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超滤浓缩微生物胞外多糖PS-9415发酵液的研究 被引量:5
1
作者 宋刚 张宁 彭志英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期42-44,共3页
本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖... 本文采用了截留分子量为70,000的平板超滤膜对微生物胞外多糖PS-9415的发酵液进行了超滤浓缩的研究。膜的透过通量受料液浓度、搅拌速度,操作压力等因素的影响。其中,降低料液浓度,增加搅拌、提高压差可以增加膜的透过通量。0.5%的多糖在室温、0.15MPa下超滤108min可浓缩2倍。 展开更多
关键词 超滤浓缩 发酵液 平板膜超滤 微生物胞外多糖ps-9415 发酵生产 膜分离技术
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微生物胞外多糖PS-9415的分子结构 被引量:1
2
作者 彭志英 张宁 钟颜麟 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期78-82,共5页
研究了放射形土壤杆菌 (Agrobacteriumradiobacter)Q94 15胞外多糖PS_94 15的分子结构 .PS_94 15是由D -葡萄糖、D -半乳糖组成的中性杂多糖 ,其摩尔比为 0 .83∶1,含有乙酰基和丙酮酰基 .其重均分子量 Mw=2 0 .7× 10 4 u ,数均... 研究了放射形土壤杆菌 (Agrobacteriumradiobacter)Q94 15胞外多糖PS_94 15的分子结构 .PS_94 15是由D -葡萄糖、D -半乳糖组成的中性杂多糖 ,其摩尔比为 0 .83∶1,含有乙酰基和丙酮酰基 .其重均分子量 Mw=2 0 .7× 10 4 u ,数均分子量 Mn=18.2× 10 4 u( Mw/ Mn=1.14 ) .PS_94 15为典型的热敏胶 ,其θm=90℃ .PS_94 15溶液在温度变化时有构象转变 ,凝胶为无定型网络结构 . 展开更多
关键词 放射形土壤杆菌 多糖 分子结构 凝胶 ps-9415 D-葡萄糖 D-半乳糖 微生物生物化学
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微生物胞外多糖在环境中的应用
3
作者 杨义 赵守祺 +2 位作者 葛菁萍 宋刚 杜仁鹏 《中国农学通报》 2024年第9期66-74,共9页
微生物胞外多糖具有可再生、可生物降解、吸附性强、抗炎、抗氧化和抗病毒等重要特性,在食品、医药、化妆品和环境保护等领域具有多种用途。先前的研究主要集中在微生物胞外多糖的分离纯化及结构研究,有关微生物胞外多糖结构和功能的关... 微生物胞外多糖具有可再生、可生物降解、吸附性强、抗炎、抗氧化和抗病毒等重要特性,在食品、医药、化妆品和环境保护等领域具有多种用途。先前的研究主要集中在微生物胞外多糖的分离纯化及结构研究,有关微生物胞外多糖结构和功能的关系,以及胞外多糖在环境保护上的报道较少。为了阐明微生物胞外多糖构效关系,拓展其应用范围,综述了微生物胞外多糖的单糖组成、分子量、官能团、糖苷键、表面形态对其功能的影响,并归纳了微生物胞外多糖在污水处理、土壤修复、抗生素消除等环境保护领域的潜在应用。由于微生物胞外多糖产量和生物活性较低,限制其广泛的工业化应用,通过基因工程技术、结构修饰和优化发酵条件等手段有望提高微生物胞外多糖的产量,促进其在环境保护中的开发和应用。 展开更多
关键词 微生物多糖 构效关系 生物修复 环境保护 应用
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微生物胞外多糖的来源、生物合成及功能研究进展
4
作者 徐畅 刘天一 +2 位作者 刘文佳 张俐敏 莫继先 《生物技术进展》 2024年第3期368-376,共9页
胞外多糖是由微生物合成的一种功能多样的聚糖化合物。近年来研究发现,胞外多糖具有吸附性、亲水性、粘结性及免疫活性等特性,在多学科研究中受到广泛关注。目前胞外多糖的生产和提纯过程存在成本高、收率低等问题,阻碍了其规模化生产... 胞外多糖是由微生物合成的一种功能多样的聚糖化合物。近年来研究发现,胞外多糖具有吸附性、亲水性、粘结性及免疫活性等特性,在多学科研究中受到广泛关注。目前胞外多糖的生产和提纯过程存在成本高、收率低等问题,阻碍了其规模化生产和商业应用。系统介绍了胞外多糖的微生物来源、生物学特征和生理功能,重点阐述了几种具有工业应用潜力的胞外多糖的生物合成机制,列举了胞外多糖最新的应用方向,并对胞外多糖的生物合成机制以及胞外多糖的规模化生产和多领域应用进行了展望。希望为进一步开发利用胞外多糖产生菌的菌种资源、深入研究微生物胞外多糖功能和活性机制以及发酵生产过程、以及对胞外多糖在多学科和多领域的广泛应用的优化提供参考。 展开更多
关键词 多糖 微生物 结构特性 合成途径
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微生物产胞外多糖研究进展
5
作者 李佳欣 杨玉霞 +3 位作者 陶然 崔进喜 毛鹏 赵秀红 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期169-176,共8页
近年来,微生物产胞外多糖(EPS)因能改善食品质量、调节肠道菌群、抗氧化、抗肿瘤、免疫预防及防治心脑血管疾病的功能特性而受到关注,并通过研究者的逐渐深入研究和各种方法修饰EPS结构,以增强其功能。目前,国内对微生物EPS的研究仍处... 近年来,微生物产胞外多糖(EPS)因能改善食品质量、调节肠道菌群、抗氧化、抗肿瘤、免疫预防及防治心脑血管疾病的功能特性而受到关注,并通过研究者的逐渐深入研究和各种方法修饰EPS结构,以增强其功能。目前,国内对微生物EPS的研究仍处于初级阶段,仍需进一步探索。综述了国内外微生物产EPS的分类、生物合成、结构修饰、功能特性及其应用方面的最新进展,分析了不同种类EPS的生物合成途径和结构特点,以及通过物理、化学和生物方法对其进行功能性修饰的策略,为相关领域的研发提供新的参考,促进EPS在食品、医药及工业领域的应用和产业化发展。 展开更多
关键词 微生物 多糖 生物合成 结构修饰 功能特性
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海洋微生物胞外多糖结构与生物活性研究进展 被引量:18
6
作者 张姗姗 王长云 +1 位作者 魏晓蕾 李亮 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期153-156,共4页
海洋微生物胞外多糖结构和功能的特异性源于海洋特殊环境,对其研究具有重要的理论和应用价值。综述了海洋微生物胞外多糖的结构及其生物活性研究进展,展望了研究及应用前景。
关键词 海洋微生物 多糖 结构 生物活性
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海洋微生物活性胞外多糖的研究进展 被引量:11
7
作者 孙海红 毛文君 +1 位作者 钱叶苗 宋相丽 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期134-138,共5页
海洋是生命资源的宝库,地球上的生物80%存在于海洋,海洋生物物种远比陆地生物丰富和复杂。海洋微生物是海洋生物的重要组成部分,是重要的海洋自然资源。近些年来,海洋微生物胞外多糖独特的化学结构和生物活性研究在海洋生态学、微... 海洋是生命资源的宝库,地球上的生物80%存在于海洋,海洋生物物种远比陆地生物丰富和复杂。海洋微生物是海洋生物的重要组成部分,是重要的海洋自然资源。近些年来,海洋微生物胞外多糖独特的化学结构和生物活性研究在海洋生态学、微生物学特别是药学领域受到广泛关注,海洋微生物胞外多糖的结构及生物活性研究取得了显著进展。 展开更多
关键词 微生物多糖 微生物活性 海洋生物 海洋自然资源 化学结构 海洋微生物 海洋生态学 陆地生物
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产胞外多糖极地微生物的筛选及其胞外多糖对大菱鲆免疫活力的初步研究 被引量:5
8
作者 赵惠娅 刘同军 +1 位作者 郑风荣 林学政 《海洋科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期237-246,共10页
采用苯酚硫酸法和醇沉淀法,从600余株南极微生物中筛选得到10株胞外多糖产量较高的菌株。分子鉴定与系统发育分析表明,9株菌株属于假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas),1株属于嗜冷杆菌属(Psychrobacter)。对10株菌株进行发酵培养,发酵... 采用苯酚硫酸法和醇沉淀法,从600余株南极微生物中筛选得到10株胞外多糖产量较高的菌株。分子鉴定与系统发育分析表明,9株菌株属于假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas),1株属于嗜冷杆菌属(Psychrobacter)。对10株菌株进行发酵培养,发酵液经醇沉、除蛋白、冷冻干燥后得到粗胞外多糖,其中菌株3-3-1-2的胞外多糖产量达0.6g/L。对粗多糖产量较高的4株菌所产的胞外多糖进行免疫活性试验,粗胞外多糖20#3在注射3d时,实验组AKP活性比对照组增加了39%,CAT活性比对照组增加了24%,二者均差异显著(P<0.05),注射5d时,ACP活性比对照组增加了20%,差异显著(P<0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性比对照组增加了14%,差异极显著(P<0.01);粗胞外多糖3-3-1-2在注射3d时,实验组AKP活性比对照组增加了12%,差异不显著(P>0.05),注射5d时,酸性磷酸酶(ACP)活性比对照组增加了24%,过氧化氢酶(CAT)活性比阳性对照组增加了5%,二者均差异显著(P<0.05)。研究结果表明,菌株20#3与3-3-1-2产生的胞外多糖对大菱鲆(Scophthalmus maxoi-mus)具有显著的免疫促进作用。由此可知,筛选出的极地细菌胞外多糖20#3和3-3-1-2可显著提高大菱鲆非特异性免疫力,可作为水产饲料添加剂应用于大菱鲆的生产养殖。 展开更多
关键词 极地微生物 多糖 大菱鲆 免疫活力
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微生物胞外多糖——结冷胶的生产与应用前景 被引量:20
9
作者 聂凌鸿 彭华松 《生命的化学》 CAS CSCD 2002年第2期178-181,共4页
本文综述了微生物胞外多糖———结冷胶 (gellangum)的结构与特性、结冷胶的生产、结冷胶合成的生物途径、结冷胶的提取和纯化 。
关键词 微生物多糖 多糖 结冷胶 少动鞘脂单 应用
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一种新型微生物胞外多糖——结冷胶 被引量:38
10
作者 文一 赵国华 《中国食品添加剂》 CAS 2003年第3期49-52,共4页
本文介绍了一种新型的微生物胞外多糖———结冷胶的结构与特性及其生产、提取、纯化与检测方法 。
关键词 微生物多糖 结冷胶 结构 食品添加剂 生产 提取 检测方法
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微生物胞外多糖生物合成研究进展 被引量:14
11
作者 王玲燕 李元 《药物生物技术》 CAS CSCD 2002年第6期369-373,共5页
微生物胞多外糖 (EPSs)在食品和医药等方面具有很大的应用价值 ,近年来 ,有关EPSs生物合成研究 ,以及参与EPSs生物合成的基因蔟的不断发现 。
关键词 研究进展 微生物多糖 生物合成 基因簇
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微生物胞外多糖研究进展 被引量:35
12
作者 魏培莲 《浙江科技学院学报》 CAS 2002年第2期8-12,共5页
微生物胞外多糖主要是指微生物产生的一些水溶性胶 ,近 2 0年来其研究和开发迅速 ,引起了广泛的重视 .本文主要从生产。
关键词 微生物多糖 生产 应用 提取 回收 黄原胶 凝结多糖
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一种新型微生物胞外多糖──结冷胶(gellan gum) 被引量:23
13
作者 王能强 王普 《浙江化工》 CAS 2004年第4期13-16,34,共5页
结冷胶是由革兰氏阴性菌Sphingomonaspaucimobilis经有氧发酵所产生的细胞外多糖胶原凝胶剂。由于它具有良好的热稳定性、热可逆性、耐酸碱等优良特性,使它逐步取代其他类多糖在工业中的应用。结冷胶的这些潜在的优势使它的开发和研究... 结冷胶是由革兰氏阴性菌Sphingomonaspaucimobilis经有氧发酵所产生的细胞外多糖胶原凝胶剂。由于它具有良好的热稳定性、热可逆性、耐酸碱等优良特性,使它逐步取代其他类多糖在工业中的应用。结冷胶的这些潜在的优势使它的开发和研究具有广阔的前景。本文综述了结冷胶(GellanGum)的组成、结构和特性,生物合成途径,发酵生产及应用与展望。尤其对结冷胶的结构与特性及其发酵生产结冷胶的影响因素进行了详细的介绍。 展开更多
关键词 微生物多糖 结冷胶 凝胶剂 生物技术
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微生物胞外多糖及其生物合成途径研究现状 被引量:7
14
作者 庞宁 张佳琪 +1 位作者 齐进 姜彬慧 《微生物前沿》 2017年第2期27-34,共8页
微生物胞外多糖因具有独特的物化性质、流变学特性和生物安全性等优势而在工业生产与生活等多个领域具有广泛的应用价值,但是由于生产成本高、产量少等限制其广泛的应用,本文简述了产生胞外多糖的微生物菌种筛选、分离及培养,产糖条件... 微生物胞外多糖因具有独特的物化性质、流变学特性和生物安全性等优势而在工业生产与生活等多个领域具有广泛的应用价值,但是由于生产成本高、产量少等限制其广泛的应用,本文简述了产生胞外多糖的微生物菌种筛选、分离及培养,产糖条件的优化,胞外多糖的提取及分离纯化与微生物胞外多糖的应用等方面的研究进展,重点介绍了微生物胞外多糖代谢途径的研究现状。通过微生物胞外多糖的代谢途径的研究可以获得提高胞外多糖产量的方法,为微生物胞外多糖的工业化应用奠定基础。 展开更多
关键词 微生物多糖 产糖菌 生物合成途径
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微生物胞外多糖的提取 被引量:4
15
作者 邵德益 《化工时刊》 CAS 1995年第8期25-26,40,共3页
一 前言 微生物胞外多糖通常指某些微生物发酵产生的一类水溶性胶,是近二十年来陆续开发的发酵新产品,因其独特的物化特性,已作为乳化剂、增稠剂、稳定剂、胶凝剂、悬浮剂等广泛应用于石油、化工、食品和制药等领域。
关键词 微生物多糖 水溶性胶 胶粘剂 微生物发酵
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微生物胞外多糖——热凝胶的酶法提取 被引量:7
16
作者 傅强 JINWOO Lee +1 位作者 詹晓北 彭冬兵 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2004年第2期12-16,共5页
采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵液提纯,而且保持了其主要性能———热成胶性.进一步确定了酶法提取纯化热凝胶的最优条件,获得的多糖产... 采用中性蛋白酶处理热凝胶胞外多糖发酵液,降解其中的菌体,实验证明,与传统的酸碱法相比,中性蛋白酶法更能有效地对热凝胶多糖发酵液提纯,而且保持了其主要性能———热成胶性.进一步确定了酶法提取纯化热凝胶的最优条件,获得的多糖产品为纯一的β (1,3)葡聚糖,且有效地去除了蛋白质等杂质. 展开更多
关键词 微生物多糖 热凝胶 酶法提取 中性蛋白酶
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微生物胞外多糖结构与活性研究进展 被引量:1
17
作者 李春雨 屈建航 周佳 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第18期198-204,共7页
胞外多糖是微生物重要代谢物之一,具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎、乳化、絮凝等多种生物活性。微生物胞外多糖的结构与生物活性密切相关,不同来源的多糖分子在结构和活性上存在差异。该文综述微生物胞外多糖结构与生物活性的研究进展... 胞外多糖是微生物重要代谢物之一,具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗炎、乳化、絮凝等多种生物活性。微生物胞外多糖的结构与生物活性密切相关,不同来源的多糖分子在结构和活性上存在差异。该文综述微生物胞外多糖结构与生物活性的研究进展,探讨结构与活性之间的构效关系,为微生物胞外多糖的深入研究、开发和应用提供参考。 展开更多
关键词 微生物 多糖 结构 活性 构效关系
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海洋微生物胞外多糖及其生物活性研究 被引量:1
18
作者 王晓霞 赵祥颖 刘建军 《山东食品发酵》 2015年第1期3-6,共4页
海洋环境下的微生物产生的胞外多糖,因其特殊的结构和生物活性作用,日益引起人们的关注。本文就海洋环境下海洋微生物产生的胞外多糖结构及其生物活性进行研究,并对其未来发展进行展望。
关键词 多糖 生物活性 海洋微生物
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中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究 被引量:16
19
作者 张宁 彭志英 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期24-27,共4页
采用了截留分子量为50,000的内压式中空纤维超滤器对微生物胞外多糖PS-9415发酵液进行浓缩分离的研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等操作参数的影响,其中高温、低浓度的料液在较高的操作压力下有较高的透过通量... 采用了截留分子量为50,000的内压式中空纤维超滤器对微生物胞外多糖PS-9415发酵液进行浓缩分离的研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等操作参数的影响,其中高温、低浓度的料液在较高的操作压力下有较高的透过通量。经过稀释、离心除菌的发酵液比不经过处理的发酵液透过通量高,衰减慢。0.05MPa下对3%的料液3L超滤浓缩,可得到5.8%的浓缩液,多糖回收率为82.7%;0.1MPa下0.5%的料液可浓缩至2.95%,浓度提高了4.9倍。 展开更多
关键词 中空纤维超滤膜 浓缩 多糖ps-9415发酵液 膜分离
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微生物胞外多糖提取纯化研究进展 被引量:5
20
作者 韩勇 《黑龙江农业科学》 2019年第5期159-161,共3页
近年来,微生物胞外多糖以其众多的生物和药理作用引起人们的重视,研究和开发具有生物活性的胞外多糖已成为科学研究的热点,其提取纯化工艺是多糖研究与开发的重要组成部分。本文综述了近些年微生物胞外多糖的提取纯化方法,旨在为其进一... 近年来,微生物胞外多糖以其众多的生物和药理作用引起人们的重视,研究和开发具有生物活性的胞外多糖已成为科学研究的热点,其提取纯化工艺是多糖研究与开发的重要组成部分。本文综述了近些年微生物胞外多糖的提取纯化方法,旨在为其进一步的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 微生物 多糖 提取 纯化
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