全球史视域下近代中国茶叶贸易探析——以徽州茶叶外销为中心

近代以来,伴随通商口岸的开放,茶业逐渐成为近代中国商人的主要行业。但由于受国际经济局势的变动、金银比价的差异、外销国贸易政策调整以及1929—1933年资本主义世界经济危机等因素影响,中国外销茶叶数量不断减少,价格持续下跌。包括徽州茶商在内的大部分中国茶农、茶商面对工业文明的冲击,仍坚持传统的茶叶种植经营模式。印度、日本、锡兰等国改进种植和加工方法,采用机器焙制茶叶,加之政府在税收等方面扶持,印度红茶慢慢占据了英国市场,日本绿茶、印度和锡兰茶叶也逐渐控制了美国市场,中国茶叶的国际市场份额逐渐被挤压。

论近代中国茶叶外销集散地的转移——以徽州茶叶贸易为中心的考察

道光中叶以前,广州是徽州茶叶外销的唯一集散地。太平天国战争的爆发,阻断了徽州茶叶南下广州的运输路线;与此同时,五口通商后,上海作为茶叶市场的功能日益完善,逐渐取代广州成为近代徽州茶叶外销的新集散地。之后汉口、九江、杭州、天津等通商口岸逐步开放,近代徽州茶叶外销集散地呈现多元化分布格局。民国年间,徽州至杭州公路的修建和沪杭铁路的开通,节省了运费和时间,近代徽州茶叶外销集散地逐渐回归上海,其作为近代徽州茶叶外销的中心地位得以重新确立。

徽州茶叶营销存在的主要问题和策略

徽州茶叶是徽州的拳头产品和一大经济支柱,也是徽州茶农的主要经济来源,因此有必要对现代徽州茶叶的营销方式进行分析,对存在的问题进行探讨,并结合徽州的历史文化及地理条件,对徽州茶叶的现代营销提出六点建议。