全新硬表面微生物清洁方案

微生物与人类拥有密不可分的关系,人类在几百年前就开始利用微生物。随着科技的发展,人类在不断拓展对于微生物的应用。介绍了有益微生物在家居硬表面清洁领域的先锋应用,简述了微生物清洁技术的原理、优势及应用。

啤酒发酵罐清洗的改进

通过卫生监控,进一步了解发酵罐的污染状况,发现啤酒生产中,对发酵罐罐体的清洗未达到微生物清洁度,是导致发酵液污染杂菌的主要原因。通过对CIP清洗系统和部分设备参数的改进、选择合理的消毒剂、进行CIP清洗流程优化等研究,提高了对发酵罐的清洗和消毒效果,将发酵罐罐壁的微生物污染程度控制在10个/m2以下,大大地降低了发酵液中杂菌污染的程度。