采后氯、臭氧处理结合低温冷冻贮藏对矮丛蓝莓（Vaccinium angustifolium）微生物抗性的影响

通过对单体速冻前的矮丛蓝莓采用100mg／L的氯水或1mg／L的水合臭氧喷雾处理，研究低温冷冻贮藏和氧化处理对矮丛蓝莓（Vaccinium angustifolium）微生物抗性的叠加作用效果。经两种氧化剂处理60S后，将蓝莓在-30℃下速冻，再转移到（-18℃2）℃下贮藏12个月。研究结果表明，尽管臭氧处理对各种微生物群体数量的抑制作用最大．但在速冻和冷冻贮藏前各处理的蓝莓表面不同微生物种群（中温细菌、酵母菌、霉菌）的数量并无显著差异。相比之下，经过了12个月的冷冻贮藏，经氯处理的蓝莓表面各个微生物的种群数量下降最为明显。无论是经氧化处理还是未处理的蓝莓果实，冷冻贮藏对其表面微生物的种群数量均表现出显著的抑制作用（P≤0．05），且贮藏12个月后，经氯处理的果实表面细菌和酵母菌的种群数量均显著低于对照和臭氧处理（P≤0．05）。上述结果说明，冷冻和氯处理在调控蓝莓表面微生物生长和繁殖上具有叠加效应。

DNA探针—测抗微生物抗性的替代方法?

引言 利用DNA探针做传染病的临床诊断在科学文献的许多报告中已有描述。DNA探针方法学的应用首先是为了获得特异性抗菌素抗性基因传播的资料以及作为研究其发展关系的工具,而不是检测抗微生物抗性。然而DNA探针主要优点之一是它能够用于检出微生物特异性基因而不需要先行分离与生长。

微生物源性抗氧化剂对断奶仔猪生长性能和抗氧化能力的影响

试验旨在探讨微生物源性抗氧化剂对断奶仔猪生长发育和抗氧化能力的影响。选择12窝21日龄杜洛克×长白仔猪,随机分为2组,每组6窝(重复),对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中添加20 g/kg的微生物源性抗氧化剂。试验从仔猪21日龄开始,27日龄断奶,至断奶后2周结束。结果表明,添加微生物源性抗氧化剂可显著提高仔猪采食量和日增重(P<0.05),降低料重比(P<0.05);显著提高仔猪断奶1周时血清SOD和GSH-Px活性以及血清NO水平(P<0.05),显著降低血清MDA含量(P<0.05)。由此可见,微生物源性抗氧化剂可以提高仔猪的抗氧化能力,减少断奶应激和氧化损伤,促进仔猪的生长发育。提示添加微生物源性抗氧化剂可有效减缓仔猪的断奶应激。

微生物源性抗氧化剂对肉鸡抗氧化性能和免疫功能的影响

试验旨在研究日粮中添加微生物源性抗氧化剂对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化性能和免疫功能的影响。将60只21日龄黄羽肉鸡随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每重复6只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.5%微生物源性抗氧化剂,试验期30 d。结果表明:微生物源性抗氧化剂具有降低料重比的趋势;试验15 d,可以显著提高肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)活性、抑制羟自由基能力及由伴刀豆球蛋白A刺激的淋巴细胞转化率和免疫球蛋白G(IgG)含量,降低丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量;试验30 d,微生物源性抗氧化剂可提高肉鸡血清IgG含量和抑制羟自由基的能力,降低H2O2含量,促进脾和法氏囊的发育。试验说明,肉鸡日粮中添加0.5%微生物源性抗氧化剂可以提高肉鸡抗氧化能力,增强免疫机能。

微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤模型的影响

探讨微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤和血清抗氧化指标的影响。将40只SD大鼠随机分为对照组、高不饱和脂肪酸组、微生物源性抗氧化剂组和高不饱和脂肪酸+微生物源性抗氧化剂组,试验共42d,分别在正试期的第21、42d的时候,取血并测试各项指标。结果:与对照组相比,高不饱和脂肪酸组大鼠血清的SOD和GSH-Px活力下降,且NO和MDA含量升高;添加微生物源性抗氧化剂后大鼠血清的SOD和GSH-Px活力提高,且NO和MDA含量降低。因此,微生物源性抗氧化剂对高不饱和脂肪酸饲料致大鼠自由基损伤有一定的保护作用。

微生物源性抗氧化剂对LPS诱导的大鼠肝脏损伤的保护作用

以脂多糖(LPS)致大鼠氧化损伤为模型研究微生物源性抗氧化剂(microbe-derived antioxidantm,MA)对大鼠抗氧化功能和肝脏损伤修复的作用。选用100只雄性SD大鼠(185.74±6.86)g,随机分成4组,分别为对照组、LPS组、LPS+0.5MA组和LPS+1.0MA组。各处理组试验鼠均饲喂基础日粮,LPS+0.5MA组和LPS+1.0MA组饮水中分别添加MA 0.5mL/只/d和1.0mL/只/d;试验第29天,LPS组、LPS+0.5MA组和LPS+1.0MA组分别腹腔注射LPS 3mg/kg,对照组注射等剂量的生理盐水。结果表明,MA可显著提高正常大鼠血清和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);MA处理后,显著减缓LPS所致的血清和肝脏SOD和GSH-Px酶活性下降(P<0.05),显著降低血清和肝脏丙二醛(MDA)和一氧化氮(NO)水平(P<0.05),有降低血清谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性的趋势(P>0.05)。结论,MA具有提高大鼠抗氧化能力,修复肝脏氧化损伤的作用,且呈一定的剂量效应。

微生物源性抗氧化剂对小鼠睡眠及抗氧化性能的影响

目的探究不同剂量微生物源性抗氧化剂对小鼠睡眠及其抗氧化性能的影响。方法 60只雄性昆明小鼠随机分为4组,低、中、高剂量组分别灌喂0.5 g/kg体重、1.0 g/kg体重和1.5 g/kg体重微生物源性抗氧化剂,对照组使用生理盐水进行灌胃,试验期30 d。在末次灌胃后,各组动物腹腔注射戊巴比妥钠,通过翻正反射实验观察小鼠睡眠状况,并在结束后,检测小鼠血清抗氧化性能。结果与低、高剂量组相比,中剂量组的微生物源性抗氧化剂可以显著延长戊巴比妥钠睡眠时间(P<0.05)。与对照组,低,高剂量组相比,中剂量组极显著提高GSH-Px活力(P<0.01)、显著提高SOD活力(P<0.05)。与对照组相比,中剂量组MDA和8-ISO-PGF2α含量有显著降低(P<0.05)。结论提示微生物源性抗氧化剂有促进小鼠的睡眠、提高机体抗氧化能力的作用,且在1.0g/kg体重剂量下效果最显著。

钒抗性微生物的筛选

试验从四川省攀枝花市朱家包包钒钛磁铁矿区的表层土壤中筛选出21株钒抗性微生物,经16S r RNA基因测序鉴定可知,筛选所得的微生物分别属于放线菌纲、α-变形菌纲、β-变形菌纲和γ-变形菌纲。这些菌株的获得将为钒污染地区微生物资源的开发利用及矿区生态修复提供理论和技术支持。

微生物源性抗氧化剂对夏季奶牛生产性能及抗氧化能力和免疫能力的影响

试验旨在研究微生物源性抗氧化剂对夏季奶牛生产性能和生理指标的影响。选择年龄、胎次、泌乳期、产奶量相近的健康荷斯坦奶牛36头,随机分成2组,每组18头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中每头添加50g/d微生物源性抗氧化剂,在夏季进行60d试验。结果表明,日粮中添加微生物源性抗氧化剂能提高奶牛的产奶量,添加50d后达显著水平(P<0.05),同期乳中体细胞数显著下降(P<0.05);血清羟基自由基抑制能力(IHR)以及总超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、IgA、IgG和IL-2含量显著提高(P<0.05);而血清和乳清中的丙二醛(MDA)和8-异前列腺素F2α(8-iso-F2α)含量显著降低(P<0.05)。说明微生物源性抗氧化剂能增强机体的抗氧化能力及免疫能力,并提高奶产量和奶品质。

抗重金属镉微生物特性的研究

以实验室保藏的抗镉淡紫拟青霉菌(Paecilomyces lilacinus)LLC4为出发菌株,研究培养温度,初始p H,不同Cd2+浓度对其生长的影响以及不同Cd2+浓度对其生长中p H及吸附率的影响。研究结果表明,菌株LLC4最适培养温度和初始p H分别为28℃和8;低浓度Cd2+对菌株LLC4的生长有一定的促进作用,当初始培养Cd2+浓度为10 mmol/L时,其有较好生长量;随培养液中Cd2+浓度增加,菌株LLC4在培养过程p H变化范围变小;菌株LLC4对Cd2+的吸附率随Cd2+浓度的增加而降低,在初始Cd2+浓度为5 mmol/L时,培养48 h后对Cd2+的吸附率最大,达65.17%。

微生物源性生物抗氧化剂对高温季节奶牛生产性能和牛奶品质的影响

试验选用体重、胎次、产犊日期和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛16头,随机分为2组,每组8头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加50g/d微生物源性生物抗氧化剂,试验在夏季高温期进行。试验结果表明,随着高温和泌乳期的进程,试验奶牛的采食量和泌乳量均相应下降;但添加微生物源性生物抗氧化剂后,采食量和泌乳量的下降较对照组缓慢,试验同期奶牛的采食量较对照组高,试验第50d的产奶量比对照组提高8.06%,乳脂率提高0.655%,乳脂量和乳蛋白量分别提高35.16%和9.03%;乳中体细胞数量明显减少,牛奶的品质明显提高。

微生物源性抗氧化剂对高脂诱导的妊娠母鼠抗氧化能力和产仔能力的影响

【目的】探讨微生物源性抗氧化剂对高脂诱导的氧化应激孕鼠抗氧化能力和产仔能力的影响。【方法】选择18只清洁级体重相近的SD孕鼠,随机分成3组,每组6只(重复),分别为基础日粮组、高脂日粮组和高脂日粮添加2%微生物源性抗氧化剂组(修复组)。试验从妊娠第1天始至分娩结束,记录相关生产性能指标,收集母鼠分娩时血液分离血浆,测定抗氧化指标。【结果】与基础组相比,高脂组母鼠末重和日增重无显著变化(P>0.05),日平均采食量显著降低(P<0.05),产仔数、初生重和初生窝重没有显著变化(P>0.05);与高脂组相比,修复组母鼠末重、日平均采食量和日增重极显著降低(P<0.01),产仔数和初生窝重无显著变化(P>0.05),初生重显著降低(P<0.05)。与基础组相比,高脂组母鼠血浆中抑制羟基自由基能力、SOD和CAT活性显著降低(P<0.05)、MDA和蛋白羰基含量显著提高(P<0.05),血浆中T-AOC和GSH-Px降低极显著(P<0.01);与高脂组相比,修复组极显著降低母鼠血浆中MDA和蛋白羰基含量(P<0.01),极显著地提高母鼠血浆T-AOC、CAT和GSH-Px活性(P<0.01),显著地提高了SOD活性和抑制羟基自由基能力(P<0.05)。【结论】高脂日粮加剧了妊娠母鼠的氧化应激,微生物源性抗氧化剂提高了高脂诱导的妊娠母鼠的抗氧化能力,缓解机体的氧化损伤,促进母鼠繁殖机能的发挥。

医疗器械再处理验证及对微生物抗性的考量

对可重复使用的医疗器械申报,国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心撰写了《可重复使用医疗器械再处理验证方法和标识注册技术审查指导原则》并征求了业内意见。此原则参考了美国FDA复用器械验证指南,涵盖复用器械再处理涉及的清洁、消毒和灭菌验证。文章综述了复用器械相关标准并讨论了消毒验证涉及的微生物抗性话题。

混合食品添加剂的抗微生物性研究

本文研究了柠檬酸、乳酸和食品防腐剂己二烯酸混合使用时的防霉和防菌效果,用抑菌圈法测定其抗微生物性能.结果表明,随着柠檬酸和乳酸量的增加,防霉和防菌效果显著增加,最佳比例为己二烯酸:柠檬酸:乳酸为1:2:4.另外,还对对羟基苯甲酸酯类的混合效果进行了试验.

城市环境所在餐厨垃圾短期存放时微生物抗性组和病原菌的动态变化研究中获进展

实行生活垃圾分类,是提高资源化利用的前提。餐厨垃圾有机物含量高、湿度大,是微生物(特别是抗生素抗性细菌及病原菌)生长和繁殖的“热区”。然而,关于餐厨垃圾在经工艺处理前(含收集、分类、转运等过程),短期存放时造成的微生物风险问题尚未被关注。中国科学院城市环境研究所利用高通量定量PCR结合Illumina测序技术,将四种典型食物类型的餐厨垃圾(蔬菜、鱼、红烧肉、米饭)存放于室温(28-29℃)一段时间后(3-30天),追踪其中的抗性基因、病原菌、细菌及真菌群落结构的动态变化。

微生物源性抗氧化剂对葡聚糖硫酸钠诱发小鼠肝脏氧化损伤和炎症反应的影响

本试验旨在探究葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠肝脏损伤以及微生物源性抗氧化剂(MA)的缓解作用及可能机制。试验采用48只6周龄C57BL/6J雄性小鼠,预饲养1周后,随机分为4组,每组12只。对照组和DSS组每天每只小鼠灌胃0.020 mL/g BW的生理盐水,低剂量MA组(LMA组)每天每只小鼠灌胃0.002 mL/g BW的MA,高剂量MA组(HMA组)每天每只小鼠灌胃0.003 mL/g BW的MA。对照组每天饮用双蒸水;其余各组1~7 d饮用双蒸水,8~14 d饮用含3%DSS的双蒸水。试验期14 d。结果表明:1)与对照组相比,DSS组肝脏组织中央静脉汇管区出现炎性细胞浸润,脂肪变性;DSS组肝脏过氧化氢(H2 O2)、丙二醛(MDA)含量极显著升高(P<0.01),肝脏总超氧化物歧化酶(T⁃SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和谷胱甘肽(GSH)含量及总抗氧化能力(T⁃AOC)显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),肝脏线粒体膜电位显著降低(P<0.05)。与DSS组相比,MA处理可改善肝脏组织中央静脉汇管区炎性细胞浸润和脂肪变性;LMA组肝脏H2 O2含量显著降低(P<0.05),肝脏T⁃AOC和GSH⁃Px活性显著升高(P<0.05);HMA组肝脏H2 O2、MDA含量显著降低(P<0.05),肝脏T⁃SOD、GSH⁃Px活性和GSH含量及T⁃AOC显著升高(P<0.05);LMA组和HMA组肝脏线粒体膜电位显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,DSS组肝脏凋亡相关斑点样蛋白(ASC)、半胱天冬蛋白酶-1(Caspase⁃1)、白细胞介素-1β(IL⁃1β)、细胞外调节蛋白激酶(PERK)、活化转录因子6(ATF6)、肌醇依赖性激酶1(IRE1)、葡萄糖调节蛋白78(GRP78)、端粒酶逆转录酶(Tert)mRNA相对表达量显著升高(P<0.05)。与DSS组相比,HMA组ASC、Caspase⁃1、IL⁃1β、GRP78 mRNA表达量显著降低(P<0.05)。由此可见,DSS诱发了小鼠肝脏组织氧化应激、损伤和炎症,MA对此有明显的缓解作用,其中高剂量MA的缓解作用更强,并且Nod样受体家族含pyrin结构域蛋白3(NLRP3)炎症小体参与调控炎症过程。

抗性微生物强化重金属污染土壤植物修复的研究进展

抗性微生物对重金属的溶解、络合等作用,提高了重金属在土壤中的生物可利用性,从而增强植物对重金属的吸收富集;其次,抗性微生物分泌的植物激素可以促进植物生长、扩大生物量,进一步提高重金属污染土壤植物修复的效率。为此,对抗性微生物在强化重金属污染土壤中植物修复的作用机制和实际应用方面进行了综述,并分析目前存在的不足及今后的研究方向,以期为发展和提高抗性微生物强化植物修复措施提供理论基础和修复新途径。