禽肉软罐头生产线的微生物调查与控制点分析

以叫花鸡软罐头生产为例 ,通过对禽肉制品加工厂从原料到成品各加工工序卫生状况的调查、检测 ,进行了禽肉制品生产过程的危害分析 ,指出了关键控制点 。

重症社区获得性肺炎病原微生物调查和预后因素分析

目的了解重症社区获得性肺炎主要病原微生物和预后因素。方法回顾性分析2013年5月到2016年5月入住我院的68例重症社区获得性肺炎(serious community-acquired pneumonia,SCAP)患者的相关临床资料,根据患者的预后情况将所有患者分为死亡组及存活组,采用单因素分析比较两组观察指标,对有显著差异的指标采用多因素回归分析,以了解影响患者预后的危险因素。对所有患者痰液、经纤维支气管镜或人工气道吸引样本进行病原微生物培养,以了解病原微生物类型。结果 35例患者细菌培养结果为阳性,其中铜绿假单胞菌11例,肺炎克雷伯菌6例,金黄色葡萄球菌5例,流感嗜血杆菌4例,嗜麦芽假单孢菌3例,肺炎链球菌2例,鲍曼不动杆菌2例,肺炎支原体2例;感染性休克、心功能不全、慢阻肺、有创机械通气、年龄≥65岁为独立危险因素,初始抗菌联合用药为保护性因素。结论患者病原学总体以革兰氏阴性杆菌为主,流感嗜血杆菌最为常见。初始抗菌联合用药的患者预后较好,感染性休克、心功能不全、慢阻肺、有创机械通气、年龄≥65岁的患者预后较差。

常熟市区春季空气微生物调查

利用营养琼脂培养基采用自然沉降平板技术 (Settling_platetechnique)对常熟市区春季空气微生物进行调查 ,选择市区六个最为典型的功能区采样。结果显示 ,各功能区空气微生物数量差异明显 ,日变化较大 ,其数量分布和变化明显与人口密度、绿化程度、道路机动车数量等因素有关 ,改善环境条件能有效地降低空气微生物污染。

病房热水瓶塞微生物调查

热水瓶塞是病人病区生活中必须使用的物品。热水瓶塞位于热水瓶口,潮湿,温度适宜使其成为良好的细菌寄存环境,成为院内感染源。我们调查了病房热水瓶塞污染微生物情况,现在报告如下。调查了32份标本中全部有细菌生长。共计45株,7份标本有二种以上菌种混合污染占21.8%。其中革兰氏阴性杆菌14株占31%;

泉州湾宋代海船保存环境的微生物调查

为了解船体保存环境中的微生物种类及数量,笔者采集保存区域环境的9个沉降样品进行培养与菌落数量统计、并将分离、纯化的菌株进行形态鉴定,再利用分子生物学手段,对分离的菌株进行种属鉴定,调查结果显示:受采样时间、气候等因素影响,本次调查采集到的菌落总数较少,符合《室内空气质量标准》(GBT18883-2002)的要求。船体保存区域环境中存在的优势细菌种属为芽孢杆菌属与微球菌属,真菌以枝孢霉属为主要类群;分离得到的大部分细菌与真菌为条件致病菌,正常条件下是安全的,但细菌中的炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、真菌中的枝孢霉属等菌类具有潜在健康危害;采集分离到的红贝菌是木材腐朽菌,木霉可降解木材纤维素,这类真菌不利于船体的保存。因此,加强对船体保存环境的治理与控制有益于船体的保护与公共卫生安全。

出口方便面调料中的微生物调查及控制

出口方便面调料中的微生物调查及控制乌兰，李丽开，刘玉萍（北京商检局）北京商检局从１９９２年接受报验以来，对出口方便面，如客户无特殊要求，我们则按照ＧＢ９８４８—８８的要求检验。该标准对方便面的微生物指标限量为：细菌总数＜１０００个／克；大肠菌群＜３０...

办公楼宇使用中央空调前、后空气微生物调查

某大厦办公室20间，分布在不同楼房，分别于中央空调使用前后，（4月，8月）进行空气细菌学监测。

无菌药品生产企业核心区微生物污染调查与分析

目的通过分析上海地区无菌药品生产企业微生物污染情况,评价企业微生物污染控制隔离体系的有效性,探索建立适合于我国实际的药品生产企业环境微生物鉴定和分型技术,为无菌药品生产企业完善微生物监控体系提供参考。方法采用生化鉴定和16SrDNA测序技术,对上海地区13家无菌药品生产企业的核心生产环境(A/B或A/C级洁净区)的微生物污染情况进行调查分析。结果收集到药品生产环境微生物分离株共计265株,经过对不同洁净级别和微生物种类的分析,发现葡萄球菌属、芽孢杆菌属和微球菌属细菌分别占全部分离株的52.7%、11.7%和10.5%。结论空气净化和物理隔离可以有效阻断大部分微生物的传播,但接触和操作引起的污染仍是生产企业面临的主要问题,加强对无菌操作人员的培训和管理是解决这一问题的关键。

药品检验中微生物数据偏差的实验室调查

微生物数据偏差(MDD)调查与化学检验项目的超标结果(OOS)调查存在不同,美国FDA《医药产品OOS调查的工业指南》不适用于微生物相关检验项目,国际上还没有一个MDD调查的明确的指南。本文借鉴国外机构和专家对MDD调查的实践经验和理论研究成果,结合中国2010年版GMP的相关规定和《中国药典》2010年版对微生物实验室的规定,探讨药品检验中MDD的实验室调查方法。

功能性食品卫生微生物学质量调查

为了解功能性食品的卫生状况，我们于１９９７ 年３ ～５ 月对广州市市售功能性食品进行了细菌总数、大肠菌群数、致病菌．和霉菌总数检测。结果表明：５ 种功能性食品（ 矿泉水、果汁类、奶类、饮品类和冲剂类） 不合格率分别为３７５ ％ 、５００ ％ 、６２５ ％ 、６２５ ％ 、和３７５ ％ 。除矿泉水外其它各类功能性食品均检出致病菌，致病菌总检出率为３００ ％ 。４０ 种功能性食品不合格率达５００ ％ 。提示：目前市售功能性食品的微生物学污染情况较为严重。建议有关部门采取有效措施，加强监测和管理，提高功能性食品的质量。

雷山县某养猪场环境微生物调查与分析

环境微生物监测是指通过细菌培养的方法来观察环境中的空气等样本的细菌数、细菌种类及其动态变化，以便及时掌握消毒质量与感染危险因素，及时采取措施。定期对环境进行微生物监测及分析，可更好地指导临床，是提高养殖场消毒质量、有效预防与控制动物感染的重要措施。

保龄球馆公用鞋微生物污染调查

随着人们生活水平的提高,保龄球逐渐被人们喜爱。而做为保龄球馆必不可少的公用物品“鞋”,其卫生质量直接影响顾客的身心健康。为了解本溪市保龄球馆公用物品“鞋”的卫生污染情况,于2000年对我市2家保龄球馆60双公用鞋进行了微生物学调查。 本次调查的60双公用鞋微生物污染情况是:细菌总数检出为9.4×10~2～1.6×10~5cfu/双。

微生物鉴定分型技术在水厂微生物污染调查中的应用

本文采用微生物分型鉴定技术,对本市水厂的微生物污染情况进行调查,以了解水厂生产环境的污染程度和潜在风险。采用16S rDNA和LSU rDNA测序、全自动微生物鉴定仪,对分离得到的微生物进行鉴定,结果显示,共收集微生物126株,分离细菌120株,霉菌6株。水厂中的微生物污染是影响桶装水生产的潜在隐患,桶装水的污染受水源、生产过滤设备、回收桶、环境及操作人员多个因素的影响。

微生物油气勘探技术的实践与发展

非构造圈闭的识别是非构造油气藏勘探的难点,微生物油气调查技术可根据圈闭中富含的油气与其上方地表土壤中的微生物含量的关系来寻找富集于圈闭内的烃类流体,是一种有效的油气勘探技术,应用该技术已在柴达木盆地、Fort Worth盆地、俄克拉荷马州Osage县等多处发现了高产的岩性和复杂构造油气藏。目前该技术还需要在轻烃微渗漏原理、微生物的影响因素、微生物的检测技术、数据的地质解释等4个关键环节继续完善。

化妆品微生物学调查分析

对1992～1994年我市抽检的286份化妆品进行了微生物学调查,结果表明各类化妆品三年微生物学指标总合格率为93.71％,其中膏霜类合格率为100％,美容类为97.19％,洗涤类为86.84％。1992、1993、1994年化妆品微生物学指标合格率分别为90.90％、94.73％、96.30％。呈逐年上升趋势。

泉州湾宋代海船船体微生物群落结构多样性研究

泉州湾宋代海船于1974年发掘出土,是我国发掘的第一艘体量大,年代早的远洋贸易木帆船,也是研究我国古代海外交通史、对外贸易史、造船史等不可多得的实物资料,属于国家珍贵一级文物,具有重要的保护价值。作为国内乃至亚洲大型海洋出水木质文物保护的先例,泉州湾宋代海船经过多年来综合性保护修复和开放式展览,其船体的保存现状值得关注。