创新创业教育背景下食品微生物学实验教学改革研究

创新创业教育背景下,各大学校均以培养学生的创业意识、创新意识以及创业技能作为专业教学的核心重点。创新创业教育不仅是推动我国教育体制改革的一大抓手,也是满足我国经济社会发展的迫切需要。创新创业实践是提高食品微生物学实验教学质量的有效举措,也是提高学生专业实践能力、创新能力与社会适应能力的有效举措。基于此,本文从实际情况出发,遵循实基础、强技能和高素质的人才培养原则,从教学内容与教学模式的改革、实验项目与实验过程的改革、实习实训基地与教师队伍的改革几方面,对创新创业教育背景下食品微生物学实验教学改革展开研究。紧握创新创业教育契机,推动我国食品工业健康发展,加强食品类专业课程改革,使学生在掌握坚实基础知识的前提下提高自身创新创业能力。

微生物学实验教学的改革

随着现代生命科学的迅猛发展,对生物学专业学生的需求在日益增加.与之相适应,许多高等院校都相继设立了生物技术、生物工程、生物制药等相关专业.微生物学是生命科学中各专业重要的专业基础课.如何进行微生物学实验课教学改革,是广大微生物学教育工作者面临的新课题.

基于主题设计的研究型教学模式在微生物学实验教学中的应用

传统的教学是以教师为中心向学生灌输知识的过程,是一种封闭式的知识传输体系。探讨基于主题设计的研究型教学模式对微生物学实验课程教学的积极意义,不仅可以调动学生学习微生物学的积极性,同时达到对学生知识结构的优化,使学生具备一定创新能力和工程素质,为把学生培养成厚基础、强能力、高素质的应用型人才奠定基础。

医学微生物学实验教学改革构想与实施

医用微生物学是高等医学院校教学不可或缺的重要组成部分,是临床医学、检验医学、医学护理学、药学及预防医学等专业的一门主干学科。主要讲授与医学有关的病原微生物的生物学特性、致病性、免疫性、微生物学检查法及特异性预防和治疗原则等方面内容的一门学科。它是联系基础医学与临床医学的桥梁课程,具有很强的理论性和实践性,与疾病的诊断、治疗和预防密切相关。医用微生物学实验教学是医用微生物教学环节的重要组成部分,它不仅是对理论知识的验证和感知，也是对理论教学的拓展和升华。通过实验教学培养学生理论联系实际能力、观察能力、操作能力、分析问题和解决问题能力，对提高学生综合素质具有十分重要作用。

环境工程微生物学实验教学改革研究

针对环境工程微生物学实验教学现状,建立新的实验体系,进行教学环节及考核方法的改革,取得了理想的效果。

优化微生物学实验教学考核机制的探索与实践

为适应新形势下微生物学实验突飞猛进的发展,我校微生物学实验教学在实验内容的设置、教学方法的改进等方面进行了改革,并取得了一定的成效。为进一步贯彻落实本科生教学质量提升工程、提高学生的综合素质和创新能力、增强教师教书育人的责任心和使命感,优化考核机制、完善微生物学实验教学质量评估体系势在必行。本文针对多年来微生物学实验教学考核机制存在的问题,提出优化考核机制的策略,并在实验教学中得到实施,取得了良好的效果。

将虚拟现实技术应用于医学微生物学实验教学的体会

医学微生物学是一门实践性很强的医学基础课程,这一学科的学习离不开实验课的学习,通过实验课,学生可以更好的掌握＂形＂,对病原微生物有感性的认识、理解和巩固微生物理论知识的同时,掌握微生物的研究方法和实验基本技能。

高师生物专业微生物学实验教学体系的改革与创新

高师生物专业传统的微生物学实验教学中存在许多不足。因此,我们从重视实验教学,调整实验内容,改进教学手段及方法,丰富学生课外与微生物学有关的活动等方面进行改革与创新,创建微生物学实验教学新体系,培养符合社会需求的创新型人才。

多媒体在微生物学实验教学中的应用

由于多媒体形式在教学中的普遍应用，相关生命科学的各类课程几乎都或多或少地应用多媒体作为重要的教学辅助手段。随着国内高校新校区建设的兴起，实验教学的条件日趋完善，如我校投入使用的新校区各教学实验室均配备了多媒体设施。为了更好地提高实验教学质量和教学效率与教学效果，同时也提高实验室硬件设施的利用率，多媒体在实验教学中的应用率正逐步提高。笔者就微生物学实验教学中的多媒体教学体会总结如下。

PBL教学法在医学微生物学实验教学中的应用

医学微生物学实验教学模式经历过多次改革,目前,＂以问题为基础＂的教学法（Problem-based learning,PBL）作为一种新型教学模式,已成为国际上十分流行的教学方法。它由美国神经病学教授Barrows于1969年在加拿大的麦克马斯特大学首创,其是以学生为中心,教师为引导,问题为基础的小组讨论式学习,目的是使学习者构建广博而灵活的知识基础,发展理解、分析和解决问题的能力,同时培养学生自主学习能力、实践能力和团队合作精神。

食品微生物学实验教学的创新研究

食品专业人才不但要有扎实的理论基础,而且要将创新能力和探索精神自如地运用于实际生产,遇到问题能够主动思考,提出对策。本文结合食品微生物的教学经验,对食品微生物实验教学进行创新探索,希望借此提高实验课教学的质量和水平。

基于OBE理念的环境微生物学实验教学探索与实践

近些年来,随着人们对于环保工作的逐渐重视,环境治理保护相关的专业普遍在高校开设,成为更多学生的选择。环境微生物学作为环境科学的重要内容,能够为环境保护的顺利开展提供支持。但是,从环境微生物学实验教学的现实情况来看,由于某些因素的影响,其教学效果并不理想,为此必须要借助于OBE理念来对环境微生物学实验教学进行改革,开展创新,提升教学质量。

虚拟现实技术在微生物学实验教学中的应用初探

微生物学实验是一项实践性教学环节,对于学生的医学知识的理解和掌握有非常重要的意义。在常规教学中,实验的时间、地点固定，不便重复和即时评价,并且标本和实验材料的准备费时费事。因此,我们试想采用桌面虚拟现实这一技术。设计一个医学基础实验教学虚拟显示程序在计算机上表现的过程,并由学生自主选择试验内容、模拟操作过程,通过对虚拟世界的体验和交互作用来加速这部分内容的学习,与传统教学方式相配合，进行实践教学的改革。

高职卫生院校医学微生物学实验教学实施效果的制约因素

医学微生物学实验教学能培养学生的综合能力,是教学过程中注重和主要实施的教学环节。但实验教学的效果,受生源质量、学生的自我约束能力、学生的认知水平以及学习习惯等因素的制约;同时也受教材的难易程度和教学时数的影响,需要从多个方面进行改革和创新,需要学校、教师、学生的共同努力,实现医学微生物学实验教学培养学生综合能力的教学目标。

浅谈高职院校微生物学实验教学改革

微生物学实验课是一门实践性较强的专业基础实验课程,是重要的实践教学环节之一,在本科生物工程、生物技术类专业教学中具有举足轻重的地位。因此,切实加强和深化微生物学实验教学改革,对于培养学生的实践能力及提高学生的综合素质具有重要作用,对促进创新型人才培养和应用型人才培养具有十分重要的意义。

微生物学实验教学培养学生综合技能策略探索

在微生物学实验教学中，应以培养学生实践能力和创新能力为目标，优化完善实验课程设置，探索新的教学模式，构建微生物学实验教学体系，引导学生全程参与实验教学过程，以学生自己动手为主，以提高学生实验的综合技能。

高职微生物学实验教学研究

本文从微生物学实验教学现状及存在问题的分析入手,论述了微生物学实验教学研究的实际意义、研究的内容、方法、路线及效果、研究成果等,详细阐述了应用以学生为主体的全程独立实验教学模式,对激发学生学习、探索的积极性和自觉性,培养学生"学"、"思"、"做"的良好习惯,提高学生分析问题、解决问题的综合应用能力和创新能力的重要作用。

微生物学自主设计实验教学改革探索

微生物学实验是微生物学教学的重要组成部分，对于验证课堂教学所学知识、加深对微生物学基础知识和基础理论的理解和掌握，获得微生物学的研究方法及实验基本技能，提高分析问题及解决实际问题的能力有着非常重要的作用。同时也为继续深入学习生物化学、分子生物学、基因工程等后续课程打下基础。传统微生物学实验教学的的基本模式是教师依据实验教学计划，合理安排每次实验内容，准备实验材料和器具，安排实验程序，然后指导学生完成规定的实验内容，最后写出实验报告。