康的1日龄雄性AA肉仔鸡随机分成4组,每组10个重复,每个重复10只雄性AA肉仔鸡,在基础日粮中添加0%(1组)、0.5%(2组)、1.0%(3组)、1.5%(4组)微生物发酵香菇下脚料,预饲期7 d,试验期42 d。结果表明:(1)与试验1组相比,试验3、4组平均日增重分别显著提高7.4%、5.2%(P <0.05),料重比显著降低4.1%、3.7%(P <0.05);(2)与试验1组相比,试验3、4组的法氏囊指数、胸腺指数分别显著提高24.6%、21.1%、20.7%、19.8%(P <0.05);(3)与试验1组相比,试验3、4组血清中TP含量较分别显著提高25.3%、29.3%(P <0.05),血清中AST、ALT、BUN含量显著降低16.6%、14.9%、20.7%、18.2%、13.7%、11.6%(P <0.05)。综上所述,添加1.0%微生物发酵香菇下脚料可以提高雄性AA肉仔鸡的生长性能和免疫器官指数,改善血液生化指标。

微生物发酵饲料对仔猪生产性能和免疫水平的影响

畜禽养殖业在全球农业中占据着重要地位,为满足不断增长的肉类需求,要不断提高生产效率和动物健康水平。猪肉作为中国传统饮食中的重要肉类来源,自然发挥着不可替代的作用。仔猪作为整个养猪过程中的重要阶段,直接影响养殖的生产效率和猪肉的品质。其生产性能和免疫水平对整个产业的发展至关重要。

微生物在国产雪茄烟叶原料生产过程中的应用研究进展

对雪茄微生物的种类及其在国产雪茄烟叶原料大田生产、晾制、发酵等环节的应用研究现状和面临的主要问题进行综述。认为:雪茄微生物类群主要分为根际微生物、叶际微生物和内生菌,其中根际微生物与叶际微生物可促进雪茄烟株生长和发育,减少雪茄烟株病害,提升烟叶感官品质,但有益内生菌的相关研究较为欠缺。微生物肥料、农药在雪茄烟叶大田生长环节中起重要作用,但雪茄烟株专用微生物肥料、农药还未得到大面积推广和应用。雪茄烟叶晾制过程中微生物资源丰富、代谢功能复杂,但涉及微生物作用机制的相关研究较少。雪茄烟叶发酵过程中微生物群落结构逐渐多样化,微生物介质的添加可改善烟叶品质,预防烟叶发生霉变,但大多数研究侧重介质微生物的筛选,对微生物提质增香的作用机制仍缺乏深度研究。未来可在雪茄烟叶内生菌筛选利用、晾制过程微生物变化等方面开展深入研究,利用组学方法深度挖掘数据,以进一步强化微生物在国产雪茄烟叶原料生产过程的有利作用,提高烟叶产量和品质,减少对进口雪茄烟叶原料的依赖。

酸奶生产过程中的微生物群体动态研究

酸奶生产中的微生物群体对产品品质具有决定性影响。本文围绕酸奶生产中微生物的选择、控制及其对酸奶品质的影响进行深入探讨,旨在优化酸奶生产工艺,提升产品的营养与健康价值。1.酸奶生产的基本流程酸奶生产的基本流程是一个精确和科学的步骤序列,它始于原料的选择和预处理。第一步先选择高质量的新鲜牛奶,通过巴氏消毒法进行灭菌处理,确保除去牛奶中的有害微生物,并保留对酸奶发酵有利的自然成分。灭菌后的牛奶需要冷却到适宜的发酵温度,通常在42℃-44℃之间,这一温度范围有利于发酵用乳酸菌的活性和生长。

直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定概述

我国生物发酵类饲料添加剂主要涉及两类,即直接饲喂微生物和发酵制品(如酶制剂、氨基酸等)。对微生物进行科学准确的鉴定是开展生物发酵类饲料添加剂安全性评价的基础,也是此类产品研发和产业化发展的必要前提。文章介绍了欧盟和我国直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定要求,分析了形态学、生理生化和分子生物学鉴定技术,并系统阐述了微生物鉴定技术的应用,为开展直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定提供参考。

微生物发酵饲料的特性及其在动物生产中的应用研究进展

微生物发酵饲料与传统饲料相比,具有提升饲料营养价值、改善饲料利用效率、丰富饲料资源、提高动物生长性能及免疫力,改善动物肠道健康和降低环境污染等优点,因此,在饲料行业应用前景广阔,且对于畜牧业可持续发展具有重要意义。文章就微生物发酵饲料的特性及其在动物生产中的应用展开综述,以期为微生物发酵饲料的进一步研究提供理论基础。

微生物发酵马铃薯渣对畜禽生产和经济效益影响的研究进展

马铃薯渣是马铃薯在生产加工淀粉过程中,由马铃薯细胞碎片、细胞壁残余物和残余淀粉颗粒等组成的副产品,因其水分含量多、可利用营养成分含量较高及携带菌种丰富,极易腐败变质。马铃薯渣经微生物发酵后可以提高其蛋白含量,改善适口性,提高养分利用率,改善畜产品品质,降低养殖成本,提高养殖效益。文章就马铃薯渣营养成分、微生物发酵马铃薯渣工艺、微生物发酵对马铃薯渣营养价值的影响以及微生物发酵马铃薯渣在养殖业中的应用研究展开综述,以期为微生物发酵马铃薯渣在畜牧生产中的应用提供参考。

微生物发酵有机肥对温室番茄产量、品质和土壤肥力的影响

研究了施用微生物发酵有机肥对番茄产量、品质和土壤养分、微生物群落的影响。结果表明,微生物发酵有机肥+50%化肥比对照(不施肥)增产95.58%,比常规施肥增产47.56%;单施微生物发酵有机肥比对照增产68.70%,比常规施肥增产27.28%。微生物发酵有机肥可以显著降低番茄的硝酸盐含量,增加Vc、还原性糖、番茄红素、可溶性固形物含量,从而提高了番茄品质。能明显提高土壤有机质、碱解氮、速效钾、速效磷含量,降低土壤硝态氮含量,增强土壤酶的活性,可显著增加三大微生物类群的数量,从而提高土壤综合肥力。也可显著提高经济效益。可作为一种生产无公害蔬菜的施肥技术推广应用。

养猪发酵床垫料有机肥对辣椒产量及土壤微生物多样性的影响

随着环保压力的日益增加和农户环保意识的逐渐增强,发酵床养猪技术逐渐被农户接受,但是发酵床熟化垫料再利用相对较难,限制了发酵床养猪技术的推广。本研究将两种发酵床熟化垫料分别进行高温堆肥处理,熟化垫料总养分(氮、磷、钾)含量均超过50 g/kg,重金属和粪大肠杆菌含量均未超标,蛔虫卵死亡率95%以上,符合商品有机肥标准。作物试验表明,在等氮量施用条件下,发酵床熟化垫料有机肥施用后辣椒产量与化肥和常规有机肥处理相当,并能提高辣椒品质,改善土壤肥力。PCR-DGGE结果表明,不同处理土壤细菌群落结构可大致分为3种类型,对照(CK)和化肥(CF)处理群落结构相似,为第一类;常规猪粪有机肥(POF)为第二类;两种发酵床熟化垫料有机肥(FOF和ROF)群落结构相似,为第三类。施肥处理能明显改变土壤微生物多样性,施用有机肥(POF、FOF、ROF)对土壤微生物多样性改变的效果比化肥(CF)大;不同来源的有机肥(POF和FOF、ROF)对土壤中微生物区系改变方向不一样,来源接近的有机肥(FOF和ROF)对土壤微生物区系改变方向接近。

不同物料水分对有机肥发酵过程中微生物数量的影响

开展不同初始水分物料在有机肥发酵过程中微生物数量的影响研究,寻求有机肥发酵最佳物料水分。对3种不同初始水分物料进行有氧发酵,于3次翻堆和成品时取样检测微生物数量。不同处理发酵过程中真菌、霉菌、大肠杆菌和蛔虫卵数量总体呈下降趋势,而细菌数量在第2次翻堆前呈下降趋势,其后呈增加趋势;T3处理前3次分离到的真菌、霉菌数量明显大于T1和T2处理,而前2次翻堆分离到的细菌数量低于T1和T2处理。T2处理细菌数量在整个发酵期间维持相对较高水平;3个处理间蛔虫卵数量差别很小。发酵结束时,T2处理真菌、细菌含量最高,3个处理分离到的霉菌数量、大肠杆菌、蛔虫卵数量都很少,符合有机肥标准(NY 525-2012)。有机肥生产过程中,采用初始物料水分55%,在第1次翻堆时补足水分到65%,最有利于有机肥的发酵。

不同碳氮比对有机肥发酵过程中微生物数量的影响

通过不同碳氮比对有机肥发酵过程中微生物数量的影响研究,以寻求有机肥发酵最佳碳氮比。结果表明:各处理真菌、霉菌、大肠杆菌、蛔虫卵的数量均随发酵时间的推移而减少;发酵完成后以C/N为25∶1处理分离到的真菌和细菌数量较多,霉菌、蛔虫卵数最少。因此,C/N以25∶1最有利于有机肥的发酵。

微生物菌群发酵稻秸制备有机肥的研究

针对稻草秸秆作为饲料应用价值低及资源化利用中单一菌种发酵降解低等问题,研究复合微生物菌群降解稻草秸秆快速还田的最优腐解发酵条件并评价其降解效果。结果表明,粉碎的稻草秸秆固体培养基中加入0.2%的MgSO_4`7H_2O、0.8%的KH_2PO_4及2.0%的尿素;加水量为1:1.5;腐解初始温度为30℃;初始pH为7.0;接种复合微生物菌液为10:3(kg·L^(-1)),复合菌液为枯草芽孢杆菌、热带假丝酵母、白腐真菌、黑曲霉以菌液3:1:1:1组合;好氧发酵周期为25 d。发酵结束后的固态基质中C/N比值降低83%,木质素、纤维素和半纤维素下降53.56%、50.86%和49.33%;铵态氮、有效磷、速效钾增加1.68 g·kg^(-1)、0.24 g·kg^(-1)和25.25 g·kg^(-1)。此复合菌群降解稻草秸秆迅速,腐解产物可作为有机肥应用于土壤改良。