德国美利奴羊与小尾寒羊杂交一代生长及产肉性能研究

以德国美利奴羊为父本,小尾寒羊为母本进行杂交,对杂交一代的生长状况、产肉性能及肉用品质进行测定分析.结果表明:德×寒F1羔羊平均初生质量4.10 kg,9月龄、12月龄日增质量分别为122.67 g和110.80 g,均显著高于小尾寒羊(P<0.05).体长、胸围、胸深、胸宽、管围比小尾寒羊均显著提高(P<0.05).1岁德×寒F1的GR值平均为1.42 cm,高出小尾寒羊0.61 cm;眼肌面积为18.79 cm2,比小尾寒羊高2.35 cm2,差异显著(P<0.05);屠宰率、净肉率和胴体净肉率分别比小尾寒羊提高5.40%6、.40%和5.67%,差异均显著(P<0.05).肉质评定结果:杂交F1代肉呈鲜红色(3.80),大理石纹明显;熟肉率为46.48%,显著高于小尾寒羊(P<0.05);剪切力为3.34 kg,显著低于小尾寒羊(P<0.05).结果表明杂种羊产肉性能和肉用品质显著提高,杂交改良效果明显.

小尾寒羊、德国美利奴羊与本地绵羊杂交试验

5个杂交组合中 ,以德×本F1和德×细F1最好 ,这两个组合的周岁体重比本地羊高 10 5 和 10 4 ,达到显著水平 (P <0 0 5 )。寒×本F1较差 ,周岁重与本地羊相近 ,这是由于小尾寒羊放牧采食性较差之故。屠宰结果、产肉性能、羊肉品质及经济效益等项指标 ,亦以德×本F1和德×细F1组合最好 ,值得在生产中推广。而小尾寒羊具有繁殖率高的特点 ,这是肉羊生产中宝贵的特点 ,应在改善饲养管理和改放牧为舍饲的基础上积极引进利用。

德细杂交羊CAST基因多态性分析及对肉质性状的影响

为了探讨钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)基因多态性及对东北细毛羊与德肉美羊杂交后代肉质性状的影响,试验采集93只健康德细杂交羊血液样本进行DNA提取、PCR扩增及PCR-SSCP分析,并选择10只德细杂交羊采集股二头肌、臂三头肌及背最长肌测定肉色、pH值、剪切力及蒸煮损失率。结果表明:在德细杂交羊CAST基因第6~8外显子中,只有第7外显子存在1个突变位点,即G332A位点。CAST基因第7外显子有3种基因型,分别为AA、AB、BB基因型。德细杂交羊股二头肌、臂三头肌及背最长肌的肉色及pH值在AA、AB、BB基因型之间差异不显著(P>0.05);剪切力在AA基因型与AB基因型之间差异不显著(P>0.05),而BB基因型与AA、AB基因型之间差异显著(P<0.05);蒸煮损失率在AA基因型与AB基因型之间差异不显著(P>0.05),而在BB基因型与AA基因型之间差异显著(P<0.05)。说明CAST基因的多态性与德细杂交羊的剪切力和蒸煮损失率显著相关,在选育过程中可以选择BB基因型个体,提高其肌肉嫩度。

小尾寒羊与陶赛特羊和特克塞尔羊杂交一代羔羊的产肉性能及肉品营养成分分析

陶寒杂交一代(DHF1)、特寒杂交一代(THF1)和小尾寒羊羔羊(HH)进行舍饲育肥和屠宰试验。结果表明,DHF1和THF1组宰前活重、胴体、屠宰率、骨肉比、眼肌面积、GR值和一级胴体占胴体质量百分比显著高于HH组(P<0.05),羊肉中磷含量显著低于HH组(P<0.05),胴体净肉率各组间差异不显著(P>0.05)。DHF1和THF1组产肉性能差异不显著(P>0.05),但有DHF1高于THF1的趋势。

不同杂交组合小尾寒羊产肉性能的研究

利用陶赛特、特克塞尔2个肉用绵羊品种作父本,分别与小尾寒羊进行杂交,观察各组合F1羔羊8月龄的生长发育和7月龄的产肉性能。结果表明,陶赛特小尾寒羊杂交F1的平均日增重和饲料报酬均显著高于小尾寒羊(P<0.05);特克塞尔小尾寒羊杂交F1亦优于小尾寒羊(P>0.05)。各杂交组合羔羊7月龄屠宰,屠宰率比对照组均有一定的提高,但差异不显著(P>0.05);杂交组净肉率均极显著地高于对照组(P<0.01)。

杜泊羊与小尾寒羊杂交后代屠宰性能和肉品质的研究

本研究旨在通过对屠宰性能、肌肉化学成分的检测,探讨杜泊羊与小尾寒羊杂交对后代屠宰性能及肉品质的影响,为选育优质肉羊品种提供理论依据。结果表明:从屠宰性能来看,杜寒F1和杜寒F2均继承了杜泊羊的优点,对小尾寒羊产肉率低的缺点有较大改善;从总体肉品质来看,杜寒F1和杜寒F2均继承了杜泊羊产肉多、肉质鲜美的优点,并且在肉色、嫩度、熟肉率、滴水损失、含钙量方面均优于小尾寒羊和杜泊羊。杜寒F2的肌肉嫩度、肉色指标均优于杜泊羊、小尾寒羊及F1代。

瓦格吉尔羊和小尾寒羊杂交一代羔羊与小尾寒羊羔羊生长性能、屠宰性能及肉品品质的比较研究

为了生产优质商品肉羊探索新的杂交配套方案,将小尾寒羊按不同年龄、胎次随机分成2组,运用同期发情和公羊试情后,采取瓦格吉尔羊公羊精液进行人工授精,小尾寒羊纯繁采用本交方法;在瓦寒杂交一代羔羊（瓦寒F1）中选择出生日期接近、健康无病的羔羊作为试验组,小尾寒羊为对照组,在同一饲养条件下,研究两者生产性能、屠宰性能及肉品质的差异。试验结果表明：瓦寒F1初生重、0~3月龄、3~6月龄平均日增重分别比小尾寒羊提高26.08%、42.98%和39.32%（P〈0.05）;屠宰率和眼肌面积分别比小尾寒羊羔羊高出11.07%和28.22%（P〈0.05）;瓦寒F1羔羊背最长肌中粗脂肪和钙的含量均显著高于小尾寒羊羔羊（P〈0.05）。综合以上结果;瓦寒F1羔羊的增重速度、屠宰性能产肉力和肉品质均优于小尾寒羊,适合生产商品羔羊肉。

肉羊与小尾寒羊杂交改良试验报告

针对小尾寒羊生产性能中存在的缺陷,选用世界著名肉用种公羊与小尾寒羊杂交改良.结果表明,杂交羊比纯繁小尾寒羊平均体重增加2.6Kg,屠宰净肉率高出6.68个百分点,增加净肉6.68kg,产毛量增加1Kg,经济效益显著.

萨福克肉羊与小尾寒羊杂交一代产肉性能试验

萨福克羊是世界著名的肉羊品种,具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应性强等特点。小尾寒羊具有成熟早、四季发情、繁殖力强、早期生长发育快等特点。为了充分了解这两种羊的杂交优势和改良效果,我们于2014年7月1日~2015年9月30日开展了这几种羊的杂交效果测定试验。本试验按照农业部无公害肉羊生产“5个准则”的技术要求进行,所用饲料、兽药、添加剂和饲养管理、动物防疫措施符合无公害标准。

不同杂交组合杂种羊产肉性能的研究

:5个杂交组合中 ,以德本F1和德细F1最好 ,周岁体重比本地羊高 10 5kg和 10 4kg(P <0 0 5)。寒本F1较差 ,周岁重与本地羊相近 ,这是由于小尾寒羊放牧采食性较差之故。产肉性能、羊肉品质及经济效益等项指标亦以德本F1和德细F1组合最好 ,值得在生产中推广。

萨福克羊与哈萨克羊、小尾寒羊的杂交生产性能测定

选择3～4岁,体质量相近的适龄小尾寒羊和哈萨克母羊各90只作母本。成年萨福克公羊、小尾寒羊、哈萨克公羊各2只作父本,组成4个杂交组合,以小尾寒羊和哈萨克羊为两个纯繁对照组。采用人工授精的方法,于2003年7～8月配种,2004年1月产羔完毕,哺乳期4个月,在相同的饲养环境下,于2004年9月中旬,即8月龄时,进行屠宰试验和产肉性能分析。萨×哈和萨×其后代胴体质量,比哈萨克羊和小尾寒羊分别高出5.72kg和4.12kg,净肉质量比哈萨克羊和小尾羊分别高4.81kg和3.86kg。增加质量显著(P<0.05)。但萨×哈后代胴体质量、净肉质量比小尾寒羊分别高出12.01kg和10.49kg。增加质量极显著(P<0.01)。

瓦寒杂交一代羔羊与小尾寒羊羔羊生产性能比较研究

为生产优质商品肉羊探索新的杂交配套方案,将小尾寒羊按不同年龄、胎次随机分成2组,运用同期发情和公羊试情后,采取瓦格吉尔羊公羊精液进行人工授精,小尾寒羊纯繁采用本交方法;从瓦寒杂交一代羔羊（瓦寒F1）中选择出生日期接近、健康无病的羔羊作为试验组,小尾寒羊为对照组,在同一饲养条件下,研究两者生产性能、屠宰性能及肉品质的差异。结果表明：瓦寒F1初生重、0-3月龄平均日增重、3-6月龄平均日增重分别比小尾寒羊提高26.08%、42.98%和39.32%（P〈0.05）;屠宰率和眼肌面积分别比小尾寒羊羔羊高出11.07个百分点和28.22%（P〈0.05）;背最长肌中粗脂肪和钙的含量均显著高于小尾寒羊羔羊（P〈0.05）。综合以上结果：瓦寒F1羔羊的增重速度、产肉力和肉品质均优于小尾寒羊,适合生产商品羔羊肉。

东佛里生奶绵羊与小尾寒羊杂交改良屠宰试验

在四子王旗大力保护草场、实行禁牧的背景下,发展舍饲模式养殖业就越发重要。四子王旗为了提质增效,推进肉羊产业发展转型升级,尝试以东佛里生羊(East Friesian)作父本,以小尾寒羊作母本,培育一种适合圈养,生长速度快、产肉率高、具有多胎性的乳肉兼用品种。本次试验地点为乌兰察布市四子王旗查干布力格苏木那日拉格家庭牧户。试验所用的6只5月龄"东寒"杂交F_(1)代公羔均为东佛里生种公羊与当地小尾寒羊进行改良杂交所产的F_(1)代,同时选用6只5月龄小尾寒羊公羔作为对照组。通过试验测定,"东寒"杂交F_(1)代和小尾寒羊的宰前体尺和产肉性能差异不显著,但是尾部重量占比和尾脂率显著减少。

杜泊羊与小尾寒羊杂交改良效果初报

敖汉旗小尾寒羊存栏量较大,2019年全旗小尾寒羊存栏150万只,其中能繁殖母羊100万只。小尾寒羊有一个显著的特点是多胎性能,小尾寒羊体躯狭窄限制了其生长,影响其产肉性能,其肉质也不如肉羊好。杜泊羊适应性极强,对饲料的要求也不高,能有效的利用低品质牧草,抗病能力强,适于在干旱或半热带地区生长;繁殖不受季节限制,可常年繁殖。

“裘皮型”小尾寒羊和纯白土种适龄母羊杂交育种实验

利用"裘皮型"小尾寒羊优秀个体公羊为父本,纯白土种适龄母羊为母本,采取人工辅助交配方法进行杂交试验。实验结果表明,获得的杂种羊经济效益显著,产肉性能好,可在同类地区大力推广。

陶赛特与小尾寒羊、本地绵羊杂交利用育肥屠宰试验

选择年龄相同的陶寒、陶本F1公羔羊与小尾寒羊、本地绵羊、公羔羊,在同等饲喂条件下育肥测定宰前活重、胴体重、净肉重、骨肉比等指标并进行比较分析。结果:陶寒、陶本F1羊宰前活重、胴体重、净肉重均显著高于小尾寒羊和本地绵羊,表明:应用陶赛特羊改良小尾寒羊和当地绵羊的经济效益显著,值得大力推广。

小尾寒羊杂交组合效果好

小尾寒羊是世界著名的裘、肉兼用绵羊品种，具有早熟、多胎、抗病力强等特点。但其精饲料转化率不高，产肉性能差。因此，利用小尾寒羊为母本，以国外肉用绵羊为父本，开展经济杂交，能够取得显著的经济效益。特别是以当前具有代表性的杜泊羊、萨福克羊、无角陶塞特羊和特克塞尔羊为父本，分别与小尾寒羊杂交，其不同杂交一代羊的肉用性能都有显著改善。