徽文化传播视角下的徽菜英译研究

徽菜作为中国八大菜系之一,在国际上的传播远不如其他菜系,现有关徽菜的英译研究寥寥无几。徽菜菜名翻译对于徽文化走出去具有重要作用。该文在归纳整理当前徽菜英译的主要方法、分析各译法优劣的基础上,探讨徽菜英译的规范性,具有必要性和迫切性。

虚拟现实技术在中华优秀传统文化传播中的应用——以徽文化为例

徽文化是中华民族传统文化中的重要组成部分,与淮河文化、皖江文化并称为安徽三大文化圈,也可以说是当地人民赖以生存的根与魂。随着现代信息技术的快速发展,新媒体逐渐融入到人们的日常生活中,人们获取信息的渠道越来越多,多元化的文化逐渐进入人们视野,这对于徽文化的传播无疑是较大的挑战。徽文化要想实现高质量传播必然需要紧跟时代发展步伐,将新技术新手段运用其中。虚拟现实技术基于计算机,对虚拟场景进行模拟,使参与者能够获得真实的体验,感受徽文化魅力,拓展了文化传播的渠道,丰富了文化内涵,赋予了徽文化更深层次的价值。文章在对虚拟现实技术在徽文化传播中的应用特征及意义进行分析的基础之上,梳理了虚拟现实技术在徽文化传播中的应用案例,重点针对虚拟现实技术在徽文化传播中应用面临的困境进行了深入分析,并进一步提出虚拟现实技术在徽文化传播中应用的策略。