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题名家庭如何培养红茶菌
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作者
倪晓燕
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机构
江西省乐平市梅岩垦殖场农科所
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出处
《农技服务》
2001年第8期35-35,共1页
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文摘
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,俗称海宝、胃宝,是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口,如柠檬汁、杨梅汁,经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品。
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关键词
红茶菌
微生物发酵饮料
家庭培养
培养液配制
接种培养
饮用
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分类号
TS275.2
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名红茶菌的培养与饮用
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作者
程章峰
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出处
《华夏星火》
2002年第5期42-42,共1页
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文摘
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,俗称海宝、胃宝,是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料.味道酸甜可口,如柠檬汁、杨梅汁,经常饮用能防治肠胃病、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品.
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关键词
微生物发酵饮料
家庭培养
饮用
红茶菌
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分类号
TS275.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名红茶菌培养技术
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作者
严泽湘
严新涛
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机构
湖北省荆州西门科研所
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出处
《农村实用科技》
2005年第4期19-19,共1页
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文摘
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌共生的复合体,俗称海宝、胃宝,是一种以糖水茶为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口,好似柠檬汁或杨梅汁。经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品。技术设备简易,本小利大、适合下岗职工个体经营,现将有关培养技术介绍如下:
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关键词
培养技术
红茶菌
微生物发酵饮料
天然保健饮品
技术设备
个体经营
下岗职工
酵母菌
复合菌
复合体
乳酸菌
醋酸菌
杨梅汁
柠檬汁
肠胃病
俗称
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分类号
S963.214
[农业科学—水产养殖]
TS275.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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